Le plus grand choix de couteaux japonais en France
couteaujaponais.com
Le plus grand choix de couteaux japonais en France

Pour toutes questions 03 51 42 66 63 lun au ven 09-12h et 14-18h

Livraison GRATUITE à partir de 100€ d'achat

Prix
Qualité de l'acier
Forme Lame
Matériau du manche
QUELLE UTILISATION ?
Marque
Stock
Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
Rechercher Votre Panier

LES DIFFERENTS ACIERS JAPONAIS ET FORMES DE LAMES VENDUS

Ce qui fait la qualité d'un couteau japonais est bien souvent l'acier. 
Nous proposons de nombreux couteaux de cuisine japonais qui sont conçus dans différents aciers.
Vous l'aurez compris le choix de l'acier est très important sur un couteaux japonais, c'est pour cela que bien souvent nous détaillons le type d'acier et sa composition dans chacune de nos fiches articles :
acier composite 3 couches, la fameuse lame en acier damas, acier au carbone...
Il existe un grand choix de types de lames dont l'acier en change définitivement la qualité et les caractéristiques.
Retrouvez ci-dessous une large sélection de couteaux japonais créer avec les meilleurs aciers.

(Code: j18483)
299,90 €
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato - Couteau petty 12 cm
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato.
Couteau petty 12 cm.
Lame damassée en acier inoxydable VG10.
Manche en Keyaki, mitre en pakkawood.
(Code: G-3006)
319,90 €
Couteau japonais artisanal de Shiro Kamo - Gyuto 25 cm
Couteau artisanal japonais de Shiro Kamo gamme VG10 damas
Lame : acier japonais VG10 damassé 32 couches (61 HRC)
Manche : Redwood

(Code: j18480)
379,90 €
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato - Couteau santoku 17 cm
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato.
Couteau santoku 17 cm.
Lame damassée en acier inoxydable VG10.
Manche en Keyaki, mitre en pakkawood.
(Code: j18481)
395,00 €
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato - Couteau bunka 17 cm
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato.
Couteau bunka 17 cm.
Lame damassée en acier inoxydable VG10.
Manche en Keyaki, mitre en pakkawood.
(Code: j18482)
395,00 €
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato - Couteau nakiri 16 cm
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato.
Couteau nakiri 16 cm.
Lame damassée en acier inoxydable VG10.
Manche en Keyaki, mitre en pakkawood.
(Code: SASANOHA-SMALL-MAPLE)
395,00 €
Couteau artisanal Takeda Sasanoha S - NAS
Couteau japonais Sasanoha de Takeda

Lame en acier San Mai acier inox / aogami super forgée de 18 cm, finition brute de forge.
Manche en érable et mitre en stamina de section octogonale.

Superbe finition, un couteau d'exception.

(Code: j19870)
399,90 €
Couteau artisanal Shigeki Brownwood - Couteau santoku 17 cm
Couteau artisanal japonais Shigeki Brownwood 
Couteau santoku de 17 cm.
Lame damassée, en acier VG10 (61±1 HRC)
Manche en pakkawood marron avec prise en main ergonomique.

(Code: A-09369)
449,00 €
Couteau artisanal Takeda  Sasanoha M - NAS
Couteau japonais Sasanoha de Takeda

Lame en acier San Mai acier inox / aogami super forgée de 22 cm, finition brute de forge.
Manche en érable et mitre en stamina de section octogonale.

Superbe finition, un couteau d'exception.

(Code: 542860)
535,00 €
Couteau japonais Chozaburo par Toshihiro Wakui Kuroichi finition martelée - couteau santoku 18 cm
Couteau japonais santoku 18 cm Chozaburo par Toshihiro Wakui.
Détails
(Code: SASANOHA-LARGE-MAPLE)
549,00 €
Couteau artisanal Takeda Sasanoha L - NAS
Couteau japonais Sasanoha de Takeda

Lame en acier San Mai acier inox / aogami super forgée de 25 cm, finition brute de forge.
Manche en érable et mitre en stamina de section octogonale.

Superbe finition, un couteau d'exception.

(Code: MGC-0400-01-02-0814)
667,95 €
(-10,00%) 601,16 €
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku composite "forme japonaise" et planche
Set de 3 couteaux japonais Kai Magoroku Composite comprenant :

- Un couteau d'office 9cm Kai Magoroku Composite
- Un couteau Utilitaire 15cm Kai Magoroku Composite
- Un couteau Santoku 16,5cm Kai Magoroku Composite
- Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21cm

Longueur de lame : 9 cm
Manche en...
(Code: j18487)
615,00 €
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato - Couteau sujihiki 26,5 cm
Couteau japonais artisanal de Yoshimi Kato.
Couteau sujihiki 26,5 cm.
Lame damassée en acier inoxydable VG10.
Manche en Keyaki, mitre en pakkawood.
(Code: MGC-0400-01-06-0814)
697,00 €
(-10,00%) 627,30 €
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku composite "forme Européenne" et planche
Set de 3 couteaux japonais Kai Magoroku Composite comprenant :

- Un couteau d'office 9cm Kai Magoroku Composite
- Un couteau Utilitaire 15cm Kai Magoroku Composite
- Un couteau de chef 21cm Kai Magoroku Composite
- Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21cm

Longueur de lame : 9 cm
Manche en...
(Code: A-0m211)
795,00 €
Couteau artisanal Takeda Hachoir chinois Small - Nas
Couteau japonais Hachoir chinois de Takeda.

Lame en acier San Mai acier inox/aogami super forgée de 20,7 cm, finition brute de forge.
Manche en érable et mitre en stamina de section octogonale.

Superbe finition, un couteau japonais d'exception.

(Code: A-0m212)
845,00 €
Couteau artisanal Takeda Hachoir chinois Large - Nas
Couteau japonais Hachoir chinois de Takeda

Lame en acier San Mai acier inox/aogami super forgée de 22,4 cm, finition brute de forge.
Manche en érable et mitre en stamina de section octogonale.

Superbe finition, un couteau japonais d'exception.

 
Paiement sécurisé PayPal, CB, chèque, virement bancaire, 3x
Paiement sécurisé
Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Expédition rapide Votre colis expédié le jour même Gratuite à partir de 100€ d'achat
Votre colis expédié le jour même
Gratuite à partir de 100€ d'achat
Contactez-nous 03 51 42 66 63 du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
Contactez-nous
03 51 42 66 63
Du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
 
Avis clients Authentiques et vérifiés
Avis clients
Authentiques et vérifiés