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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX SHIGEFUSA

(Code: j19206)
379,00 €
Couteau artisanal Shigefusa Kasumi - nakiri 160 mm
Couteau artisanal Shigefusa - couteau nakiri
Lame de 16 cm forgée en acier V1 (64 HRC) finition brut de forge
Manche en magnolia avec intercalaire en corne de buffle
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 31 cm
Poids :  180 grammes
(Code: j19666 SHIGEFUSA USUBA)
679,00 €
Couteau artisanal Shigefusa - Nakiri 160 mm
Couteau artisanal Shigefusa - couteau Nakiri

Lame de 160 mm damassée, forgée en acier V1 (64 HRC)
Manche en magnolia avec intercalaire en corne de buffle
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 31 cm
Poids :  185 grammes
(Code: J19137 SHIGEFUSA SANTOKU)
689,00 €
Couteau artisanal Shigefusa - santoku 165 mm
Couteau artisanal Shigefusa - Santoku
Lame de 165 mm damassée, forgée en acier V1 (64 HRC)
Manche en magnolia avec intercalaire en corne de buffle.
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids :  150 grammes
 
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