Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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PLANCHES A DÉCOUPER ET BILLOTS DE DÉCOUPE

Retrouvez ci-dessous notre sélection de planches à découper

BIEN CHOISIR SA PLANCHE
LES DIFFÉRENTES MATIÈRES
LES MARQUES
PLANCHES ET BILLOTS SYNTHÉTIQUES

Il est primordial d'accompagner vos couteaux de cuisine japonais d'une de nos planches à découper. D'ailleurs, certaines coutelleries japonaises proposent leurs propres planches à découper et billots de découpe. Découvrez l'ensemble de nos gammes et faites votre choix en fonction de la matière ou de la marque que vous souhaitez.


La préservation de vos tranchants passe par l'utilisation de vos couteaux sur un support de coupe adapté. Évitez absolument les surfaces de découpe en verre, marbres et autres matériaux durs. Les planches sélectionnées le sont dans des matériaux résistants, anti-bactériologiques, et adaptés à une utilisation intensive.

La préservation du tranchant de vos lames passe par là. Parce qu'il se trouve en Europe d'excellentes nuances de bois, tous les supports de coupe que nous proposons ne sont par forcément issus de fabrication japonaise.

Choisir et entretenir sa planche à découper

Vous avez du mal à faire la différence entre nos différentes marques. Faites votre choix en sélectionnant la ou les matières de planches à découper que vous avez retenues lors de vos recherches. Explorez-les et adaptez vos envies en fonction de vos habitudes.

Quelques fabricants de couteaux japonais proposent leurs propres planches à découper, conçues et testées pour leurs produits, comme par exemple, les planches à découper Kai ou Yaxell. D'autres marques se sont quant à elles spécialisées dans la fabrication de planches à découper telles que Teak ou Epicurean.

LES PLANCHES À DÉCOUPER ET BILLOTS SYNTHÉTIQUES

(Code: CB-03)
14,50 €
Planche de coupe Kai - 15 x 46 cm
Planche de coupe Kai

Dimensions : 15 x 46 cm
(Code: BZ-0042)
15,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper flexible Kai - S
Surface de découpe Kai.
Tapis de découpe souple.
30 cm x 22 cm.

(Code: 75245)
16,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planchette scandinave Bourly
(Code: BZ-0043)
17,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper flexible Kai - L
Surface de découpe Kai.
Tapis de découpe souple.
37 cm x 27 cm.

(Code: 7.4110)
21,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper Epicurean/Victorinox - 24 x 16,5 cm bois
Planche à découper Epicurean/Victorinox coloris bois

Dimensions : 24 x 16,5 cm

Les planches à découper Epicurean combinent de nombreux avantages. Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.

(Code: TH.513)
24,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper Teak Haus avec rigole à jus et poignées - 20,5 x 20,5 x 2 cm
Planche à découper carrée Teak Haus en Teck avec rigole à jus et poignées - 20,5 x 20,5 x 2 cm

Bois issu de forêts certifiées FSC.
(Code: DM-0814)
39,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper rectangle Kai en hinoki - S
Planche à découper Kai.
Planche rectangle en bois hinoki.

(Code: CB-02)
41,50 €
Planche de coupe Kai - 450 x 600 mm
Planche de coupe Kai

Dimensions de 45 x 60 cm
(Code: Y39430)
54,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper Yaxell - chêne 30 x 20 cm
Planche à découper en chêne Yaxell.

Dimensions : 30 x 20 x 4 cm.
(Code: DM-0816)
59,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper rectangle Kai en hinoki - M
Planche à découper Kai.
Planche rectangle en bois hinoki.

(Code: CB-01)
79,95 €
Planche de coupe Kai - 60 x 90 cm
Planche de coupe Kai

Dimensions : 60 x 90 cm
(Code: DM-0817)
89,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper rectangle Kai en hinoki - L
Planche à découper Kai.
Planche rectangle en bois hinoki.

(Code: DM-0812)
90,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper ovale Kai en hinoki - M
Planche à découper Kai.
Planche ovale en bois hinoki.

(Code: 34535-200)
114,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper hinoki - Miyabi 35 x 20 cm
Planche à découper Miyabi

Planche en bois de hinoki de Shimanto robuste
Dimensions : 350 x 200 x 30 mm

(Code: DM-0813)
125,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper ovale Kai en hinoki - L
Planche à découper Kai.
Planche en bois hinoki.


(Code: DM-0818)
129,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper Kai en hinoki - Forme D
Planche à découper Kai.
Planche forme D en bois hinoki.

(Code: 34535-300)
134,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper hinoki - Miyabi 40 x 25 cm
Planche à découper Miyabi 

Planche en bois de hinoki de Shimanto robuste
Dimensions : 400 x 250 x 30 mm
(Code: J06028)
135,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper japonaise en gingko 36 x 21 cm
Planche à découper en ginkgo
Dimensions : 36 x 21 x 3 cm.

(Code: DM-0789)
140,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Bloc à hacher Kai en chêne
Bloc à hacher Kai.
Bloc rectangle en bois de chêne.

(Code: 96400)
159,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Billot rond à découper Epicurean diamètre 46 cm ardoise
Billot rond à découper Epicurean coloris ardoise.
Diamètre 46 cm.
Pour ceux qui aiment la stabilité. Muni de pieds silicone antidérapants, ce billot 
servira de longues années pour une utilisation intensive.
(Code: DM-0795)
181,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Bloc à hacher Kai en chêne
Bloc à hacher Kai.
Bloc rectangle en bois de chêne.

(Code: dm-0809)
359,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper Kai en noyer - Édition numérotée 200 exemplaires
Planche à découper Kai.
Planche numérotée en bois de noyer.


(Code: J07852)
419,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper en chêne et merisier - 53 x 36,5 x 3,5 cm
Planche à découper en chêne et merisier

Dimensions : 53 x 36,5 x 3,5 cm

(Code: planche bourly)
39,90 €
Planche en chêne avec rigole 39 x 29 cm "Coutellerie Bourly"
Planche à découper "Coutellerie Bourly"

Dimensions : 39 x 29 cm
Epaisseur : 20 mm avec rigole sur une face
Détails
 
Paiement sécurisé PayPal, CB, chèque, virement bancaire, 3x
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