Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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PIERRES À AFFÛTER


Les pierres à aiguiser japonaises sont réputées pour leur qualité exceptionnelle et leur finition parfaite. Elles sont idéales pour aiguiser toutes sortes de couteaux et d'outils tranchants. Avec un design élégant et une utilisation simple, les pierres à aiguiser japonaises sont un choix parfait pour les cuisiniers professionnels, les bricoleurs et tous ceux qui recherchent une qualité supérieure pour leurs outils.
(Code: 09bo380)
14,70 €
Pierre à aplanir en carbure de silicium grain 220
Pierre à de rectification Böker grain 220

Cette pierre de rectification permet de redresser les pierres à aiguiser japonaises.

Ne pas utiliser sur vos couteaux japonais de cuisine, ce type de grain ne permettant pas...
(Code: F-431)
40,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à affûter Tojiro grain 1000
Pierre japonaise reconstituée Tojiro - grain 1000

Cette pierre de grain 1000 sur socle est idéale pour l'entretien et l’affûtage de vos couteaux de cuisine japonais.

Dimensions : 170 x 55 mm
(Code: AP-0305)
43,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre Kai 400/1000 avec socle réservoir
Pierre reconstituée Kai 2 grains

Un côté 400 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame.
Un côté 1000 pour reprendre les rayures plus grossières du 400, tout en donnant un tranchant de bonne qualité. 

Le socle plastique sert aussi de réserve...
(Code: AP-0304)
43,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre Kai 3000 avec socle réservoir
Pierre reconstituée Kai - grain de 3000

Pour l'entretien des lames ainsi que leur affinage, parfait pour les couteaux de cuisine japonais.
Le socle plastique sert aussi de réserve d'eau.
(Code: MV-502/510)
49,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à aiguiser 220/1000 Naniwa
Pierre à aiguiser de grain 220/1000 Naniwa

Dimensions : 18,5 x 6,5 x 3 cm
(Code: j11630)
52,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à affûter Shapton grain 120
Pierre à affûter Shapton grain 120

Socle en verre trempé recouvert de corindon (minéral composé d'alumine anhydre cristallisé)
Cette pierre permet un aiguisage rapide et très efficace.
(Code: KC-651)
54,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à affûter Kanetsune grain 120/1000
Pierre reconstituée Kanetsune 120/1000

Permet de d'entretenir vos lames sur le grain 1000, le grain 120 permet de rattraper un tranchant émoussé voire un des petits crans.

Dimensions : 170 x 55 mm, livrée avec socle
(Code: TD1/3)
54,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à aiguiser double face 1000/3000 Chroma
Pierre à aiguiser double face Chroma 1000/3000

Le côté 1000 est utilisé pour un entretien régulier de la lame, avant que le couteau ne coupe plus, le côté 3000 permet quant à lui d'affiner le tranchant ou de préparer la lame à un passage sur un grain encore plus fin.

Dimensions : 17,9 x 5,9 x 2,7 cm

La pierre à affûter est livrée avec un socle.
(Code: WS-0800)
55,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre Kai grain 800 avec socle antidérapant
Pierre à affûter japonaise Kai - grain 800 (reconstituée)

Pierre idéale pour dégrossir ou affûter une lame émoussée.
Le socle est constitué d'une matière antidérapante.
(Code: PIERRE-M-155)
59,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à affûter Tamahagane grain 1000
Pierre à affûter Tamahagane de grain 1000

Pierre livrée avec socle

Dimensions : 18,1 x 6,1 x 2 cm
(Code: F-432)
59,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à affûter Tojiro grain 220/1000
Pierre reconstituée Tojiro de grain 220/1000

Un côté 220 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame.
Le côté 1000 étant réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 220, tout en donnant un tranchant de bonne qualité.
(Code: KC-652)
64,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à affûter Kanetsune grain 1000/3000
Pierre reconstituée Kanetsune 1000/3000

Permet d'entretenir vos lames sur le grain 1000, le grain 3000 donnant un tranchant encore plus fin.

Dimensions : 170 x 55 mm
Pierre d'affûtage livrée avec socle.

(Code: KTAC004)
65,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à aiguiser Kotai 180/800
Pierre à aiguiser Kotai 180/800.
Pierre à aiguiser vendue avec socle en bambou et guide d'affûtage à 15°.


(Code: AP-0316)
66,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre Kai 3000/6000
Pierre à aiguiser reconstituée Kai, grains 3000/6000.
Permet de donner un tranchant quasiment rasoir sur le grain 3000, le grain 6000 donnant un tranchant encore plus fin.
Livrée avec socle anti-dérapant en...
(Code: 36060)
66,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à affûter Yaxell 240-1000
Pierre à affuter Yaxell

Pierre à aiguiser 240/1000 
Dimensions : 18 x 6 x 2,7 cm

Cette pierre à aiguiser est livrée avec un socle anti-dérapant, ainsi qu'un guide d'angle avec protection céramique.
(Code: P11)
69,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à affuter Type 301 design by F.A Porsche grain 800
Pierre à affûter Type 301 design by FA Porsche - Chroma

Pierre reconstituée Haiku de Chroma.
Grain 800 sur socle.
Parfait pour entretenir vos couteaux Haiku.
Pour l'entretien et l’affûtage.
(Code: H11)
69,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à affuter Haiku Grain 800
Pierre reconstituée Haiku de Chroma

Grain 800 sur socle
Parfait pour entretenir vos couteaux Haiku
Pour l'entretien et l'affûtage

(Code: PIERRE-M-154)
69,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à affûter Tamahagane grain 2000
Pierre à affûter Tamahagane grain 2000

Pierre livrée avec socle

Dimensions : 18,1 x 6,1 x 2 cm
(Code: kumamoto 1000 + Nagura)
69,00 €
Pierre à aiguiser 1000 Kumamoto - 20 cm x 6 cm
Pierre à aiguiser Kumamoto - 1000
Pierre à aiguiser pour affûter les couteaux japonais.

(Code: SUEHIRO-320-1000)
85,90 €
(-18,63%) 69,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à aiguiser double face 320/1000 Suehiro
Pierre reconstituée double face grain 320/1000

Permet d'entretenir sur le grain 320, le grain 1000 donnant un tranchant de bonne qualité.

Dimensions : 20,5 x 5,3 x 2,7 cm
(Code: 36052)
73,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à affûter Yaxell 600-1000
Pierre à affuter Yaxell

Pierre à aiguiser 600/1000 
Dimensions : 18 x 6 x 2,7 cm

Cette pierre à aiguiser est livrée avec un socle anti-dérapant, ainsi qu'un guide d'angle avec protection céramique.
(Code: KTAC005)
74,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à aiguiser Kotai 2000/6000
Pierre à aiguiser Kotai 2000/6000.
Pierre à aiguiser vendue avec socle en bambou et guide d'affûtage à 15°.


(Code: WS-3000)
76,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre Kai 3000 avec socle antidérapant
Pierre d'affûtage Kai grain 3000

Pierre à affûter de la marque japonaise Kai, idéale pour entretenir des lames en acier dur, et affiner une lame. 

Le socle est constitué d'une matière antidérapante. 

Dimensions : 18,5 x 6,4 x...
(Code: DM-0708)
78,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre Kai 300/1000
Pierre reconstituée Kai

Grain de 300 pour reprise d'un tranchant émoussé ou une pointe cassée. Grain de 1000 pour entretien des lames en acier dur, et affiner une lame.

Le socle est constitué d'une matière antidérapante.

(Code: La lune 15x5 small)
79,00 €
Pierre à aiguiser 12000  "La Lune" - 15 cm x 5 cm
Pierre à aiguiser "La lune" - 12000
Pierre à aiguiser de grain très fin pour affûter les couteaux japonais. 
(Code: J11005)
79,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à aiguiser double face 1000-6000 KCS
Pierre reconstituée double face grain 1000/6000

Permet d'entretenir sur le grain 1000, le grain 6000 donnant un tranchant encore plus fin.

Dimensions : 20,5 x 5 x 2,5 cm
(Code: ap-0334)
81,00 €
Pierre à aiguiser Kai de grain 1000/4000
Pierre à aiguiser Kai 1000/4000

Le grain 1000 permet de refaire le fil du couteau et le grain 4000 vous permet d'avoir un tranchant rasoir.

Dimensions de la pierre : 24 x 93 x 50...
(Code: 120301-GLOBALKIT120)
84,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Global - Kit pierre à eau japonaise grain 240
Kit d’affûtage Global comprenant :

1 pierre de grain 240
2 guides d’affûtage (petit et grand)
1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage.

Dimensions : 21 x 7 cm
(Code: J11604)
89,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à affûter Shapton grain 2000
Pierre à affûter Shapton grain 2000

Socle en verre trempé recouvert de corindon (minéral composé d'alumine anhydre cristallisé)
Cette pierre permet un aiguisage rapide et très efficace.
(Code: K11)
92,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à affûter Kasumi grain 240/1000 de Chroma
Pierre reconstituée Kasumi de grain 240/1000

Un côté 240 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame.
Le côté 1000 étant réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 220, tout en donnant un tranchant de bonne qualité.

Livrée avec socle...
(Code: 120302-GLOBALKIT1000)
94,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Kit pierre à eau japonaise Global - grain 1000
Kit d’affûtage japonais Global comprenant :

- 1 pierre de grain 1000
- 2 guides d’affûtage (petit et grand)
- 1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage

Dimensions : 21 x 7 cm
(Code: 0203111)
94,90 €
Pierre à aiguiser japonaise 6000 - 21 cm x 7 cm
Pierre à aiguiser japonaise 6000.
Pierre à aiguiser de grain très fin pour affûter les couteaux japonais.

 
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