(Code: F-699) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Yasuki Shirogami - couteau nakiri 16,5 cm
Lame de 16,5 cm en acier Hitachi Shirogami San-Maï (3 couches)
Manche en chêne blanc (white oak) surmonté d'une bague en résine.
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| (Code: RS-04) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Ryoma Sakamoto koyanagi 13,5 cm
Lame forgée en acier Shirogami (non-inox) de 13,5 cm
Manche traditionnel japonais en chêne blanc et mitre en synthétique
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| (Code: OFFICE KAMO BDF / j19952) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo - Couteau d'office 9 cm
Lame en acier japonais Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer. Mitre en pakkawood noir. |
| (Code: SHIGEKI TSUCHI UTILI /j19008) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal Shigeki gamme Tsuchime - couteau utilitaire
Lame de 13,5 cm martelée à motif floral
Acier Blue Paper Steel (61 HRC)
Manche en palissandre
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 25 cm
Poids : 90 grammes |
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(Code: MISONO-No.130) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Japonais Misono office long.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60°HRC)
Longueur de lame : 12 cm
Epaisseur de lame : 0,9 mm
Longueur totale : 223 mm
Poids total : 65 g |
| (Code: RS-01) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Ryoma Sakamoto Nakiri 16,5 cm
Lame forgée en acier Shirogami (non-inox) de 16,5 cm
Manche traditionnel japonais en chêne blanc et mitre en synthétique
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| (Code: RS-02) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Ryoma Sakamoto Santoku 16,5 cm.
Lame forgée en acier Shirogami (non-inox) de 16,5 cm
Manche traditionnel Japonais en chêne blanc et mitre en synthétique.
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| (Code: MISONO-No.134) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Japonais Misono Paring / office.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60°HRC)
Longueur de lame : 8 cm
Epaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 185 mm
Poids total : 59 g |
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(Code: MISONO-No.131) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono petty.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 12 cm
Epaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 225 mm
Poids total : 72 g |
| (Code: KC521) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune damas nakiri 16,5 cm. Acier : white steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 59 ± 1 HRC Manche : magnolia et mitre en polypropylène. |
| (Code: F-799-B/J19253) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau hachoir Tojiro Yasuki Shirogami
Lame de 13,5 cm et acier Hitachi Shirogami San-Maï (3 couches).
Épaisseur de lame : 6 mm
Manche en chêne blanc (white oak) surmonté d'une bague en corne de buffle.
Poids : 280 grammes
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| (Code: MISONO-No.132) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono petty.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 13 cm
Epaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 235 mm
Poids total : 73 g |
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(Code: j19250 KURO OCHI) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Kuro Ochi
Office - 12 cm
Lame de 120 mm en acier japonais Blue Paper Steel
Finition brut de forge
Manche en magnolia avec intercalaire en corne
Épaisseur de lame : 3 mm
Longueur totale du couteau : 235 mm
Poids : 60 grammes
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| (Code: j19953) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo - Couteau petty 13,5 cm
Lame en acier japonais Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer. Mitre en pakkawood noir. |
| (Code: j19371) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais petty 12,5 cm Arata de Tadafusa.
Lame forgée de 21 cm en acier Aogami Blue Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en noyer. |
| (Code: aratabourly-petty12) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais petty Arata Tadafusa & Coutellerie Bourly. Lame forgée de 12,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en noyer.
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(Code: MISONO-No.180) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Santoku.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 14,6 cm
Epaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 256 mm
Poids total : 136 g |
| (Code: j19372) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Gyuto 18 cm Arata de Tadafusa.
Lame forgée de 18 cm en acier Aogami Blue Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en noyer. |
| (Code: aratabourly-azuma15) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Azumagata Arata Tadafusa & Coutellerie Bourly. Lame forgée de 17 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en noyer.
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| (Code: MISONO-No.111) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono chef.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 18 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 300 mm
Poids total : 145 g |
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(Code: j19251 KURO OCHI) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal Kuro Ochi
Santoku - 16,5 cm
Lame de 165 mm en acier japonais Blue Paper Steel
Finition brut de forge
Manche en magnolia avec intercalaire en corne
Épaisseur de lame : 3,5 mm
Longueur totale du couteau : 310 mm
Poids : 160 grammes
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| (Code: MISONO-No.183) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Santoku.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 16,5 cm
Epaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 277 mm
Poids total : 151 g |
| (Code: SANTOKU KAMO BDF / j19882) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo - Couteau santoku 16,5 cm
Lame en acier japonais Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer. Mitre en pakkawood noir.
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| (Code: MISONO-No.142) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Honesuki.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 14,8 cm
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur totale : 268 mm
Poids total : 197 g |
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(Code: NAKIRI KAMO BDF / j19951) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo - Couteau nakiri 16,5 cm
Lame en acier japonais Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer. Mitre en pakkawood noir.
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| (Code: MISONO-No.112) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono chef.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 21 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 330 mm
Poids total : 166 g |
| (Code: KC-503) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune damas yanagiba 21 cm. Acier : white steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 59 ± 1 HRC Manche : magnolia et mitre en polypropylène. |
| (Code: MISONO-No.181) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Japonais Misono Santoku.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60°HRC)
Longueur de lame : 18 cm
Epaisseur de lame : 2,4 mm
Longueur totale : 305 mm
Poids total : 167 g |
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(Code: Yuki petty150) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masakage Yuki.
Forme de lame : petty
Lame de 15 cm en acier carbone White Paper Steel
Dureté : 63±1 HRC
Manche traditionnel japonais en magnolia blanc, mitre en pakkawood rouge.
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| (Code: MISONO-No.141) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Honesuki.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 15,2 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 271 mm
Poids total : 191 g |
| (Code: CHEF 18 KAMO BDF / j19954) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo - Couteau gyuto 18 cm
Lame en acier japonais Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer. Mitre en pakkawood noir.
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| (Code: koishi petty120) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masakage Koishi
Forme de lame : petty
Lame de 12 cm en acier Aogami Super Steel avec 1,5 % de carbone
Dureté : 63±1 HRC
Manche traditionnel japonais en cerisier américain.
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