(Code: ÉCAILLEUR MEDIUM) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Écailleur à poisson Masakage
Manche en bois.
Longueur totale 17 cm.
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| (Code: PL office150) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Protège-lame pour couteau japonais d'office 150 mm
Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu pour vos couteaux de cuisine japonais.
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| (Code: PL yanagiba210) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Protège-lame pour couteau japonais yanagiba 210 mm
Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.
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| (Code: ECAILLEUR LARGE) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Ecailleur à poisson Masakage.
Manche en bois.
Longueur totale 20,4 cm.
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(Code: PL yanagiba240) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Protège-lame pour couteau japonais yanagiba 240 mm
Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.
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| (Code: j19720) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Saku Hocho.Couteau santoku de 13,5 cm. Lame en acier inoxydable sur les flancs. Manche traditionnel ovale en châtaignier, avec une mitre noire.
Retrouvez ici plus d'informations sur ce... |
| (Code: j19722) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Saku Hocho.Couteau nakiri de 13,5 cm. Lame en acier inoxydable sur les flancs. Manche traditionnel ovale en châtaignier, avec une mitre noire.
Retrouvez ici plus d'informations sur ce... |
| (Code: PL sujihiki240) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Protège-lame pour couteau japonais sujihiki 240 mm
Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu pour vos couteaux japonais de cuisine.
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(Code: PL deba180) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Protège-lame pour couteau japonais deba 180 mm
Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.
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| (Code: j19724) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Saku Hocho.Couteau gyuto de 14 cm. Lame en acier inoxydable sur les flancs. Manche traditionnel ovale en châtaignier, avec une mitre noire. Saya de protection noir.
Retrouvez... |
| (Code: st-8001) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau utilitaire 125 mm Shigeki VG10
Longueur total : 23,6 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood |
| (Code: ST-8003) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau utilitaire 155 mm Shigeki VG10
Longueur totale : 27 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
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(Code: tsunehisa tsuchime petty 135) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Tsunehisa
Modèle Petty 13,5 cm
Lame martelée en acier inoxydable AUS8.
Manche en pakka-wood brown
Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau japonais Petty de Tsunehisa.
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| (Code: SHIGEKI TSUCHI UTILI /j19008) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal Shigeki gamme Tsuchime - Utilitaire
Lame de 135 mm martelée à motif floral
Acier Blue Paper Steel (61 HRC)
Manche en palissandre
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 250 mm
Poids : 90 grammes |
| (Code: tsunehisa tsuchime nakiri) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Tsunehisa
Modèle Nakiri 17 cm
Lame martelée en acier inoxydable AUS8.
Manche en pakka-wood brown
Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau japoanis Nakiri de Tsunehisa.
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| (Code: SHIGEKI TSUCHI USUBA NAKIRI / j19016) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal Shigeki gamme Tsuchime - Nakiri
Lame de 180 mm martelée à motif floral
Acier Blue Paper Steel (61 HRC)
Manche en palissandre
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 285 mm
Poids : 145 grammes |
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(Code: SHIGEKI BK HACHOIR) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal Shigeki gamme BLACKWOOD - Hachoir
Lame de 90 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood noir
Épaisseur de lame : 8 mm
Longueur totale : 225 mm
Poids : 90 grammes |
| (Code: Masutani tall nakiri) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal japonais Masutani - Tall Nakiri
Lame en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Manche riveté en pakkawood et mitre en inox
Épaisseur de lame : 1,6 mm
Longueur du tranchant : 16,2 cm
Longueur totale : 29,7 cm
Poids : 168 g
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| (Code: OFFICE 12 KOBO / j19661) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Japonais office 12 cm Kobo
Lame forgée de 12 cm en acier 3 couches semi inox d'une dureté de 61 HRC (1,4 % de carbone et 12 % de chrome).
Manche en châtaigner traité thermiquement.
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| (Code: ST-8005) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku 16,5 cm Shigeki VG10
Longueur totale : 29 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
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(Code: M-santoku) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal japonais Masutani - Santoku 170 mm
Lame de 17 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Manche riveté en pakkawood et mitre en inox.
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur du tranchant : 17 cm
Longueur totale : 295 mm
Poids : 142 g
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| (Code: M-gyuto) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal japonais Masutani - Gyuto 180 mm
Lame de 18 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Manche riveté en pakkawood et mitre en inox
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur du tranchant : 18 cm
Longueur totale : 305 mm
Poids : 138 g
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| (Code: M-usuba) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal japonais Masutani - Nakiri 170 mm
Lame de 17 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Manche riveté en pakkawood et mitre en inox
Épaisseur de lame : 1,6 mm
Longueur du tranchant : 16 cm
Longueur totale : 293 mm
Poids : 156 g
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| (Code: tsunehisa tsuchime Gyuto21) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Tsunehisa
Modèle Gyuto 21 cm
Lame martelée en acier inoxydable AUS8.
Manche en pakka-wood brown
Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau japonais Gyuto de Tsunehisa.
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(Code: petty-tsunehisa 80 rwc) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal de Tsunehisa Couteau d'office de 8 cm.
Lame en acier Aogami Super - San Maï
Manche ovale en bois de violette.
Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau d'office de Tsunehisa.
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| (Code: kyusakichi- Nakiri Zelkova) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Kyusakichi - couteau nakiri
Lame en acier carbone Shirogami forgée à la main, finition "brut de forge"
Manche en zelkova
Retrouvez plus d'informations sur ce couteau japonais Kyusakichi nakiri.
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| (Code: SHIGEKI RED CHEF /19775) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal Shigeki gamme REDWOOD - Chef
Lame de 185 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood rouge
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids : 130 grammes |
| (Code: SHIGEKI BLACK CHEF 18,50 / j19772) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal Shigeki gamme Blackwood - Chef
Lame de 185 mm damassée, en acier VG10 (61 HRC)
Manche en pakkawood noir
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids : 130 grammes
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(Code: tsunehisa tsuchime Kiritsuke 21) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Tsunehisa
Modèle Kiritsuke 21 cm
Lame martelée en acier inoxydable AUS8.
Manche en pakka-wood brown
Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau japonais Kiritsuke de Tsunehisa.
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| (Code: tsunehisa-TG3-nakiri18) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Tsunehisa
Modèle Nakiri 18 cm
Lame en acier inoxydable AUS8
Manche octogonal en chêne.
Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau japonais Nakiri de Tsunehisa.
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| (Code: tsunehisa tsuchime sujihiki) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Tsunehisa
Modèle Sujihiki 24 cm
Lame martelée en acier inoxydable AUS8.
Manche en pakka-wood brown
Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau japonais Sujihiki de Tsunehisa.
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| (Code: SANTOKU 17 KOBO / 19660) En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Japonais Santoku 17 cm Kobo
Lame forgée de 17 cm en acier 3 couches semi inox d'une dureté de 61 HRC (1,4 % de carbone et 12 % de chrome).
Manche en châtaigner traité thermiquement.
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