Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX MASASHI YAMAMOTO


Les couteaux japonais Masashi Yamamoto sont des couteaux réalisés avec l'excellent acier Hitachi SLD
cet acier à outillage contenant 1,5 % de carbone a un excellent pouvoir de coupe, une dureté de 63 HRC.
Masashi Yamamoto forge ses lames avec de l'acier SLD en noyau central et du damas sur les flancs (57 couches)
Les manches sont en bois d'Enju et la mitre en corne de buffle.
Retrouvez ci-dessous tous les couteaux artisanaux de Masashi Yamamoto que nous vous proposons.
(Code: Yamamoto AS kuro suji24)
650,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto - Couteau sujihiki 24 cm damas
Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto.

Forme de lame : sujihiki
Lame de 24 cm en acier Aogami super.
Lame martelée et damassée avec finition brut de forge. 
Manche en bois de santal, mitre en pakkawood.

(Code: Yamamoto AS kuro suji27)
710,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto - Couteau sujihiki 27 cm damas
Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto.

Forme de lame : sujihiki
Lame de 27 cm en acier Aogami super.
Lame martelée et damassée avec finition brut de forge. 
Manche en bois de santal, mitre en pakkawood.

(Code: j18674)
369,00 €
Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto - Couteau kiritsuke 20 cm
Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto

Forme de lame : kiritsuke
Lame de 20 cm en acier Hitachi SLD (noyau central).
Flancs en acier inoxydable.
Manche en châtaignier échauffé, mitre en corne de buffle.

(Code: j18670)
369,00 €
Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto - Couteau santoku 18 cm
Couteau japonais artisanal de Masashi Yamamoto

Forme de lame : santoku
Lame de 18 cm en acier Hitachi SLD (noyau central).
Flancs en acier inoxydable.
Manche en châtaignier échauffé, mitre en corne de buffle.

 
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