(Code: ITPTY120) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau universel japonais 12 cm Itto RyuLongueur de lame : 123 mm Longueur totale : 225 mm Longueur du manche : 102 mm Acier : VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood noir |
| (Code: FD-1590) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau bec d'oiseau Tojiro Shippu Black
Longueur totale : 19.5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 37 g |
| (Code: 36003) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais office Ran Yaxell.
Lame de 8 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: FD-590) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais bec d'oiseau Tojiro Shippu Longueur totale : 19 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle |
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(Code: FD-591) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais office 9 cm Tojiro Shippu damas.
Longueur totale : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche :White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle |
| (Code: FT-06) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Full Tang - couteau d'office 9 cm
Lame en acier VG10 Damas
Manche riveté en stamina
Longueur totale : 19,9 cm
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| (Code: BD-01) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo - Office 8 cm
Lame en acier VG10 Damas
Manche en pakka-wood
Intercalaire blanc synthétique
Longueur totale : 19,5 cm
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| (Code: Y35502) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais office Zen Yaxell.
Lame martelée de 12 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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(Code: FF-PA130) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais d'office long 13 cm Tojiro Flash. Lame damassée de 13 cm avec tranchant droit. Acier damas VG10 63 couches. Manche en micarta noir avec insert inox.
Cliquez ICI pour plus de détails |
| (Code: FD-592) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais utilitaire 13 cm Tojiro Shippu damas Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle |
| (Code: DM-0715) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais bec d'oiseau Kai Shun lame damas
Longueur de lame : 6 cm avec tranchant courbe Longueur totale : 17 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: DM-0714) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais avec tranchant droit Kai Shun Classic
Longueur de lame : 8,5 cm Longueur totale : 19 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
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(Code: DM-0700) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais office 9 cm Kai Shun Classic
Longueur de lame : 9,6 cm Longueur totale : 20,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: FT-04) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Full Tang - couteau petty 13,5 cm
Lame en acier VG10 Damas
Manche riveté en stamina
Longueur totale : 24,4 cm
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| (Code: HD02) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau d'office long ou utilitaire de 12 cm Chroma Haiku Damas
Longueur de lame : 12 cm
Longueur totale : 10 cm
Acier : DAMAS VG10 33 couches.
Dureté : 60 HRC
Manche : Honoki traité avec intercalaire en polypropylène |
| (Code: BD-02) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo - Petty 12 cm
Lame en acier VG10 Damas
Manche en pakka-wood
Intercalaire blanc synthétique
Longueur totale : 23,2 cm
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(Code: FT-07) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Full Tang - couteau désosseur 16 cm
Lame en acier VG10 Damas
Manche riveté en stamina
Longueur totale : 29,8 cm
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| (Code: DM-0716) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais office 10 cm Kai Shun Classic
Longueur de lame : 10 cm Longueur totale : 20,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: DM-0711) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de table japonais Kai Shun Classic
Longueur de lame : 11 cm Longueur totale : 22 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: 36006) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais désosseur Ran Yaxell.
Lame de 15 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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(Code: 36012) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku Ran Yaxell.
Lame de 12,5 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: 35512) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku Zen Yaxell.
Lame martelée de 12,5 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: ITNKR160) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau nakiri 16 cm Itto RyuLongueur de lame : 160 mm Longueur totale : 280 mm Longueur du manche : 120 mm Acier : VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood noir |
| (Code: ITSTK165) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau santoku 16,5 cm Itto RyuLongueur de lame : 165 mm Longueur totale : 285 mm Longueur du manche : 120 mm Acier : VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood noir |
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(Code: 34541-091) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 7000D office 9 cm.
Lame de 9 cm en acier inoxydable damassé 65 couches - Dureté 60 HRC.
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable.
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| (Code: 82012) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais office long avec lame damassée de 12 cm.
Lame Damas VG10 32 couches (dureté ~61-62°HRC)
Manche en Bois de cerisier teinté et coulé dans la résine, montage sur 2 rivets. |
| (Code: Y35507) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais à trancher Zen Yaxell.
Lame martelée de 18 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: ITGYT180) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef 18 cm Itto RyuLongueur de lame : 180 mm Longueur totale : 295 mm Longueur du manche : 120 mm Acier : VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood noir |
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(Code: M-santoku) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal japonais Masutani - Santoku 170 mm
Lame de 17 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Manche riveté en pakkawood et mitre en inox.
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur du tranchant : 17 cm
Longueur totale : 295 mm
Poids : 142 g
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| (Code: M-gyuto) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal japonais Masutani - Gyuto 180 mm
Lame de 18 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Manche riveté en pakkawood et mitre en inox
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur du tranchant : 18 cm
Longueur totale : 305 mm
Poids : 138 g
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| (Code: M-usuba) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau artisanal japonais Masutani - Nakiri 170 mm
Lame de 17 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Manche riveté en pakkawood et mitre en inox
Épaisseur de lame : 1,6 mm
Longueur du tranchant : 16 cm
Longueur totale : 293 mm
Poids : 156 g
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| (Code: j19982) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais office gamme Ryugan de Tadafusa
Lame de 14 cm forgée en acier White Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier Suminagashi 70 couches sur les flancs.
Finition satinée.
Manche en châtaignier.
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