LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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MATERIEL D'AIGUISAGE - Découvrez notre sélection ICI

Affuteur TOJIRO PRO, LA référence de l'affûteur mécanique. 2 roulettes en céramique sont actionnées par le va et vient de votre couteau. Il suffit de faire comme si vous vouliez "découper" les roule ...
AFFUTEUR CERAMIQUE TOJIRO PRO

AFFUTEUR CERAMIQUE TOJIRO PRO

64,90 €
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Guide d'affutage double céramique Tojiro Pro. Le guide d'affutage se place sur le dos du couteau et donne toujours le bonne angle d'affutage. Ce guide à la particularité de s'adapter au grands coute ...
GUIDE D'AFFUTAGE DOUBLE TOJIRO PRO CERAMIQUE

GUIDE D'AFFUTAGE DOUBLE TOJIRO PRO CERAMIQUE

29,90 €
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Lot de 2 pierres à aiguiser japonaises Kasumi + guides d'aiguisage 
Le set indispensable pour tous vos couteaux.

Prix des pierres + guides au détail : 226,00 €
Prix de l'offre : 203,00 €



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2 PIERRES A AFFÛTER JAPONAISES GRAIN 240/1000/3000/8000

2 PIERRES A AFFÛTER JAPONAISES GRAIN 240/1000/3000/8000

226,00 €
(-17,70%) 186,00 €
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Pierre reconstituée KAI 3000 / 6000. Permet de donner un tranchant quasiment rasoir sur le grain 3000, le grain 6000 donnant un tranchant encore plus fin. Livrée avec socle anti-dérapant en élastomè ...
PIERRES KAI 3000 / 6000

PIERRES KAI 3000 / 6000

59,95 €
(-10,00%) 53,96 €
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NOS SETS DE COUTEAUX DE CUISINE - Découvrez tous nos sets ici

Set de 2 Couteaux de la série Kai VIntage comprenant : - Le couteau universel 15 cm - Le couteau à trancher 23 cm Lames en acier VG10 san-maî (3 couches). Manches en Pakka wood avec montage  ...
SET DE 2 COUTEAUX KAI VINTAGE UTILITAIRE 15 CM + TRANCHEUR 23 CM

SET DE 2 COUTEAUX KAI VINTAGE UTILITAIRE 15 CM + TRANCHEUR 23 CM

206,50 €
(-30,00%) 144,55 €
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Set de 3 couteaux Kasumi Standard comprenant : - Office 8 cm Kasumi Standard - Utilitaire 12 cm Kasumi Standard - Chef 20 cm Kasumi Standard Lame en acier VG10 damassé 32 couches (61HRC) Manc ...
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI STANDARD "FORME EUROPÉENNE"

SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI STANDARD "FORME EUROPÉENNE"

383,00 €
(-10,05%) 344,50 €
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Set de 3 couteaux Tojiro Shippu Black comprenant : - Couteau d'office 9 cm Shippu Black - Couteau universel 13 cm Shippu Black - Couteau de chef 21 cm Shippu Black Acier : VG10 au centre Damas ...
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO SHIPPU BLACK "FORME EUROPÉENNE"

SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO SHIPPU BLACK "FORME EUROPÉENNE"

399,70 €
(-10,06%) 359,50 €
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Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant : - Couteau d'office 9 cm Shun Premier - Couteau universel 15 cm Shun Premier - Couteau Santoku 18 cm Shun Premier Acier : VG10 au centre da ...
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SHUN PREMIER "FORME JAPONAISE"

SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SHUN PREMIER "FORME JAPONAISE"

497,00 €
(-10,00%) 447,30 €
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NOTRE SELECTION DE COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX

COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - KIRITSUKE 21 CM - ACIER WHITE PAPER STEEL N°2

COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - KIRITSUKE 21 CM - ACIER WHITE PAPER STEEL N°2

490,00 €
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COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS HAIKU ITAMAE USUBA 21 CM

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1.980,00 €
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COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS CHEF 210 MM ZDP-189 / DAMAS DE SUKENARI

COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS CHEF 210 MM ZDP-189 / DAMAS DE SUKENARI

875,00 €
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COUTEAU DE CHASSE JAPONAIS ARTISANAL "KAWA KURO"

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365,00 €
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COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS KATSUSHIGE BUNKA 16,5 CM

COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS KATSUSHIGE BUNKA 16,5 CM

229,90 €
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COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS KATSUSHIGE SANTOKU 16,5 CM

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229,90 €
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COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS KATSUSHIGE CHEF 21 CM

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309,90 €
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COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS KATSUSHIGE CHEF 15 CM

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166,50 €
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NOUVEAUTES :COUTEAUX TOJIRO HANDMADE

Couteau de chef artisanal Tojiro handmade.

Lame de 180 mm en acier VG-10 damassé 63 couches forgée main, finition brute de forge.

Manche de 136 mm composé d'ébène et d'une mitre en corne de buffle. 


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COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE VG-10 - CHEF 18 CM

COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE VG-10 - CHEF 18 CM

695,00 €
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Couteau de chef artisanal Tojiro handmade.

Lame de 180 mm en acier VG-10 damassé 63 couches forgée main.

Manche de 136 mm composé d' "American Cherry Wood" & d'une mitre en corne de buffle. 


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COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE VG-10 - CHEF 18 CM

COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE VG-10 - CHEF 18 CM

890,00 €
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Couteau de chef artisanal Tojiro handmade.

Lame de 210 mm en acier VG-10 damassé 63 couches forgée main.

Manche de 141 mm composé d'ébène, d'un intercalaire en os et d'une mitre en corne de buffle. 


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COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE VG-10 - CHEF 21 CM

COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE VG-10 - CHEF 21 CM

845,00 €
Détails

Couteau de chef artisanal Tojiro handmade.

Lame de 180 mm en acier VG-10 damassé 63 couches forgée main.

Manche de 136 mm composé d'ébène et d'une mitre en corne de buffle. 


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COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE VG-10 - CHEF 18 CM

COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE VG-10 - CHEF 18 CM

745,00 €
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Couteau Kiritsuke artisanal Tojiro handmade.

Lame de 210 mm en acier VG-10 damassé 63 couches forgée main, finition brute de forge.

Manche de 135 mm composé de chêne blanc et d'une mitre en corne de buf&nbs ;...

COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE VG-10 - KIRITSUKE 21 CM

COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE VG-10 - KIRITSUKE 21 CM

495,00 €
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Couteau santoku artisanal Tojiro handmade.

Lame de 170 mm en acier VG-10 damassé 63 couches forgée main et finition brute de forge.

Manche de 136 mm composé d' "American Cherry Wood" & d'une mitre e ...

COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE VG-10 - SANTOKU 17 CM

COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE VG-10 - SANTOKU 17 CM

850,00 €
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Couteau santoku artisanal Tojiro handmade.

Lame de 170 mm en acier VG-10 damassé 63 couches forgée main.

Manche de 136 mm composé d'ébène de macassar, d'un intercalaire en os et d'une mitre en corne de  . .

COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE VG-10 - SANTOKU 17 CM

COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE VG-10 - SANTOKU 17 CM

835,00 €
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MATERIEL D'AFFUTAGE

A PARTIR DE 8,90 €

OFFRE SPÉCIALE
- 30 %

- 30 % sur toutes la gamme Senkou Classic

BIEN CHOISIR SON COUTEAU À DÉSOSSER ? 

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Planches à découper

A PARTIR DE 15,00 €

OUTILS JAPONAIS

A PARTIR DE 9,90€

USTENSILES BENRINER

A PARTIR DE 46,90€

NOS SERVICES ET PRESTATIONS

SERVICE AFFÛTAGE

Nous vous proposons un service professionnel d'affûtage, pour réaliser l'aiguissage de vos couteaux ou ciseaux. Cliquez ici.

PERSONNALISATION

Nous vous proposons un service gravure. Nous réalisons deux types de gravure par électrolyse ou par enlèvement. Idéal pour la personnalisation de vos couteaux ou pour faire un cadeau.

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Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson, 
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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