LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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Le spécialiste de la vente en ligne de couteaux de cuisine japonais

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Ce nouvel affûteur KAI permet un affûtage précis des couteaux à biseau simple ou double prenant en compte les 2 angles (16° et 22°)
L’affûtage humide en plus de donner une boue abrasive, permet de refr ...
MACHINE A AFFUTER ELECTRIQUE KAI
299,00 €
(-10,00%) 269,10 €
Couteau de chef 20 cm Kai Shun Damas Longueur de lame : 20 cm Longueur total : 32,2 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood Livré avec une jolie planche à découper en frêne.
COUTEAU CHEF 20 CM KAI SHUN DAMAS + PLANCHE EN PLANCHE EN FRÊNE
238,90 €
(-20,89%) 189,00 €
Set de 3 couteaux Tamahagane Bamboo 63ply comprenant :

- Office 9 cm Bamboo 63 ply
- Utilitaire 15 cm Bamboo 63 ply
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Lame en acier VG5 (61±1 HRC) damas 63 couches sur les fla ...
SET 3 COUTEAUX TAMAHAGANE GAMME BAMBOO 63PLY "SPÉCIAL POISSON"
514,80 €
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Couteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame de 27 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

COUTEAU JAPONAIS GLOBAL G-SERIES G17 CHEF 27 CM
184,90 €
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NOTRE SELECTION DE COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX

NOUVEAUTÉ 2015 Coffret de 2 couteaux Kai Shi-Hou


Le coffret de couteaux Shi-Hou de Kai est composé de 2 pièces de maître réalisées en série limitée et numérotée.
Seulement 100 exemplaires sont disponibl ...
COFFRET DE COUTEAUX ARTISANAUX KAI SHI-HOU IV
1.790,00 €

Couteau chef artisanal Tojiro handmade AOGAMI SUPER.

Lame de 240 mm en acier Aogami Super damassé  forgée main 63 couches
Finition kurouchi

Manche de 140 mm composé en ébène de Macassar
Mitre en corne de  ...

COUTEAU JAPONAIS TOJIRO HANDMADE AOGAMI SUPER - CHEF 24 CM
1.038,00 €
Couteau de cuisine artisanal Japonais Ryuzo de la gamme Santoku.
Lame de 175 mm en acier Hitachi ATS314 damassé 62 couches (60 HRC).
Manche en érable avec intercalaire en corne de buffle.
Longueur totale ...
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE CUISINE SANTOKU RYUZO GAMME RYU
285,00 €
Couteau de cuisine japonais artisanal Sujihiki cm Katsushige.
Lame forgée en acier Hitachi "Blue supersteel".
Manche traditionnel façonné à la main en palissandre avec intercalaire pakkawood.
Prise en ma ...
COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS KATSUSHIGE SUJIHIKI 27 CM
345,50 €

LES NOUVEAUTES DE COUTEAUX JAPONAIS

Veste de cuisiner Kai SHUN avec logo Shun brodé.
Logo "KAI" brodé sur le col.
Coloris noir unique.

VESTE DE CUISINIER KAI SHUN - TAILLE M
99,00 €
(-10,00%) 89,10 €
Couteau de cuisine japonais artisanal santoku 16,5 cm Katsushige.
Lame forgée en acier Hitachi "Blue supersteel".
Manche traditionnel façonné à la main en palissandre avec intercalaire pakkawood.
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COUTEAU ARTISANAL JAPONAIS KATSUSHIGE SANTOKU 16,5 CM
229,90 €
Set KAI SHUN CLASSIC comprenant : - Couteau chef 20 cm Kai shun Damas - Éplucheur Kai Select I - Zesteur KAI Pure Komachi
SET COUTEAU CHEF 20 CM  KAI SHUN DAMAS + EPLUCHEUR SELECT + ZESTEUR
234,90 €
(-19,54%) 189,00 €
Couteau Chef Gou de Yaxell.

Lame de 200 mm.
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 101 couches".
Dureté de 63 HRC.
Manche en micarta noir.
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Made in Japan.

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COUTEAU JAPONAIS YAXELL "GOU"  - CHEF 20 CM
308,00 €

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OUTILS JAPONAIS

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NOS SERVICES ET PRESTATIONS

SERVICE AFFUTAGE

Nous vous proposons un service professionnel d'affûtage, pour réaliser l'aiguissage de vos couteaux. Cliquez ici.

PERSONNALISATION

Nous vous proposons un service gravure. Nous réalisons deux types de gravure par électrolyse ou par enlèvement. Idéal pour la personnalisation de vos couteaux ou pour faire un cadeau.

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géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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