couteau japonais tojiro
Err

Prix
Stock
Qualité de l'acier
Forme Lame
ARTISANS
Longueur de la lame
QUELLE UTILISATION ?
Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
Rechercher Votre Panier

COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX SAKAI KIKUMORI

COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX DE LA FABRIQUE SAKAI KIKUMORI

LES GAMMES
LA FABRIQUE

Nous vous proposons 4 séries de couteaux de Sakai Kikumori, Sakai Kikumori est une fabrique artisanale qui produit des couteaux Japonais de cuisine depuis plus de 87 ans. Sakai Kikumori est installé dans la ville de Sakai près d’Osaka.

Toutes les lames des couteaux sont rigoureusement forgées et polies miroir sauf les tranchants qui eux sont polis manuellement, en effet les Japonais considèrent que le tranchant  ne doit pas être poli miroir sinon les aliments découpés adhèrent trop à la lame.

Nous vous proposons donc 4 gammes de couteaux, l’une forgée en acier White paper steel N°2 une autre dans le célèbre acier VG10, une gamme en acier blue paper steel damas et pour finir une très belle série avec des lames en acier Ginsan damassé

(Code: GINSAN-CHEF.21CM)
595,00 €
En Stock
COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - CHEF 21 CM - ACIER GINSAN

Couteau Japonais Artisanal de Sakai Kikumori.

Lame en acier ginsan de 215 mm avec 200 mm de tranchant.

Manche octogonal en magnolia et intercalaire en corne de buffle.

Cliquez ICI pour plus de détails
(Code: GINSAN-CHEF.24CM)
695,00 €
En Stock
COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - CHEF 24 CM - ACIER GINSAN

Couteau Japonais Artisanal de Sakai Kikumori.

Lame en acier ginsan de 244 mm avec 230 mm de tranchant.

Manche octogonal en magnolia et intercalaire en corne de buffle.

Cliquez ICI pour plus de détails
(Code: GINSAN-SANTO.18CM)
495,00 €
En Stock
COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - SANTOKU 18 CM - ACIER GINSAN

Couteau Japonais Artisanal de Sakai Kikumori.

Lame en acier ginsan de 185 mm avec 170 mm de tranchant.

Manche octogonal en magnolia et intercalaire en corne de buffle.

Cliquez ICI pour plus de détails
(Code: sakaikiku-shiro2-aji-saki12cm)
119,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SAKAI KIKUMORI SHIROGAMI N°2 - AJI-SAKI 12 CM
Couteau japonais artisanal Sakai Kikumori - AJji-Saki 12 cm
Lame de 12 cm en acier shirogami n°2 
Manche en chêne blanc. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Aji-Saki Sakai Kikumori

(Code: sakaikiku-shiro2-deba15-g)
249,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SAKAI KIKUMORI SHIROGAMI N°2 - DEBA 15 CM - GAUCHER
Couteau japonais artisanal Sakai Kikumori - Deba 15 cm
Lame de 18 cm en acier shirogami n°2 
Manche en chêne blanc. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Deba Sakai Kikumori

(Code: sakaikiku-shiro2-deba19.5)
289,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SAKAI KIKUMORI SHIROGAMI N°2 - DEBA 22 CM
Couteau japonais artisanal Sakai Kikumori - Deba 22 cm
Lame de 22 cm en acier shirogami n°2 
Manche en chêne blanc. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Deba Sakai Kikumori

(Code: sakaikiku-shiro2-deba9)
159,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SAKAI KIKUMORI SHIROGAMI N°2 - DEBA 9 CM
Couteau japonais artisanal Sakai Kikumori - Deba 9 cm
Lame de 9 cm en acier shirogami n°2 
Manche en chêne blanc. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Deba Sakai Kikumori

(Code: sakaikiku-shiro2-funayuki18)
199,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SAKAI KIKUMORI SHIROGAMI N°2 - FUNAYUKI 18 CM
Couteau japonais artisanal Sakai Kikumori - Funayuki 18 cm
Lame de 18 cm en acier shirogami n°2 
Manche en chêne blanc. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Funayuki Sakai Kikumori

(Code: sakaikiku-shiro2-Kamausuba18)
259,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SAKAI KIKUMORI SHIROGAMI N°2 - KAMAUSUBA 18 CM
Couteau japonais artisanal Sakai Kikumori - Kamausuba 18 cm
Lame de 18 cm en acier shirogami n°2 
Manche en chêne blanc. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Kamausuba Sakai Kikumori

(Code: sakaikiku-shiro2-Mukimono18)
299,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SAKAI KIKUMORI SHIROGAMI N°2 - MUKIMONO 18 CM
Couteau japonais artisanal Sakai Kikumori - Mukimono 18 cm
Lame de 18 cm en acier shirogami n°2 
Manche en chêne blanc. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Mukimono Sakai Kikumori

(Code: sakaikiku-shiro2-Nakiri16 )
189,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SAKAI KIKUMORI SHIROGAMI N°2 - NAKIRI 16 CM
Couteau japonais artisanal Sakai Kikumori - Nakiri 16 cm
Lame de 16 cm en acier shirogami n°2 
Manche en chêne blanc. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Nakiri Sakai Kikumori

(Code: sakaikiku-shiro2-yanagiba21)
239,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SAKAI KIKUMORI SHIROGAMI N°2 - YANAGIBA 21 CM
Couteau japonais artisanal Sakai Kikumori - Yanagiba 21 cm
Lame de 21 cm en acier shirogami n°2 
Manche en chêne blanc. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Yanagiba Sakai Kikumori

(Code: sakaikiku-shiro2-yanagiba27)
289,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SAKAI KIKUMORI SHIROGAMI N°2 - YANAGIBA 27 CM
Couteau japonais artisanal Sakai Kikumori - Yanagiba 27 cm
Lame de 21 cm en acier shirogami n°2 
Manche en chêne blanc. 

Découvrez plus d'informations sur ce couteau japonais Yanagiba Sakai Kikumori

(Code: SK-BLUE-DM-CHEF.24CM)
560,00 €
En Stock
COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - GYUTO 24 CM - ACIER BLUE PAPER STEEL DAMAS

Couteau Japonais Artisanal de Sakai Kikumori.

Lame en acier blue paper steel damas de 243 mm avec 229 mm de tranchant.

Manche octogonal en magnolia et intercalaire en corne de buffle.

Cliquez ICI pour plus de détails
(Code: SK-BLUE-DM-KIRI-21)
569,00 €
En Stock
Couteau Japonais Artisanal de Sakai Kikumori.

Lame en acier blue paper steel damas de 212 mm avec 195 mm de tranchant.

Manche octogonal en magnolia et intercalaire en corne de buffle.

Cliquez ICI pour plus de détails
(Code: V10-CHEF.21CM)
775,00 €
En Stock
COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - CHEF 21 CM - ACIER VG10
Couteau Japonais Artisanal de Sakai Kikumori.
Lame en acier VG10 de 215 mm avec 195 mm de tranchant.
Manche octogonal en ébène de macassar et intercalaire en corne de buffle.
(Code: V10-SANTO.18CM)
785,00 €
En Stock
COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - SANTOKU 18 CM - ACIER VG10
Couteau Japonais Artisanal de Sakai Kikumori.
Lame en acier VG10 de 180 mm avec 170 mm de tranchant.
Manche octogonal en ébène de macassar et intercalaire en corne de buffle.
(Code: V10-SUJI.27CM)
875,00 €
En Stock
COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - SUJIHIKI 27 CM - ACIER VG10
Couteau Japonais Artisanal de Sakai Kikumori.
Lame en acier VG10 de 275 mm avec 260 mm de tranchant.
Manche octogonal en ébène de macassar et intercalaire en corne de buffle.
(Code: WPS-KIRIT.27CM)
670,00 €
En Stock
COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - KIRITSUKE 27 CM - ACIER WHITE PAPER STEEL N°2
Couteau Japonais Artisanal de Sakai Kikumori.
Lame forgée en acier white paper steel de 276 mm avec 255 mm de tranchant.
Manche octogonal en magnolia et intercalaire en corne de buffle.
(Code: WPS-KIRI-YANAGI.27CM)
480,00 €
En Stock
COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - KIRITSUKE YANAGI 27 CM - ACIER WHITE PAPER STEEL N°2
Couteau Japonais Artisanal de Sakai Kikumori.
Lame forgée en acier white paper steel de 278 mm avec 262 mm de tranchant.
Manche octogonal en magnolia et intercalaire en corne de buffle.
(Code: WPS-SAKI-TAKO.27CM)
480,00 €
En Stock
COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - SAKIMARU TAKOHIKI 27 CM - ACIER WHITE PAPER STEEL N°2
Couteau Japonais Artisanal de Sakai Kikumori.
Lame forgée en acier white paper steel de 272 mm avec 260 mm de tranchant.
Manche octogonal en magnolia et intercalaire en corne de buffle.
(Code: WPS-UNIV.15CM)
355,00 €
En Stock
COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL - SAKAI KIKUMORI - PETTY 15 CM - ACIER WHITE PAPER STEEL N°2
Couteau Japonais Artisanal de Sakai Kikumori.
Lame forgée en acier white paper steel de 155 mm avec 145 mm de tranchant.
Manche octogonal en magnolia et intercalaire en corne de buffle.
 

Paiement 100% Sécurisé

LCL SHERLOCK'S, PAYPAL et VIREMENT BANCAIRE

votre colis expédié le jour-même

voir les conditions

Contactez-nous 03 51 00 10 73

Du lundi au samedi 10h-12h et 14h-19h

Comment choisir son couteau

Comment affûter ses couteaux

Nos services

Nos boutiques