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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX YOSHIKAZU TANAKA


Découvrez ci dessous les couteaux Japonais artisanaux forgés à Sakai par Yoshikazu Tanaka en collaboration avec Nomura Shotaro.
Yoshikazu Tanaka forge toutes les lames puis les trempent alors que Nomura Shotaro réalise les différentes étapes de polissage puis d'aiguisage sur pierre.
Les lames sont forgées en acier Japonais White paper steel N°2 alors que les manches octogonaux sont eux en bois de rose avec une mitre en bois laminé.



(Code: 230059)
475,00 €
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Couteau japonais artisanal de Yoshikazu Tanaka - Gyuto 27 cm
Couteau Japonais Gyuto 27 cm de Yoshikazu Tanaka.
Lame forgée de 27 cm en acier White Paper Steel N°2.
Manche en bois de rose et mitre en bois laminé.

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