couteau japonais tojiro
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SETS DE COUTEAUX JAPONAIS

SETS DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS

Les Sets de couteaux de cuisine ont l'avantage de présenter une sélection de lames polyvalentes et les plus communes dont l'achat en set est souvent moins onéreux que l'achat des mêmes couteaux au détail. De plus ils sont des couteaux très appréciés, car ils associent le coté pratique et le coté "plaisir".

Nous vous proposons plusieurs sets différents, des sets consacrés à la cuisine européenne, d'autres consacrés à la cuisine Japonaise, à la cuisine végan . Enfin nous vous suggérons des sets vendus avec la pierre la plus adaptée aux couteaux ainsi que des sets avec une planche à découper.

(Code: f-1110-11-12)
335,70 €
(-10,00%) 302,13 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO ZEN HAMMERED "FORME JAPONAISE"
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen Hammered comprenant 

- Un couteau japonais Office 9 cm
- Un couteau japonais Utilitaire 13 cm 
- Un couteau japonais Santoku 17 cm 

Retrouvez ici plus d'informations sur ce set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen Hammered

(Code: f-1110-11-15)
345,80 €
(-10,00%) 311,22 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO ZEN HAMMERED "FORME EUROPÉENNE"
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen Hammered comprenant 

- Un couteau japonais Office 9 cm
- Un couteau japonais Utilitaire 13 cm 
- Un couteau japonais Chef 21 cm 

Retrouvez ici plus d'informations sur ce set de 3 couteaux japonais Tojiro Zen Hammered

(Code: scs-125-165-210-m152)
446,00 €
(-10,00%) 401,40 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASANE DE KASUMI ET AFFÛTEUR
Set de 3 couteaux japonais Kasane de Kasumi comprenant :

- couteau utilitaire 12,5 cm Kasane de Kasumi
- Couteau à pain de 21 cm Kasane de Kasumi
- Couteau Bunka 16,5 cm Kasane de Kasumi

Ce set de 3 couteaux japonais Kasane est complété d'un affûteur manuel Chroma

Lame : V-EDGE (61±1 HRC)
Manche : cerisier japonais

(Code: scs-125-165-210)
387,00 €
(-10,00%) 348,30 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASANE DE KASUMI
Set de 3 couteaux japonais Kasane de Kasumi comprenant :

- Couteau Utilitaire 12,5 cm Kasane de Kasumi 
- Couteau à pain de 21 cm Kasane de Kasumi 
- Couteau Bunka 16,5 cm Kasane de Kasumi 

Lames : V-EDGE (61±1 HRC)
Manches : Cerisier japonais 
(Code: mgr-10p-15u-17s-pw+0304)
264,75 €
(-10,03%) 238,20 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku comprenant :

- couteau d'Office 10 cm Kai Seki Magoroku
- couteau utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku
- couteau Santoku 17 cm Kai Seki Magoroku

Ce set est complété d'une pierre à affûter Kai de grain 3000.

Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
Acier : inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± HRC

Cliquez ici pour plus d'informations
(Code: mgr-10p-15u-20c-pw+0304)
235,75 €
(-10,01%) 212,15 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku comprenant : 

- couteau d'Office 10 cm Kai Seki Magoroku
- couteau utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku
- couteau de Chef 20 cm Kai Seki Magoroku

Ce set est complété d'une pierre à affûter Kai de grain 3000.

Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
Acier : inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± HRC

Cliquez ici pour plus d'informations
(Code: mgr-10p-105d-21y-pw-0814)
268,85 €
(-10,02%) 241,90 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku comprenant : 

- couteau d'Office 10 cm Kai Seki Magoroku
- couteau Deba 15,5 cm Kai Seki Magoroku
- couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku

Ce set est complété d'une planche à découper en honoki Kai.

Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
Acier : inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± HRC

Cliquez ici pour plus d'informations
(Code: mgr-10p-15u-16n-pw+0814)
238,85 €
(-10,03%) 214,90 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku comprenant :

- couteau d'Office 10 cm Kai Seki Magoroku
- couteau utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku
- couteau Nakiri 16 cm Kai Seki Magoroku

Ce set est complété d'une planche à découper en honoki Kai.

Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
Acier : inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± HRC

Cliquez ici pour plus d'informations
(Code: mgr-10p-15u-17s-pw+0814)
228,85 €
(-10,03%) 205,90 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku comprenant : 

- Couteau d'Office 10 cm Kai Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku
- Couteau Santoku 17 cm Kai Seki Magoroku

Ce set est complété d'une planche à découper en honoki Kai.

Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
Acier : inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± HRC

Cliquez ici pour plus d'informations
(Code: mgr-10p-15u-20c-pw+0814)
238,85 €
(-10,03%) 214,90 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku comprenant : 

- couteau d'Office 10 cm Kai Seki Magoroku
- couteau utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku
- couteau de Chef 20 cm Kai Seki Magoroku

Ce set est complété d'une planche à découper en Honoki Kai 

Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
Acier : inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± HRC

Cliquez ici pour plus d'informations
(Code: mgr-10p-105d-21y-pw)
229,85 €
(-10,03%) 206,80 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku comprenant : 

- couteau d'Office 10 cm Kai Seki Magoroku
- couteau Deba 15,5 cm Kai Seki Magoroku
- couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku

Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
Acier : inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± HRC

Cliquez ici pour plus d'informations
(Code: mgr-10p-15u-16n-pw)
199,85 €
(-10,03%) 179,80 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku comprenant :

- couteau d'Office 10 cm Kai Seki Magoroku
- couteau utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku
- couteau Nakiri 16 cm Kai Seki Magoroku

Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
Acier : inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± HRC

Cliquez ici pour plus d'informations
(Code: mgr-10p-15u-17s-pw)
189,85 €
(-10,03%) 170,80 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku comprenant :

- couteau d'Office 10 cm Kai Seki Magoroku
- couteau utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku
- couteau Santoku 17 cm Kai Seki Magoroku

Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
Acier : inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± HRC

Cliquez ici pour plus d'informations
(Code: mgr-10p-15u-20c-pw)
199,85 €
(-10,03%) 179,80 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku comprenant : 

- couteau d'Office 10 cm Kai Seki Magoroku
- couteau utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku
- couteau de Chef 20 cm Kai Seki Magoroku

Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
Acier : inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± HRC

Cliquez ici pour plus d'informations
(Code: ak-1101-1105-ap0162)
174,80 €
(-10,18%) 157,00 €
En Stock
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU KINJU "POISSON affûtEUR" - DROITIER
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm
- couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju

Ce set est complété d'un affûteur manuel Kai Seki Magoroku.

Acier :...
(Code: ak-5077-5073-ap0162)
129,80 €
(-10,63%) 116,00 €
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU HEKIJU "POISSON affûtEUR" - GAUCHER
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- Couteau Deba Kai Seki Magoroku Hekiju 15 cm
- Couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Hekiju
Ce set est complété d'un affûteur Kai Seki Magoroku.

Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en résine
Couteaux...
(Code: AB-5163-61-56-ap0308)
197,75 €
(-10,49%) 177,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU SHOSO "FORME JAPONAISE" affûtEUR
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais Santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku...
(Code: AB-5163-61-59-ap0308)
207,75 €
(-10,47%) 186,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU SHOSO "FORME EUROPÉENNE" affûtEUR MANUEL
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais de Chef 21 cm Kai Seki Magoroku Shoso

Ce...
(Code: ak-5077-5073)
134,80 €
(-10,24%) 121,00 €
En Stock
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU HEKIJU "POISSON PINCE" - GAUCHER
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- Couteau Deba Kai Seki Magoroku Hekiju 15 cm
- Couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Hekiju
Ce set est complété d'une pince à arêtes Kai.

Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en résine
Couteaux pour...
(Code: ak-1101-1105-bc0751)
179,80 €
(-10,46%) 161,00 €
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU KINJU "POISSON PINCE" - DROITIER
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm
- couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju

Ce set est complété d'une pince à arêtes Kai.

Acier : inox 1K6...
(Code: AB-5163-61-56-dm0814)
206,85 €
(-10,08%) 186,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU SHOSO "FORME JAPONAISE" PLANCHE
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku Shoso

Ce...
(Code: AB-5163-61-dm0814)
216,85 €
(-10,08%) 195,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU SHOSO "FORME EUROPÉENNE" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais de Chef 21 cm Kai Seki Magoroku Shoso

Ce...
(Code: AB-5163-61-56-ap0305)
203,75 €
(-10,18%) 183,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU SHOSO "FORME JAPONAISE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku Shoso

Ce...
(Code: AB-5163-61-59-ap0305)
213,75 €
(-10,18%) 192,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU SHOSO "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais de Chef 21 cm Kai Seki Magoroku...
(Code: AB-5163-61-56)
167,85 €
(-10,04%) 151,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU SHOSO "FORME JAPONAISE"
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais Santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku...
(Code: AB-5163-61-59)
177,85 €
(-10,04%) 160,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU SHOSO "FORME EUROPÉENNE"
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais de Chef 21 cm Kai Seki Magoroku...
(Code: ak-1101-1105)
144,90 €
(-10,28%) 130,00 €
En Stock
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU KINJU "POISSON" - DROITIER
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm
- couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju

Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : hexagonal en bois...
(Code: ak-5077-5073)
99,90 €
(-9,91%) 90,00 €
En Stock
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU HEKIJU "POISSON PINCE" - GAUCHER
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- Couteau Deba Kai Seki Magoroku Hekiju 15 cm
- Couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Hekiju

Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en résine
Couteaux pour gaucher.
(Code: SNH-08-07-14-m153)
465,70 €
(-10,00%) 419,13 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAMME PAKKAWOOD "FORME JAPONAISE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubamme Pakkawood comprenant :

- Office 12 cm Tamahagane Tsubamme Pakkawood
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubamme Pakkawood
- Santoku 17 cm Tamahagane Tsubamme Pakkawood

Ce set est complété d'une pierre à affûter Tamahagane de grain 6000

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 (martelé) sur les flancs.
Manches usinés en Pakka wood.
(Code: SNH-08-07-05m153)
465,70 €
(-10,00%) 419,13 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAMME PAKKAWOOD "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubamme Pakkawood comprenant :

- Office 12 cm Tamahagane Tsubamme Pakkawood
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubamme Pakkawood
- Chef 21 cm Tamahagane Tsubamme Pakkawood

Ce set est complété d'une pierre à affûter Tamahagane de grain 6000

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 (martelé) sur les flancs.
Manches usinés en Pakka wood.
(Code: SNH-08-07-14-planche)
392,60 €
(-10,00%) 353,34 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAMME PAKKAWOOD "FORME JAPONAISE" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubamme Pakkawood comprenant :

- Office 12 cm Tamahagane Tsubamme Pakkawood
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubamme Pakkawood
- Santoku 17 cm Tamahagane Tsubamme Pakkawood

Ce set est complété d'une planche à découper de 30,5 cm x 23 cm.

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 (martelé) sur les flancs.
Manches usinés en Pakka wood.
(Code: SNH-08-07-05-planche)
392,60 €
(-10,00%) 353,34 €
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAMME PAKKAWOOD "FORME EUROPÉENNE" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux Tamahagane Tsubamme Pakkawood comprenant :

- Office 12 cm Tamahagane Tsubamme Pakkawood
- Universel 15 cm Tamahagane Tsubamme Pakkawood
- Chef 21 cm Tamahagane Tsubamme Pakkawood

Ce set est complété d'une planche à découper de 30,5 cm x 23 cm. 

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 (martelé) sur les flancs.
Manches usinés en Pakka wood.
 

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