couteau japonais tojiro
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SETS DE COUTEAUX JAPONAIS

SETS DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS

Les Sets de couteaux de cuisine ont l'avantage de présenter une sélection de lames polyvalentes et les plus communes dont l'achat en set est souvent moins onéreux que l'achat des mêmes couteaux au détail. De plus ils sont des couteaux très appréciés, car ils associent le coté pratique et le coté "plaisir".

Nous vous proposons plusieurs sets différents, des sets consacrés à la cuisine européenne, d'autres consacrés à la cuisine Japonaise, à la cuisine végan . Enfin nous vous suggérons des sets vendus avec la pierre la plus adaptée aux couteaux ainsi que des sets avec une planche à découper.

(Code: sr-700/900)
53,00 €
(-10,00%) 47,70 €
En Stock
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :
-Un Office long 12 cm Jaku Tradition
-Un Gyuto 18 cm Jaku Tradition

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'hinoki naturel
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS JAKU TRADITION "FORME EUROPÉENNE"
(Code: sr-700/100)
53,00 €
(-10,00%) 47,70 €
En Stock
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :
-Un Office long 12 cm Jaku Tradition
-Un Santoku 17 cm Jaku Tradition

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'hinoki naturel
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS JAKU TRADITION "FORME JAPONAISE"
(Code: sr700/200)
53,00 €
(-10,00%) 47,70 €
En Stock
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant : 
-Un Office long 12 cm Jaku Tradition 
-Un Nakiri 17 cm Jaku Tradition 

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC 
Manche : bois d'hinoki naturel

SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS JAKU TRADITION "FORME VEGAN"
(Code: sr700/900/planche)
78,90 €
(-10,01%) 71,00 €
En Stock
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant : 
-Un Office long 12 cm Jaku Tradition 
-Un Gyuto 18 cm Jaku Tradition 
Ce set est complété d'une planche à découper Epicurean de 30,5 cm x 23 cm.

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC 
Manche : bois d'hinoki naturel
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS JAKU TRADITION "FORME EUROPÉENNE" ET PLANCHE
(Code: sr700/100/planche)
78,90 €
(-10,01%) 71,00 €
En Stock
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant : 
-Un Office long 12 cm Jaku Tradition 
-Un Santoku 17 cm Jaku Tradition 
Ce set est complété d'une planche à découper Epicurean de 30,5 cm x 23 cm.

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC 
Manche : bois d'hinoki naturel
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS JAKU TRADITION "FORME JAPONAISE" ET PLANCHE
(Code: sr700/200/planche)
78,90 €
(-10,01%) 71,00 €
En Stock
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant : 
-Un Office long 12 cm Jaku Tradition 
-Un Nakiri 17 cm Jaku Tradition 

Ce set est complété d'une planche à découper Epicurean. 

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC 
Manche : bois d'hinoki naturel

SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS JAKU TRADITION "FORME VEGAN" ET PLANCHE
(Code: srh700/400/100)
96,70 €
(-10,03%) 87,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux Jaku Hammered Comprenant :

- Couteau Santoku 17 cm Jaku Hammered,
- Couteau Office long 12 cm Jaku Hammered,
- Couteau Sashimi 21 cm Jaku Hammered.

Manche : bois d'hinoki teinté
Acier : Molybdène Vanadium martelé (acier inox)

SET DE 3 JAPONAIS COUTEAUX JAKU HAMMERED
(Code: ak-5077-5073)
99,90 €
(-9,91%) 90,00 €
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- Couteau Deba Kai Seki Magoroku Hekiju 15 cm
- Couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Hekiju

Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en résine
Couteaux pour gaucher.
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU HEKIJU "POISSON" - GAUCHER
(Code: srh700/400/300)
103,30 €
(-10,07%) 92,90 €
En Stock
Set de 3 couteaux Jaku Hammered Comprenant :

-Couteau Deba 16 cm Jaku Hammered,
-Couteau Office long 12 cm Jaku Hammered,
-Couteau Sashimi 21 cm Jaku Hammered

Manche : Bois d'hinoki teinté
Lame : Molybdène Vanadium martelé (acier inox)

SET DE 3 JAPONAIS COUTEAUX JAKU HAMMERED
(Code: sr700/900/f433)
108,00 €
(-10,19%) 97,00 €
En Stock
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant : 
-Un Office long 12 cm Jaku Tradition 
-Un Gyuto 18 cm Jaku Tradition 
Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000/3000 Tojiro

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC 
Manche : bois d'hinoki naturel

SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS JAKU TRADITION "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRE
(Code: sr700/1000/f433)
108,00 €
(-10,19%) 97,00 €
En Stock
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant : 
-Un Office long 12 cm Jaku Tradition 
-Un Santoku 17 cm Jaku Tradition 
Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000/3000 Tojiro

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC 
Manche : bois d'hinoki naturel
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS JAKU TRADITION "FORME JAPONAISE" ET PIERRE
(Code: SR700/200/f433)
108,00 €
(-10,19%) 97,00 €
En Stock
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant : 
-Un Office long 12 cm Jaku Tradition 
-Un Nakiri 17 cm Jaku Tradition 

Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000/3000 Tojiro

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC 
Manche : bois d'hinoki naturel

SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS JAKU TRADITION "FORME VEGAN" ET PIERRE
(Code: SBP-450)
99,00 €
Set de couteaux Shun à steack + planche à découper idéal pour déguster votre côte de boeuf.
Contient :

- Couteau à steak shun en acier 3 couches (61 HRC)
- Planche en chêne massif
SET DE COUTEAU A STEACK SHUN + PLANCHE
(Code: ak-5077-5073-ap0162)
129,80 €
(-10,63%) 116,00 €
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- Couteau Deba Kai Seki Magoroku Hekiju 15 cm
- Couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Hekiju
Ce set est complété d'un affûteur Kai Seki Magoroku.

Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en résine
Couteaux pour gaucher.
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU HEKIJU "POISSON AFFÛTEUR" - GAUCHER
(Code: FD-798/F-642)
134,90 €
(-11,05%) 120,00 €
En Stock
Set de couteaux Tojiro DP Série et pince à arêtes comprenant :

- Couteau Filet de sole Tojiro DP Série
- Pince à arêtes Tojiro pro

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka wood
SET FILET DE SOLE ET PINCE À ARETES TOJIRO PRO
(Code: 6716N-10P-15U)
134,90 €
(-10,30%) 121,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- Un couteau d'office 10 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau Utilitaire 15 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau Nakiri 16,5 cm Kai Wasabi Black

Manche : poudre de bambou et polypropylène
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC

SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI WASABI BLACK "FORME VEGAN"
(Code: ak-5077-5073)
134,80 €
(-10,24%) 121,00 €
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- Couteau Deba Kai Seki Magoroku Hekiju 15 cm
- Couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Hekiju
Ce set est complété d'une pince à arêtes Kai.

Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en résine
Couteaux pour gaucher.
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU HEKIJU "POISSON PINCE" - GAUCHER
(Code: ak-1101-1105)
144,90 €
(-10,28%) 130,00 €
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- Couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm
- Couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju

Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : hexagonal en bois laminé.
Couteaux pour droitier.
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU KINJU "POISSON" - DROITIER
(Code: fc40.41.49)
149,90 €
(-10,01%) 134,90 €
En Stock
Set de 3 couteaux Jaku Forgé comprenant :

- Couteau d'office de 12 cm Jaku Forgé
- Couteau universel 15 cm Jaku Forgé
- Couteau de nakiri 17cm Jaku Forgé

Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 57 HRC
Manche : Polypropylène
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS JAKU FORGÉ "FORME VEGAN"
(Code: fc40.41.47)
152,30 €
(-10,05%) 137,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux Jaku Forgé comprenant :

- Couteau d'office de 12 cm Jaku Forgé
- Couteau universel 15 cm Jaku Forgé
- Couteau de santoku 17cm Jaku Forgé

Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 57 HRC
Manche : Polypropylène
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS JAKU FORGÉ "FORME JAPONAISE"
(Code: 6761F-21Y-15D)
159,90 €
(-10,57%) 143,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- Un couteau filet de sole 18 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau yanagiba 21 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau deba 15 cm Kai Wasabi Black

Attention, ce set est adapté uniquement aux droitiers

Manche : poudre de bambou et polypropylène
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC

SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI WASABI BLACK "SPÉCIAL POISSON"
(Code: 6716S-10P-15Uplanche)
160,80 €
(-10,45%) 144,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- Un couteau d'office 10 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau Utilitaire 15 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau santoku 16,5 cm Kai Wasabi Black

Ce set est complété d'une planche à découper Epicurean 30,5 cm x 23 cm

Manche : poudre de bambou et polypropylène
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC

SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI WASABI BLACK "FORME JAPONAISE" ET PLANCHE
(Code: 6716N-10P-15Uplanche)
160,80 €
(-10,45%) 144,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- Un couteau d'office 10 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau Utilitaire 15 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau Nakiri 16,5 cm Kai Wasabi Black

Ce set est complété d'une planche à découper Epicurean de 30,5 cm x 23 cm

Manche : poudre de bambou et polypropylène
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC

SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI WASABI BLACK "FORME VEGAN"  ET PLANCHE
(Code: MGR-10P-15U-17S)
163,70 €
(-10,20%) 147,00 €
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Santoku 17 cm Seki Magoroku

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU "FORME JAPONAISE"
(Code: MGR-10P-15U-16N)
163,70 €
(-10,20%) 147,00 €
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Nakiri 16,5 cm Seki Magoroku

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU "FORME VÉGAN"
(Code: MGR-10P-15U-20C)
166,30 €
(-10,10%) 149,50 €
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau de chef 20 cm Seki Magoroku

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU "FORME EUROPÉENNE"
(Code: H35)
168,00 €
(-10,77%) 149,90 €
En Stock
Set de 2 couteaux Japonais Haiku de Chroma comprenant :

- Couteau de chef compact avec une lame de 14 cm Chroma Haiku
- Couteau Santoku 17 cm Chroma Haiku
SET DE 2 COUTEAUX HAIKU DE CHROMA
(Code: fc40.41.43)
167,40 €
(-10,39%) 150,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Jaku Forgé comprenant :

- Couteau d'office de 12 cm Jaku Forgé
- Couteau universel 15 cm Jaku Forgé
- Couteau de chef 21 cm Jaku Forgé

Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 57 HRC
Manche : Polypropylène
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS JAKU FORGÉ "FORME EUROPÉENNE"
(Code: 6720C-10P-15Uplanche)
167,80 €
(-10,01%) 151,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- Un couteau d'office 10 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau Utilitaire 15 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau de chef 20 cm Kai Wasabi Black

Ce set est complété d'une planche à découper Epicurean de 30,5 cm x 23 cm

Manche : poudre de bambou et polypropylène
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC

SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI WASABI BLACK "FORME EUROPÉENNE" ET PLANCHE
(Code: AB-5163-61-56)
167,85 €
(-10,04%) 151,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- Couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- Couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- Couteau japonais santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku Shoso

Acier : acier inox
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Inox
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU SHOSO "FORME JAPONAISE"
(Code: 6716S-10P-15Uap305)
170,80 €
(-10,42%) 153,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- Un couteau d'office 10 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau Utilitaire 15 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau santoku 16,5 cm Kai Wasabi Black

Ce set est complété d'une pierre à affûter Kai 400-1000

Manche : poudre de bambou et polypropylène
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC

SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI WASABI BLACK "FORME JAPONAISE" ET PIERRE
(Code: 6716N-10P-15U-ap305)
170,80 €
(-10,42%) 153,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- Un couteau d'office 10 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau Utilitaire 15 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau Nakiri 16,5 cm Kai Wasabi Black

Ce set est complété d'une pierre à affûter Kai 400-1000

Manche : poudre de bambou et polypropylène
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC

SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI WASABI BLACK "FORME VEGAN"  ET PIERRE
(Code: ak-1101-1105-ap0162)
174,80 €
(-10,18%) 157,00 €
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- Couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm
- Couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Ce set est complété d'un affûteur manuel Kai Seki Magoroku.

Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : hexagonal en bois laminé.
Couteaux pour droitier.
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU KINJU "POISSON AFFÛTEUR" - DROITIER
(Code: fc40.41.49planche)
175,80 €
(-10,13%) 158,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux Jaku Forgé comprenant :

- Couteau d'office de 12 cm Jaku Forgé
- Couteau universel 15 cm Jaku Forgé
- Couteau de nakiri 17cm Jaku Forgé

Ce set est complété d'une planche Epicurean 30,5 cm x 23 cm

Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 57 HRC
Manche : Polypropylène
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS JAKU FORGÉ "FORME VEGAN" ET PLANCHE
(Code: fc40.41.47planche)
178,20 €
(-10,21%) 160,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Jaku Forgé comprenant :

- Couteau d'office de 12 cm Jaku Forgé
- Couteau universel 15 cm Jaku Forgé
- Couteau de santoku 17cm Jaku Forgé

Ce set est complété d'une planche Epicurean 30,5 cm x 23 cm

Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 57 HRC
Manche : Polypropylène
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS JAKU FORGÉ "FORME JAPONAISE" ET PLANCHE
(Code: 6720C-10P-15Uap305)
177,80 €
(-10,01%) 160,00 €
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- Un couteau d'office 10 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau Utilitaire 15 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau de chef 20 cm Kai Wasabi Black

Ce set est complété d'une pierre à affûter Kai 400-1000

Manche : poudre de bambou et polypropylène
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC

SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI WASABI BLACK "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRE
(Code: AB-5163-61-59)
177,85 €
(-10,04%) 160,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- Couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- Couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- Couteau japonais chef 21 cm Kai Seki Magoroku Shoso

Acier : acier inox
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Inox
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU SHOSO "FORME EUROPÉENNE"
(Code: ak-1101-1105-bc0751)
179,80 €
(-10,46%) 161,00 €
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- Couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm
- Couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Ce set est complété d'une pince à arêtes Kai

Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : hexagonal en bois laminé.
Couteaux pour droitier.
SET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU KINJU "POISSON PINCE" - DROITIER
(Code: 6761F-21Y-15Dplanche)
185,80 €
(-10,12%) 167,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- Un couteau filet de sole 18 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau yanagiba 21 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau deba 15 cm Kai Wasabi Black

Ce set est complété d'une planche à découper Epicurean de 30,5 cm x 23 cm

Attention, ce set est adapté uniquement aux droitiers

Manche : poudre de bambou et polypropylène
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC

SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI WASABI BLACK "SPÉCIAL POISSON" ET PLANCHE
(Code: mgr-10p-15u-17s-pw)
189,85 €
(-10,03%) 170,80 €
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku comprenant : 

- Couteau d'office 10 cm Kai Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku
- Couteau santoku 17 cm Kai Seki Magoroku

Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
Acier : inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± HRC

Cliquez ici pour plus d'informations.


(Code: fc40.41.43 planche)
193,30 €
(-10,50%) 173,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Jaku Forgé comprenant :

- Couteau d'office de 12 cm Jaku Forgé
- Couteau universel 15 cm Jaku Forgé
- Couteau de chef 21 cm Jaku Forgé

Ce set est complété d'une planche Epicurean 30,5 cm x 23 cm

Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 57 HRC
Manche : Polypropylène
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS JAKU FORGÉ "FORME EUROPÉENNE" ET PLANCHE
(Code: MGR-10P-15U-16N-304)
193,60 €
(-10,12%) 174,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Nakiri 16 cm Seki Magoroku
- Pierre à eau japonaise Kai grain 3000

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU "FORME VÉGAN" ET PIERRE
(Code: 6761F-21Y-15Dpierre)
195,80 €
(-10,11%) 176,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black comprenant :

- Un couteau filet de sole 18 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau yanagiba 21 cm Kai Wasabi Black
- Un couteau deba 15 cm Kai Wasabi Black

Ce set est complété d'une pierre à affûter Kai 400-1000

Attention, ce set est adapté uniquement aux droitiers

Manche : poudre de bambou et polypropylène
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC

SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI WASABI BLACK "SPÉCIAL POISSON" ET PIERRE
(Code: AB-5163-61-56-ap0308)
197,75 €
(-10,49%) 177,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- Couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- Couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- Couteau japonais santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Ce set est complété d'un affûteur manuel Kai

Acier : acier inox
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Inox
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU SHOSO "FORME JAPONAISE" AFFÛTEUR
(Code: FD-561-562-568)
199,80 €
(-10,41%) 179,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux Tojiro Zen comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen
- Couteau universel 13 cm Zen
- Couteau Nakiri 16 cm Zen

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO ZEN "FORME VÉGAN"
(Code: FD-561-562-567)
199,80 €
(-10,41%) 179,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux Tojiro Zen comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen
- Couteau universel 13 cm Zen
- Couteau Santoku 17 cm Zen

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO ZEN "FORME JAPONAISE"
(Code: MGR-10P-15U-17S-304)
199,60 €
(-10,07%) 179,50 €
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Santoku 17 cm Seki Magoroku
- Pierre à eau japonaise Kai grain 3000

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU "FORME JAPONAISE" ET PIERRE
(Code: MGR-10P-15U-16N-0814)
199,70 €
(-10,12%) 179,50 €
En Stock
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et planche à découper Kai comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Nakiri 16 cm Seki Magoroku
- Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21cm

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU "FORME VÉGAN" ET PLANCHE
(Code: mgr-10p-15u-20c-pw)
199,85 €
(-10,03%) 179,80 €
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku comprenant : 

- Couteau d'office 10 cm Kai Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku
- Couteau de chef 20 cm Kai Seki Magoroku

Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
Acier : inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± HRC

Cliquez ici pour plus d'informations.


(Code: mgr-10p-15u-16n-pw)
199,85 €
(-10,03%) 179,80 €
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku comprenant : 

- Couteau d'office 10 cm Kai Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku
- Couteau nakiri 16 cm Kai Seki Magoroku

Manche : Pakka-Wood (bois lamellé)
Acier : inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± HRC

Cliquez ici pour plus d'informations.


(Code: MGR-10P-15U-20C-304)
202,60 €
(-10,17%) 182,00 €
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau de chef 20 cm Seki Magoroku
- Pierre à eau japonaise Kai grain 3000

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRE
(Code: MGR-10P-15U-17S-0814)
202,70 €
(-10,21%) 182,00 €
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et planche à découper Kai comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Santoku 17 cm Seki Magoroku
- Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21cm

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU "FORME JAPONAISE" ET PLANCHE
(Code: AB-5163-61-56-ap0305)
203,75 €
(-10,18%) 183,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- Couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- Couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- Couteau japonais santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Ce set est complété d'une pierre à affûter Kai 400/1000.

Acier : acier inox
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Inox
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU SHOSO "FORME JAPONAISE" ET PIERRE
(Code: fc40.41.49.f433)
204,90 €
(-10,20%) 184,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux japonais Jaku Forgé comprenant :

- Couteau d'office de 12 cm Jaku Forgé
- Couteau universel 15 cm Jaku Forgé
- Couteau de nakiri 17cm Jaku Forgé

Ce set est complété d'une pierre à affûter Tojiro 1000/3000

Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 57 HRC
Manche : Polypropylène
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS JAKU FORGÉ "FORME VEGAN" ET PIERRE
(Code: MGR-10P-15U-20C-0814)
205,70 €
(-10,06%) 185,00 €
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et planche à découper Kai comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau de chef 20 cm Seki Magoroku
- Planche à découper Kai bois d'Hinoki 27*21cm

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU "FORME EUROPÉENNE" ET PLANCHE
(Code: AB-5163-61-56-dm0814)
206,85 €
(-10,08%) 186,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- Couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- Couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- Couteau japonais santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Ce set est complété d'une planche à découper Kai en bois d'hinoki.


Acier : acier inox
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Inox
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU SHOSO "FORME JAPONAISE" PLANCHE
(Code: AB-5163-61-59-ap0308)
207,75 €
(-10,47%) 186,00 €
En Stock
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- Couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- Couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- Couteau japonais chef 21 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Ce set est complété par un affûteur manuel Kai.

Acier : acier inox
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Inox
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU SHOSO "FORME EUROPÉENNE" AFFÛTEUR MANUEL
(Code: fc40.41.47.f433)
207,30 €
(-10,03%) 186,50 €
En Stock
Set de 3 couteaux Jaku Forgés comprenant :

- Couteau d'office de 12 cm Jaku Forgés
- Couteau universel 15 cm Jaku Forgés
- Couteau de santoku 17cm Jaku Forgés

Ce set est complété d'une pierre à affuter Tojiro 1000/3000

Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58 HRC
Manche : Polypropylène
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS JAKU FORGÉS "FORME JAPONAISE" ET PIERRE
(Code: FD-561-562-564)
209,90 €
(-10,00%) 188,90 €
En Stock
Set de 3 couteaux Tojiro Zen comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen
- Couteau universel 13 cm Zen
- Couteau de chef 21 cm Zen

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO ZEN "FORME EUROPÉENNE"
(Code: DM-W17)
234,90 €
(-19,54%) 189,00 €
En Stock
Set KAI SHUN CLASSIC comprenant :

- Couteau chef 20 cm Kai shun Damas
- Éplucheur Kai Select I
- Zesteur KAI Pure Komachi
SET COUTEAU JAPONAIS CHEF 20 CM KAI SHUN CLASSIC DAMAS + EPLUCHEUR SELECT + ZESTEUR
 

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