LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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COUTEAU JAPONAIS ARTISANAUX KAMO

COUTEAUX ARTISANAUX JAPONAIS KAMO

Le forgeron Shiro Kamo propose 2 gammes de couteaux japonais conçus artisanalement.

Leslames sont en acier inoxydable VG-10 d'une dureté 61 HRC ou en acier shirogami blue paper steel.

Le forgeron Shiro Kamo s'est vu décerner le titre de " Maître de l'artisanat traditionnel "

  • COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX SHIRO KAMO
  • Acier non-inox blue paper steel - Manche palissandre

    Acier VG10 Damas - Manche redwood


    Acier inoxydable VG-10 - Manche  Redwood


    Acier non-inox blue paper steel - Manche noyer

    (Code: OFFICE KAMO KUROUCH)
    102,40 €
    En Stock
    Couteau artisanal "Petty" Kamo Kurouchi

    Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer
    Mitre : Bois noir stabilisé
    Longueur de lame : 90 mm
    Épaisseur : 1,6 mm
    Longueur totale : 215 mm
    Poids : 60 grammes

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI PETTY 90 MM
    (Code: G-0400)
    119,90 €
    En Stock
    Couteau artisanal "Petty" de Shiro Kamo.

    Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en palissandre

    Cliquez ICI pour plus de détails

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SHIRO KAMO PETTY 120 MM
    (Code: UTILI KAMO KUROUCH)
    126,40 €
    En Stock
    Couteau artisanal "Petty" Kamo Kurouchi

    Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer
    Mitre : Bois noir stabilisé
    Longueur de lame : 135 mm
    Épaisseur : 1,5 mm
    Longueur totale : 260 mm
    Poids : 70 grammes

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI PETTY 135 MM
    (Code: G-0401)
    129,90 €
    En Stock
    Couteau artisanal "Petty" de Shiro Kamo.

    Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en palissandre

    Cliquez ICI pour plus de détails

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SHIRO KAMO PETTY 145 MM
    (Code: UTILITAIRE-140-KAMO)
    134,90 €
    En Stock
    Lame : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
    Manche : Redwood
    Virole : bois lamellé noir 
    Longueur de lame : 140 mm
    Longueur totale : 265 mm
    Poids : 75 grammes
    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO HOCHO UTILITAIRE 14 CM
    (Code: G-3001)
    134,90 €
    En Stock
    Couteau artisanal Japonais de Shiro Kamo gamme VG10 damas
    Lame : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
    Manche : Redwood

    Cliquez ICI pour plus de détails

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE SHIRO KAMO - PETTY  14,5 CM
    (Code: G-4402 KAMO KUROUCH)
    139,00 €
    En Stock
    Couteau artisanal "Petty" Kamo Kurouchi

    Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer
    Mitre : Bois noir stabilisé
    Longueur de lame : 156 mm (150 mm de tranchant)
    Épaisseur : 1,8 mm
    Longueur totale : 272 mm
    Poids : 90 grammes

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI PETTY 150 MM
    (Code: SANTOKU KAMO KUROUCH)
    165,00 €
    En Stock
    Couteau artisanal "Santoku" Kamo Kurouchi

    Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer
    Mitre : Bois noir stabilisé
    Longueur de lame : 165 mm
    Épaisseur : 1,6 mm
    Longueur totale : 315 mm
    Poids : 135 grammes

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI SANTOKU 165 MM
    (Code: NAKIRI KAMO KUROUCH)
    165,00 €
    En Stock
    Couteau artisanal "nakiri" Kamo Kurouchi

    Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer
    Mitre : Bois noir stabilisé
    Longueur de lame : 165 mm
    Épaisseur : 1.3 mm
    Longueur totale : 310 mm
    Poids : 145 grammes

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI NAKIRI 165 MM
    (Code: BUNKA KAMO KUROUCH)
    165,00 €
    En Stock
    Couteau artisanal "Bunka" Kamo Kurouchi

    Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer
    Mitre : Bois noir stabilisé
    Longueur de lame : 165 mm
    Épaisseur : 1,8 mm
    Longueur totale : 315 mm
    Poids : 140 grammes

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI BUNKA 165 MM
    (Code: G-0402)
    169,90 €
    En Stock
    Couteau artisanal "Santoku" de Shiro Kamo.

    Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en palissandre

    Cliquez ICI pour plus de détails

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SHIRO KAMO SANTOKU 165 MM
    (Code: G-0403)
    169,90 €
    En Stock
    Couteau artisanal "Nakiri" de Shiro Kamo.

    Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en palissandre

    Cliquez ICI pour plus de détails

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SHIRO KAMO NAKIRI 165 MM
    (Code: CHEF 18 KAMO KUROUCH)
    174,40 €
    En Stock
    Couteau artisanal "Gyuto" Kamo Kurouchi

    Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer
    Mitre : Bois noir stabilisé
    Longueur de lame : 180 mm
    Épaisseur : 1.5 mm
    Longueur totale : 330 mm
    Poids : 140 grammes

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI GYUTO 180 MM
    (Code: G-4445KAMO KUROUCH)
    175,00 €
    En Stock
    Couteau artisanal "Wide Nakiri" Kamo Kurouchi

    Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer
    Mitre : Bois noir stabilisé
    Longueur de lame : 165 mm
    Épaisseur : 1.3 mm
    Longueur totale : 312 mm
    Poids : 169 grammes

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI WIDE NAKIRI 165 MM
    (Code: KAMO-KU-DAMAS-PE-120)
    175,00 €
    En Stock
    Couteau artisanal de Shiro Kamo série Kamo Kurouchi Damas

    Forme de lame : Petty
    Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer + mitre pakkawood

    Tous les détails sur ce couteau de Shiro Kamo en cliquant ICI


    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI DAMAS - PETTY 120 MM
    (Code: CHEF 21 KAMO KUROUCH)
    214,40 €
    En Stock
    Couteau artisanal "Gyuto" Kamo Kurouchi

    Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer
    Mitre : Bois noir stabilisé
    Longueur de lame : 215 mm
    Épaisseur : 1.7 mm
    Longueur totale : 365 mm
    Poids : 170 grammes

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI GYUTO 210 MM
    (Code: KAMO-KU-DAMAS-PE-135)
    215,00 €
    En Stock
    Couteau artisanal de Shiro Kamo série Kamo Kurouchi Damas

    Forme de lame : Petty
    Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer + mitre pakkawood

    Tous les détails sur ce couteau de Shiro Kamo en cliquant ICI


    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI DAMAS - PETTY 135 MM
    (Code: G-0404)
    219,90 €
    En Stock
    Couteau artisanal "Gyuto" de Shiro Kamo.

    Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en palissandre

    Cliquez ICI pour plus de détails

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SHIRO KAMO GYUTO 210 MM
    (Code: SANTOKU-155-KAMO)
    235,90 €
    En Stock
    Lame : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
    Manche : Redwood
    Virole : bois lamellé noir 
    Longueur de lame : 155 mm
    Longueur totale : 290 mm
    Épaisseur de lame : 2 mm
    Poids : 120 grammes
    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO HOCHO SANTOKU 15,5 CM
    (Code: G-3002)
    235,90 €
    En Stock
    Couteau artisanal Japonais de Shiro Kamo gamme VG10 damas
    Lame : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
    Manche : Redwood

    Cliquez ICI pour plus de détails

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE SHIRO KAMO - SANTOKU 18 CM
    (Code: KAMO-KU-DAMAS-PE-150)
    239,00 €
    En Stock
    Couteau artisanal de Shiro Kamo série Kamo Kurouchi Damas

    Forme de lame : Petty
    Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer + mitre pakkawood

    Tous les détails sur ce couteau de Shiro Kamo en cliquant ICI


    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI DAMAS - PETTY 150 MM
    (Code: COFFRET-KAMO-KUROU-S)
    267,40 €
    (-10,25%) 240,00 €
    En Stock
    Coffret de 2 couteaux artisanaux Kamo Kurouchi comprenant le petty 9 cm et le santoku 16,5 cm

    Lames ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manches : Octogonal en noyer
    Mitres : Bois noir stabilisé


    COFFRET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX KAMO KUROUCHI
    (Code: COFFRET-KAMO-KUROU-N)
    267,40 €
    (-10,25%) 240,00 €
    En Stock
    Coffret de 2 couteaux artisanaux Kamo Kurouchi comprenant le petty 9 cm et le nakiri 16,5 cm

    Lames : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manches : Octogonal en noyer
    Mitres : Bois noir stabilisé


    COFFRET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX KAMO KUROUCHI
    (Code: KAMO-KU-DAMAS-SA-170)
    245,00 €
    En Stock
    Couteau artisanal de Shiro Kamo série Kamo Kurouchi Damas

    Forme de lame : Santoku
    Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer + mitre pakkawood

    Tous les détails sur ce couteau de Shiro Kamo en cliquant ICI


    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI DAMAS - SANTOKU 170 MM
    (Code: KAMO-KU-DAMAS-NA-170)
    245,00 €
    En Stock
    Couteau artisanal de Shiro Kamo série Kamo Kurouchi Damas

    Forme de lame : Nakiri
    Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer + mitre pakkawood

    Tous les détails sur ce couteau de Shiro Kamo en cliquant ICI


    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI DAMAS - NAKIRI 170 MM
    (Code: G-3003)
    245,90 €
    En Stock
    Couteau artisanal Japonais de Shiro Kamo gamme VG10 damas
    Lame : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
    Manche : Redwood

    Cliquez ICI pour plus de détails

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE SHIRO KAMO - BUNKA 18 CM
    (Code: G-3004)
    245,90 €
    En Stock
    Couteau artisanal Japonais de Shiro Kamo gamme VG10 damas
    Lame : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
    Manche : Redwood

    Cliquez ICI pour plus de détails

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE SHIRO KAMO - GYUTO 20 CM
    (Code: NAKIRI-165-KAMO)
    254,90 €
    En Stock
    Lame : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
    Manche : Redwood
    Virole : bois lamellé noir 
    Longueur de lame : 165 mm
    Longueur totale : 310 mm
    Épaisseur de lame : 1,8 mm
    Poids : 170 grammes
    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO HOCHO NAKIRI 16,5 CM
    (Code: KAMO-KU-DAMAS-CH-210)
    255,00 €
    En Stock
    Couteau artisanal de Shiro Kamo série Kamo Kurouchi Damas

    Forme de lame : Gyuto
    Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer + mitre pakkawood

    Tous les détails sur ce couteau de Shiro Kamo en cliquant ICI


    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI DAMAS - GYUTO 210 MM
    (Code: CHEF-185-KAMO)
    269,90 €
    En Stock
    Lame : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
    Manche : Redwood
    Virole : bois lamellé noir 
    Longueur de lame : 185 mm
    Longueur totale : 325 mm
    Épaisseur de lame : 1,9 mm
    Poids : 135 grammes
    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO HOCHO CHEF 18,5 CM
    (Code: TRANCHEUR-215-KAMO)
    269,90 €
    En Stock
    Lame : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
    Manche : Redwood
    Virole : bois lamellé noir 
    Longueur de lame : 215 mm
    Longueur totale : 355 mm
    Épaisseur de lame : 1,5 mm
    Poids : 110 grammes
    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO HOCHO TRANCHEUR TANTO 21,5 CM
    (Code: G-0405)
    269,90 €
    En Stock
    Couteau artisanal "Gyuto" de Shiro Kamo.

    Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en palissandre

    Cliquez ICI pour plus de détails

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SHIRO KAMO GYUTO 240 MM
    (Code: G-3005)
    275,90 €
    En Stock
    Couteau artisanal Japonais de Shiro Kamo gamme VG10 damas
    Lame : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
    Manche : Redwood

    Cliquez ICI pour plus de détails

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE SHIRO KAMO - GYUTO 23 CM
    (Code: G-0414)
    279,90 €
    En Stock
    Couteau artisanal "Gyuto" de Shiro Kamo.

    Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en palissandre

    Cliquez ICI pour plus de détails

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL SHIRO KAMO SUJIHIKI 275 MM
    (Code: G-3006)
    319,90 €
    En Stock
    Couteau artisanal Japonais de Shiro Kamo gamme VG10 damas
    Lame : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
    Manche : Redwood

    Cliquez ICI pour plus de détails

    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL DE SHIRO KAMO - GYUTO 25 CM
    (Code: COFFRET-2CTX-KAMO)
    370,80 €
    (-9,65%) 335,00 €
    En Stock
    Coffret de 2 couteaux Japonais Kamo Hocho comprenant :

     - Couteau universel 140 mm Kamo Hocho
     - Couteau santoku 155 mm Kamo Hocho

    Lames : acier japonais VG10 Damassé 32 couches (61 HRC)
    Manches : Redwood
    Virole : bois lamellé noir 

    COFFRET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAL KAMO HOCHO
    (Code: KAMO-KU-DAMAS-CH-240)
    350,00 €
    En Stock
    Couteau artisanal de Shiro Kamo série Kamo Kurouchi Damas

    Forme de lame : Gyuto
    Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
    Manche : Octogonal en noyer + mitre pakkawood

    Tous les détails sur ce couteau de Shiro Kamo en cliquant ICI


    COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI DAMAS - GYUTO 240 MM
     


    Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
    géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
     Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
    Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

    Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

    Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr