Le plus grand choix de couteaux japonais en France
couteaujaponais.com
Le plus grand choix de couteaux japonais en France

Pour toutes questions 03 51 42 66 63 lun au ven 09-12h et 14-18h

Livraison GRATUITE à partir de 100€ d'achat

Prix
Stock
Qualité de l'acier
Forme Lame
ARTISANS
Longueur de la lame
QUELLE UTILISATION ?
Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
Rechercher Votre Panier

COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX TAKESHI SAJI

1
2
3

Dans la région de Takefu au Japon vous retrouverez l'un des plus célèbre artisan coutelier, Takeshi Saji.

Aujourd'hui le coutelier est spécialisé dans la forge et la fabrication de couteaux de cuisine artisanaux. Les couteaux de cuisine Saji sont forgés en personne par l'artisan dont l'atelier est installé dans la ville de Takefu, cette ville est un endroit connu pour la création de couteaux car de nombreux artisans y sont installés.

Pour ses couteaux de cuisine japonais, Takeshi Saji utilise principalement deux types d'acier différents, l'acier SG2 et VG10 qui sont souvent dotés d'une finition damassée. Ces deux types d'aciers sont utilisés pour la forge des lames car ils ont des propriétés chimiques exceptionnelles et ils possèdent une grande dureté et donc une très bonne tenue de coupe.

Les matériaux utilisés par l'artisan coutelier sont principalement des matériaux nobles tels que le bois de fer ou le bois de Santal pour les manches. Takeshi Saji est très renommé pour la production de couteau haut de gamme, les standards de qualité sont donc élevés, les couteaux doivent être parfaitement ajustés et dotés d'une finition irréprochable.

Sur couteaujaponais.com vous retrouverez donc tous les couteaux de l'artisan forgeron japonais Takeshi Saji.

(Code: j19964)
655,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Rainbow Damascus de Takeshi Saji - Couteau gyuto 21 cm
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau gyuto 21 cm.
Lame en acier Rainbow damas.
Manche type européen en micarta noir.

(Code: j19965)
750,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Rainbow Damascus de Takeshi Saji - Couteau gyuto 24 cm
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau gyuto 24 cm.
Lame en acier Rainbow damas.
Manche type européen en micarta noir.

(Code: j19966)
795,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Rainbow Damascus de Takeshi Saji - Couteau sujihiki 27 cm
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau sujihiki 27 cm.
Lame en acier Rainbow damas.
Manche type européen en micarta noir.

(Code: j19841)
719,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal SG2 damas de Takeshi Saji - Couteau nakiri 18 cm
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau Nakiri 18 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche type européen en bois de fer d'Arizona.
(Code: j19846)
1.095,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal SG2 damas de Takeshi Saji - Couteau sujihiki 27 cm
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau sujihiki 27 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche type européen en bois de fer d'Arizona.
(Code: HB-5711)
635,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal SG-2 damas polish de Takeshi Saji - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau sujihiki 24 cm.
Lame en acier SG2 damas, finition polie miroir. 
Manche type japonais en palissandre. 
(Code: saji-r2damascus-gyuto240)
689,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal SG-2 damas polish de Takeshi Saji - Couteau gyuto 24 cm
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau gyuto 24 cm.
Lame en acier SG2 damas, finition polie miroir. 
Manche type européen en os cerfé.

(Code: SRS-210-CORIAN)
439,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal SRS13 de Takeshi Saji - Couteau gyuto 21 cm Corian© blanc
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau gyuto 21 cm.
Lame martelée en acier SRS13.
Manche type européen en corian© blanc.

(Code: SRS-210-CERF)
449,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal SRS13 de Takeshi Saji - Couteau gyuto 21 cm os cerfé
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau gyuto 21 cm.
Lame martelée en acier SRS13.
Manche type européen en os cerfé.
(Code: SRS-240-G10)
489,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal SRS13 de Takeshi Saji - Couteau gyuto 24 cm G-10 noir
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau gyuto 24 cm.
Lame martelée en acier SRS13.
Manche type européen en G-10 noir.
(Code: SRS-240-CORIAN)
489,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal SRS13 de Takeshi Saji - Couteau gyuto 24 cm Corian© blanc
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau gyuto 24 cm.
Lame martelée en acier SRS13.
Manche type européen en corian© blanc.

(Code: SRS-240-BDF)
499,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal SRS13 de Takeshi Saji - Couteau gyuto 24 cm bois de fer
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau gyuto 24 cm.
Lame martelée en acier SRS13.
Manche type européen en bois de fer d'Arizona.

(Code: HA-4111)
550,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal VG10 damas de Takeshi Saji - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau sujihiki 24 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche type européen en bois de fer d'Arizona.
(Code: SAJI-DAMAS-PARA-300)
645,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau de chasse japonais artisanal Damas/Paracorde - 30 cm
Couteau japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji
Lame de 30 cm en acier damassé Suminagashi White Paper Steel
Manche paracorde noire
Fourreau de port à la ceinture type saya en chêne

(Code: SAJI-SNAKE)
690,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau de chasse japonais artisanal Damas Serpent
Couteau japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji
Modèle : Snake
Lame de 30 cm en acier damassé Suminagashi White Paper Steel
Manche en chêne recouvert de peau de serpent et osier
Garde en acier
Fourreau de port à la ceinture type saya

(Code: j19844)
799,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal SG2 damas de Takeshi Saji - Couteau gyuto 21 cm
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau gyuto 21 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche type européen en bois de fer d'Arizona.
(Code: j19845)
955,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal SG2 damas de Takeshi Saji - Couteau gyuto 24 cm
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau gyuto 24 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche type européen en bois de fer d'Arizona.
(Code: J19863)
369,90 €
Couteau fixe japonais artisanal de Takeshi Saji Hinomoto
Couteau japonais de chasse forgé main par le maître Takeshi Saji
Modèle Hinomoto
Lame de 135 mm en acier Damas Rainbow (Damas arc-en-ciel) cuivre + laiton et âme en Blue Paper Steel gravée par l'artisan.
Épaisseur : 3,9 mm
Longueur totale : 270 mm
Manche en bois noir avec 3 enroulements de rotin clair
Fourreau de port en cuir
Poids : 200 grammes

 
Paiement sécurisé PayPal, CB, chèque, virement bancaire, 3x
Paiement sécurisé
Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Expédition rapide Votre colis expédié le jour même Gratuite à partir de 100€ d'achat
Expédition rapide
Votre colis expédié le jour même
Gratuite à partir de 100€ d'achat
Contactez-nous 03 51 42 66 63 du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
Contactez-nous
03 51 42 66 63
Du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
 
Avis clients Authentiques et vérifiés
Avis clients
Authentiques et vérifiés