LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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ACCESSOIRES D'AFFUTAGE

La maitrise de l'affûtage peut être facilité par l'utilisation de bons outils ou accessoires.
Les utiliser vous assurera de procéder de la meilleur façon pour l'entretien de vos tranchants.
De bons outils vous donneront des meilleurs résultats surtout si vous débutez dans l'affûtage.
(Code: NATTE)
NATTE ANTI-DÉRAPANTE JAPONAISE
Natte japonaise parfaitement adaptée comme support antidérapant pour votre pierre pendant l’affûtage.
Dimensions : 300 x 300 mm
9,90 €
En Stock
(Code: STG)
GUIDES D'AFFUTAGE CHROMA
Guide d’affûtage Chroma en aluminium.
Permet de donner le bon angle d’affûtage, et de le garder constant.
Un guide pour les couteaux d'office, et un pour les couteaux plus grands.
12,50 €
En Stock
(Code: F411)
ROULETTES CERAMIQUE POUR AFFÛTEUR TOJIRO PRO
Kit de 2 roulettes céramique pour affûteur Tojiro Pro F641 ou Trism.
Une roulette grain "entretien", l'autre grain "finition".
19,00 €
(Code: KC-90)
EFFACEUR D'OXYDATION
Tampon abrasif permettant d'effacer les tâches d'oxydation superficielles
Dimensions : 65*40*9mm
25,00 €
(Code: C.K.K)
EFFACEUR D'OXYDATION
Tampon abrasif permettant d'effacer les tâches d'oxydation superficielles
Dimensions : 65*40*9 mm
25,00 €
(Code: PA0001-22-10)
EFFACEUR D'OXYDATION NANIWA
Tampon abrasif permettant d'effacer les tâches d'oxydation superficielles
Dimensions : 50 x 40 x 20 mm

29,90 €
En Stock
(Code: M-152R)
ROULETTES CERAMIQUE + DIAMANT POUR AFFÛTEUR TAMAHAGANE
Kit de 2 roulettes céramique + 1 roulette diamant pour affûteur Tamahagane.
Une roulette grain "entretien", l'autre grain "finition".
34,90 €
En Stock
(Code: effpolimiroir)
EFFACEUR D'OXYDATION FINITION POLI MIROIR
Tampon abrasif permettant d’obtenir une finition poli miroir
Dimensions : 28 x 50 x 19 mm
34,90 €
En Stock
(Code: F-421)
PIERRE DE RECTIFICATION TOJIRO GRAIN 60
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure régulière,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.
Le grain de 60 ne permet pas l'affûtage de couteaux.
Une partie évidée pour dégrossir, une partie pleine pour la "finition".
 
39,90 €
En Stock
(Code: AP-2455)
PIERRE DE RECTIFICATION KAI GRAIN 80
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure réguliére,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.
Le grain de 60 ne permet pas l'affûtage de couteaux.
Une partie évidée pour dégrossir, une partie pleine pour la "finition".
 
39,90 €
En Stock
(Code: SET ENTRETIEN CARBON)
SET D'ENTRETIEN POUR LAME CARBONE
Set d'entretien pour lames carbone comprenant :
- Peau de Chamois Kanetsune
- Pâte à polir Kanetsune "Rust clean"
- Huile de Camélia Kanetsune
- Effaceur d'oxydation
58,70 €
(-6,30%) 55,00 €
En Stock
(Code: SET ENTRET CARBON na)
SET D'ENTRETIEN POUR LAME CARBONE - naniwa/kanetsune
Set d'entretien pour lames carbone comprenant :
- Peau de Chamois Kanetsune
- Pâte à polir Kanetsune "Rust clean"
- Huile de Camélia Kanetsune
- Effaceur d'oxydation Naniwa
63,60 €
(-7,23%) 59,00 €
En Stock
(Code: 45035020)
SET DE CUIR A RASOIR KAI
Cuir à rasoir avec crème de polissage de KAI.

Le cuir est en cuir de veau de haute qualité.
Le manche est en hêtre.
Crème à base d'oxyde de chrome.

Idéal pour rendre le tranchant du couteau rasoir.
Livré avec une crème de grain extrêmement fine. 


67,90 €
(Code: F-643)
SOCLE / TABLE D'AFFUTAGE TOJIRO PRO
Socle de maintien de pierre à affûter Tojiro Pro.
Permet le maintient des pierres sur le socle, ainsi que le maintien de l'ensemble sur un plan de travail.
Ensemble tout en inox adapté à une utilisation en milieu humide.
Cet outil permet un affûtage stable et donc de meilleur qualité.
 
149,90 €
(Code: OFF PIERRE KAI)
OFFRE AFFUTAGE SUR PIERRES KAI 1000 / 3000 / 6000
Offre affutage sur pierres KAI comprenant :
- Pierre reconstituée KAI de grain 3000
- Pierre reconstituée KAI de grain 1000 / 6000
Prix des pierres au détail : 188,80 €
Prix de l'offre : 169,90 €
188,80 €
(-10,01%) 169,90 €
En Stock
(Code: OFF PIERRETOJ)
OFFRE AFFUTAGE SUR PIERRES TOJIRO 220 / 1000 / 4000 / 8000
Offre affutage sur pierres Tojiro comprenant :
- Pierre reconstituée Tojiro de grain 220 / 1000
- Pierre de finition de grande taille grain 4000
- Pierre de finition permettant l'affutage rasoir grain 8000
Prix des pierres au détail : 293,80 €
Prix de l'offre : 264,00 €
293,80 €
(-10,14%) 264,00 €
En Stock
(Code: OFF PIERRE CHROMA)
OFFRE AFFUTAGE SUR PIERRES CHROMA 3000 / 8000 - 5000 / 10 000
Offre affutage sur pierres KASUMI comprenant :

- Pierre reconstituée Kasumi de grain 5000 / 10 000
- Pierre reconstituée Kasumi de grain 3000 / 8000

Prix des pierres au détail : 304,00 €
Prix de l'offre : 273.60 €
304,00 €
(-10,00%) 273,60 €
En Stock
(Code: OFF PIERRE KASUMI)
OFFRE AFFUTAGE SUR PIERRES KASUMI 3000 / 8000 - 5000 / 10 000
Offre affutage sur pierres KASUMI comprenant :

- Pierre reconstituée Kasumi de grain 5000 / 10 000
- Pierre reconstituée Kasumi de grain 3000 / 8000

Prix des pierres au détail : 348,00 €
Prix de l'offre : 313.00 €
348,00 €
(-10,06%) 313,00 €
En Stock
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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