LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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COUTEAUX MASAKAGE

MASAKAGE - LES COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX

Découvrez toutes les gammes de couteaux de cuisine japonais Masakage.

COUTEAUX JAPONAIS MASAKAGE KUMO

La gamme de couteaux MASAGAKE KUMO est réalisée en quantité limitée dans la fabrique Masakage.
La lame Damas VG10 reforgée main as une finition patinée d'aspect moirée très plaisant.
La coupe est réellement au rendez vous tout comme la légèreté de l'ensemble lame-manche.

COUTEAU D'OFFICE 7,5 CM
COUTEAU UTILITAIRE 15 CM
COUTEAU DE CHEF 21 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX DE LA GAMME MASAKAGE KUMO ICI

COUTEAUX JAPONAIS MASAKAGE HIROSHI KATO

La gamme de couteaux Masakage Hiroshi Kato est réalisée en quantité limitée dans la fabrique Masakage.

COUTEAU D'OFFICE LONG 14,5 CM
COUTEAU SANTOKU 16,5 CM
COUTEAU DE CHEF 26,5 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX DE LA GAMME MASAKAGE HIROSHI KATO ICI

COUTEAUX JAPONAIS MASAKAGE ANRYU KUROUCHI

La gamme de couteaux Masakage Anryu Kurouchi est réalisée en quantité limitée dans la fabrique Masakage.

COUTEAU D'OFFICE 7,5 CM
COUTEAU UTILITAIRE 15 CM
COUTEAU DE CHEF 21 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX DE LA GAMME MASAKAGE ANRYU KUROUCHI ICI

COUTEAUX JAPONAIS MASAKAGE KOISHI

Les couteaux MasakageKoishi sont à réserver à des cuisiniers expérimentés à la recherche de ce qu'il se fait de plus exclusif en matière de tranchants.
La lame est dotée d'un tranchant exceptionnel en acier Hitachi Aogami dont la dureté est de 63 HRC.
Les flancs brut de forge ou dits "KUROUCHI" sont en acier inox, mais la partie tranchante reste dans un acier à haute teneur en carbone et non inox.

COUTEAU D'OFFICE 12 CM
COUTEAU SANTOKU 16.5 CM
COUTEAU DE CHEF 21 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX DE LA GAMME MASAKAGE KOISHI ICI

COUTEAUX JAPONAIS MASAKAGE HIKARI

Ces superbes couteaux artisanaux japonais Masakage Hikari sont réalisés en très petite quantité dans une petite manufacture située près de Seki-city avec l'excellent acier VG10 3 couches.

COUTEAU D'OFFICE 12 CM
COUTEAU NAKIRI 17 CM
COUTEAU DE CHEF 24 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX DE LA GAMME MASAKAGE HIKARI ICI

COUTEAUX JAPONAIS MASAKAGE KOTETSU

Les couteaux Masakage Kotetsu sont une excellente gamme de couteaux japonais.
Produits artisanalement ces couteaux japonais de cuisine sont forgés en acier SGPS 3 couches
COUTEAU D'OFFICE 8 CM
COUTEAU UTILITAIRE 15 CM
COUTEAU DE CHEF 21 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX DE LA GAMME MASAKAGE KOTETSU ICI

COUTEAUX JAPONAIS TAKAMURA HANA DAMASCUS

Les couteaux de cuisine JaponaisTakamura dela gamme Hana Damascus HSPSréalisésartisanalement au Japon et proposent une qualité de coupe ultime récompensée par de nombreux prix et concours.
Dotés d'une finition ultime, ils représentent la "haute couture " de la coutellerie japonaise.
Les quantités produites sont très faibles, nous sommes donc honorés de pouvoir vous proposer à la vente ces superbes couteaux japonais.
COUTEAU D'OFFICE 15 CM
COUTEAU SANTOKU 16,5 CM
COUTEAU DE CHEF 21 CM

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX DE LA GAMME TAKAMURA HANA DAMASCUS HSPS ICI

COUTEAUX JAPONAIS TAKAMURA SAN R2

La gamme de couteaux Masakage San R2 est réalisée en quantité limitée dans la fabrique Masakage.

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX DE LA GAMME TAKAMURA SAN R2 ICI

PIERRES MASAKAGE

PROTEGE LAMES MASAKAGE

ACCESSOIRES MASAKAGE

(Code: PL office120)
25,50 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais d'office 120mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR OFFICE 12 CM
(Code: PL utilitaire150)
28,50 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais utilitaire 120mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR UTILITAIRE 15 CM
(Code: PL office150)
29,90 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais d'office 150 mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR OFFICE 15 CM
(Code: PL yanagiba210 )
33,90 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais Yanagiba 210mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR YANAGIBA 21 CM
(Code: PL nakiri165 )
36,90 €
Protège lame pour couteau japonais nakiri 165 mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR NAKIRI 16.5 CM
(Code: PL yanagiba240 )
39,50 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais Yanagiba 240mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR YANAGIBA 24 CM
(Code: PL chef180)
39,50 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais chef 180mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.



PROTÈGE LAME BOIS POUR CHEF 18 CM
(Code: PL chef210)
42,50 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais chef 210mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR CHEF 21 CM
(Code: PL sujihiki210)
45,50 €
Protège lame pour couteau japonais sujihiki 210mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR SUJIHIKI 21 CM
(Code: PL chef240)
47,90 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais chef 240mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR CHEF 24 CM
(Code: PL sujihiki240)
47,90 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais sujihiki 240mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR SUJIHIKI 24 CM
(Code: PL sujihiki270)
50,90 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais sujihiki 270mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR SUJIHIKI 27 CM
(Code: PL deba105)
53,50 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais deba 105mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR DEBA 10.5 CM
(Code: PL deba180)
59,50 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais deba 180 mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR DEBA 18 CM
(Code: PL deba210)
67,90 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais deba 210mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.


PROTÈGE LAME BOIS POUR DEBA 21 CM
(Code: MASA400/1000)
85,00 €
Pierre reconstituée Masakage 400/1000.
Livré en coffret bois faisant office de socle.
Dimensions 60 x 200 mm.
Cette pierre est plus large que la plupart des autres pierres et permet d'affuter même les longues lames.
PIERRE A AFFUTER MASAKAGE GRAIN 400/1000
(Code: MASA1000/3000)
105,00 €
Pierre reconstituée Masakage 1000/3000.
Livré en coffret bois faisant office de socle.
Dimensions 60 x 200 mm.
Cette pierre est plus large que la plupart des autres pierres et permet d'affuter même les longues lames.
PIERRE A AFFUTER MASAKAGE GRAIN 1000/3000
(Code: MASA1200)
105,00 €
Pierre reconstituée Masakage 1200.

Dimensions 77 x 205 mm.
Cette pierre est plus large que la plupart des autres pierres et permet d'affuter même les longues lames.
PIERRE A AFFUTER MASAKAGE GRAIN 1200
(Code: MASA4000)
109,90 €
Pierre reconstituée Masakage 4000.

Dimensions 77 x 205 mm.
Cette pierre est plus large que la plupart des autres pierres et permet d'affuter même les longues lames.
PIERRE A AFFUTER MASAKAGE GRAIN 4000
(Code: ANRYU KIR-OFFICE75)
109,90 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme ANRYU KUROUCHI

Lame en acier carbone (blue papersteel) damassé.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU KUROUCHI OFFICE 7.5 CM
(Code: MASA2000)
119,00 €
Pierre reconstituée Masakage 2000.

Dimensions 77 x 205 mm.
Cette pierre est plus large que la plupart des autres pierres et permet d'affuter même les longues lames.
PIERRE A AFFUTER MASAKAGE GRAIN 2000
(Code: MASA8000)
119,90 €
Pierre reconstituée Masakage 8000.

Dimensions 77 x 205 mm.
Cette pierre est plus large que la plupart des autres pierres et permet d'affuter même les longues lames.
PIERRE A AFFUTER MASAKAGE GRAIN 8000
(Code: ANRYU KIR-OFFICE15)
119,90 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme ANRYU KUROUCHI

Lame en acier carbone (blue papersteel) damassé.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU KUROUCHI UTILITAIRE 15 CM
(Code: ANRYU AO OFF 7.5)
129,00 €
Couteau d'office 7,5 cm Japonais Masakage - Gamme ANRYU AOKAMI

Lame en acier carbone aogami finition martelée.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU AOKAMI OFFICE 7,5 CM
(Code: HIKARI-OFF 12)
155,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme HIKARI

Lame en acier VG10 finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pacawood.

Couteau office en lame de 12 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME HIKARI OFFICE 12 CM
(Code: KOISHI OFF 95)
169,00 €
Couteau japonais Masakage de la gamme Koishi.
Forme de lame : Office
Lame de 9,5 cm en acier Aogami Supersteel avec 1,5 % de carbone.
Dureté 63-65 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE KOISHI OFFICE 9,5 CM
(Code: HIKARI-OFF 15)
169,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme HIKARI

Lame en acier VG10 finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pacawood.

Couteau office en lame de 15 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME HIKARI OFFICE 15 CM
(Code: KOISHI OFF 75)
169,90 €
Couteau japonais Masakage de la gamme Koishi.
Forme de lame : Office
Lame de 7,5 cm en acier Aogami Supersteel avec 1,5 % de carbone.
Dureté 63-65 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE KOISHI OFFICE 7,5 CM
(Code: ANRYU KIR-SANTOKU)
169,90 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme ANRYU KUROUCHI

Lame en acier carbone (blue papersteel) damassé.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU KUROUCHI SANTOKU 16.5 CM
(Code: ANRYU KIR-NAKIRI)
169,90 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme ANRYU KUROUCHI

Lame en acier carbone (blue papersteel) damassé.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU KUROUCHI NAKIRI 16.5 CM
(Code: KOTETSU-OFF 8 CM)
175,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KOTETSU

Lame en acier SGPS (SG2) finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en stamina.

Couteau office en lame de 8 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KOTETSU OFFICE 8 CM
(Code: ANRYU KIR-CHEF 21)
179,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme ANRYU KUROUCHI
Lame en acier carbone (shirogami) damassé.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU KUROUCHI CHEF 21 CM
(Code: ANRYU AO CHEF 18)
189,00 €
Couteau de chef Japonais Masakage - Gamme ANRYU AOKAMI

Lame en acier carbone aogami finition martelée.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU AOKAMI CHEF 18 CM
(Code: HIROSHI-OFFICE LONG)
189,90 €
En Stock
Couteau japonais Masakage de la gamme Hiroshi-Kato forgé par le célèbre MasterSmith.
Forme de lame : Office long
Lame de 14,5 cm en acier Blue-Paper-Seel.
Dureté 62 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE HIROSHI-KATO OFFICE LONG 14,5 CM
(Code: KOISHI KO 130)
195,00 €
Couteau japonais Masakage de la gamme Koishi.
Forme de lame : Ko-Bunka
Lame de 13 cm en acier Aogami Supersteel avec 1,5 % de carbone.
Dureté 63-65 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE KOISHI KO-BUNKA 13 CM
(Code: KOTETSU-UTIL 15 CM)
195,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KOTETSU

Lame en acier SGPS (SG2) finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en stamina.

Couteau utilitaire en lame de 15 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KOTETSU UTILITAIRE 15 CM
(Code: ANRYU AO SANTOKU)
195,00 €
En Stock
Couteau Santoku Japonais Masakage - Gamme ANRYU AOKAMI

Lame en acier carbone aogami finition martelée.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU AOKAMI SANTOKU
(Code: OFFRE FINI MASAKAGE)
200,00 €
Offre sur pierres d'affutage de finition Masakage comprenant :

Pierre reconstituée Masakage 4000.
Pierre reconstituée Masakage 8000.

Dimensions des pierres : 77 x 205 mm.

Ces pierres sont plus large que la plupart des autres pierres et permettent d'affuter même les longues lames.
OFFRE SUR PIERRES DE FINITION A AFFUTER MASAKAGE
(Code: KOTETSU-KOBUNKA13 CM)
209,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KOTETSU

Lame en acier SGPS (SG2) finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en stamina.

Couteau Ko-bunka en lame de 13 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KOTETSU KO-BUNKA 13 CM
(Code: ANRYU KIR-CHEF 24)
209,90 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme ANRYU KUROUCHI
Lame en acier carbone (blue papersteel) damassé.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU KUROUCHI CHEF 24 CM
(Code: HIKARI-SANTOKU)
215,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Santoku Masakage - Gamme HIKARI

Lame en acier VG10 finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pacawood.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME HIKARI SANTOKU 17 CM
(Code: KUMO-OFFICE 7.5)
219,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KUMO
Lame en acier VG10 Damassé 63 couches.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pacawood.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KUMO OFFICE 7,5 CM
(Code: POELE SHIBA)
219,00 €
Poêle en acier artisanale réalisée par Takayuki Shibata.
Réalisé en une seule et unique pièce d'acier emboutit
Diamètre de 30 cm pour une surface de contact au feu de 24 cm.
Compatible tous feux dont induction et passage au four.
(Code: KUMO-KO BUNKA 13)
225,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KUMO
Lame en acier VG10 Damassé 63 couches.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pakkawood.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KUMO KO BUNKA 13 CM
(Code: KOISHI UT 150)
225,00 €
Couteau japonais Masakage de la gamme Koishi.
Forme de lame : Utilitaire
Lame de 15 cm en acier Aogami Supersteel avec 1,5 % de carbone.
Dureté 63-65 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE KOISHI UTILITAIRE 15 CM
(Code: HIKARI-NAKIRI)
225,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Nakiri Masakage - Gamme HIKARI

Lame en acier VG10 finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pacawood.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME HIKARI NAKIRI 17 CM
(Code: HIKARI-CHEF 18)
230,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme HIKARI

Lame en acier VG10 finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pacawood.

Couteau de chef en lame de 18 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME HIKARI CHEF 18 CM
(Code: ANRYU KIR-SUJIHIKI)
239,90 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme ANRYU KUROUCHI
Lame de 27 en acier carbone (blue papersteel) damassé.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU KUROUCHI SUJIHIKI 27CM
(Code: KOTETSU-CHEF 21 CM)
245,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KOTETSU

Lame en acier SGPS (SG2) finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en stamina.

Couteau de chef en lame de 21 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KOTETSU CHEF 21 CM
(Code: KOTETSU-BUNKA 18 CM)
245,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KOTETSU

Lame en acier SGPS (SG2) finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en stamina.

Couteau de chef en lame de 21 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KOTETSU BUNKA 18 CM
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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