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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX MASAKAGE

MASAKAGE - LES COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX

Découvrez toutes les gammes de couteaux de cuisine japonais Masakage.

LES GAMMES MASAKAGE
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KOTETSU
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PIERRES & ACCESSOIRES

COUTEAUX JAPONAIS MASAKAGE KOTETSU

Les couteaux Masakage Kotetsu sont une excellente gamme de couteaux japonais.
Produits artisanalement ces couteaux japonais de cuisine sont forgés en acier SGPS 3 couches

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX DE LA GAMME MASAKAGE KOTETSU ICI

PIERRES MASAKAGE

PROTEGE LAMES MASAKAGE

ACCESSOIRES MASAKAGE

(Code: PL office120)
25,50 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais d'office 120mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR OFFICE 12 CM
(Code: PL utilitaire150)
28,50 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais utilitaire 120mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR UTILITAIRE 15 CM
(Code: ECAILLEUR MEDIUM)
28,90 €
En Stock
Ecailleur à poisson Masakage

Manche en bois.
Longueur totale 17 cm.

ECAILLEUR A POISSON MEDIUM MASAKAGE
(Code: PL office150)
29,90 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais d'office 150 mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR OFFICE 15 CM
(Code: PL yanagiba210 )
33,90 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais Yanagiba 210mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR YANAGIBA 21 CM
(Code: ECAILLEUR LARGE)
34,90 €
En Stock
Ecailleur à poisson Masakage

Manche en bois.
Longueur totale 20 cm.

ECAILLEUR A POISSON LARGE MASAKAGE
(Code: PL nakiri165 )
36,90 €
Protège lame pour couteau japonais nakiri 165 mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR NAKIRI 16.5 CM
(Code: PL yanagiba240 )
39,50 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais Yanagiba 240mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR YANAGIBA 24 CM
(Code: PL chef180)
39,50 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais chef 180mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.



PROTÈGE LAME BOIS POUR CHEF 18 CM
(Code: PL chef210)
42,50 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais chef 210mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR CHEF 21 CM
(Code: PL sujihiki210)
45,50 €
Protège lame pour couteau japonais sujihiki 210mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR SUJIHIKI 21 CM
(Code: PL chef240)
47,90 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais chef 240mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR CHEF 24 CM
(Code: PL sujihiki240)
47,90 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais sujihiki 240mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR SUJIHIKI 24 CM
(Code: PL sujihiki270)
50,90 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais sujihiki 270mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR SUJIHIKI 27 CM
(Code: PL deba105)
53,50 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais deba 105mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR DEBA 10.5 CM
(Code: PL deba180)
59,50 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais deba 180 mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.

PROTÈGE LAME BOIS POUR DEBA 18 CM
(Code: PL deba210)
67,90 €
En Stock
Protège lame pour couteau japonais deba 210mm.

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.


PROTÈGE LAME BOIS POUR DEBA 21 CM
(Code: MASA400/1000)
85,00 €
Pierre reconstituée Masakage 400/1000.
Livré en coffret bois faisant office de socle.
Dimensions 60 x 200 mm.
Cette pierre est plus large que la plupart des autres pierres et permet d'affuter même les longues lames.
PIERRE A AFFUTER MASAKAGE GRAIN 400/1000
(Code: MASA1000/3000)
105,00 €
Pierre reconstituée Masakage 1000/3000.
Livré en coffret bois faisant office de socle.
Dimensions 60 x 200 mm.
Cette pierre est plus large que la plupart des autres pierres et permet d'affuter même les longues lames.
PIERRE A AFFUTER MASAKAGE GRAIN 1000/3000
(Code: MASA1200)
105,00 €
Pierre reconstituée Masakage 1200.

Dimensions 77 x 205 mm.
Cette pierre est plus large que la plupart des autres pierres et permet d'affuter même les longues lames.
PIERRE A AFFUTER MASAKAGE GRAIN 1200
(Code: MASA4000)
109,90 €
Pierre reconstituée Masakage 4000.

Dimensions 77 x 205 mm.
Cette pierre est plus large que la plupart des autres pierres et permet d'affuter même les longues lames.
PIERRE A AFFUTER MASAKAGE GRAIN 4000
(Code: ANRYU KIR-OFFICE75)
109,90 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme ANRYU KUROUCHI

Lame en acier carbone (blue papersteel) damassé.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU KUROUCHI OFFICE 7.5 CM
(Code: MASA2000)
119,00 €
Pierre reconstituée Masakage 2000.

Dimensions 77 x 205 mm.
Cette pierre est plus large que la plupart des autres pierres et permet d'affuter même les longues lames.
PIERRE A AFFUTER MASAKAGE GRAIN 2000
(Code: MASA8000)
119,90 €
Pierre reconstituée Masakage 8000.

Dimensions 77 x 205 mm.
Cette pierre est plus large que la plupart des autres pierres et permet d'affuter même les longues lames.
PIERRE A AFFUTER MASAKAGE GRAIN 8000
(Code: ANRYU KIR-OFFICE15)
119,90 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme ANRYU KUROUCHI

Lame en acier carbone (blue papersteel) damassé.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU KUROUCHI UTILITAIRE 15 CM
(Code: ANRYU AO OFF 7.5)
129,00 €
Couteau d'office 7,5 cm Japonais Masakage - Gamme ANRYU AOKAMI

Lame en acier carbone aogami finition martelée.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU AOKAMI OFFICE 7,5 CM
(Code: HIKARI-OFF 12)
155,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme HIKARI

Lame en acier VG10 finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pacawood.

Couteau office en lame de 12 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME HIKARI OFFICE 12 CM
(Code: KOISHI OFF 95)
169,00 €
Couteau japonais Masakage de la gamme Koishi.
Forme de lame : Office
Lame de 9,5 cm en acier Aogami Supersteel avec 1,5 % de carbone.
Dureté 63-65 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE KOISHI OFFICE 9,5 CM
(Code: HIKARI-OFF 15)
169,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme HIKARI

Lame en acier VG10 finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pacawood.

Couteau office en lame de 15 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME HIKARI OFFICE 15 CM
(Code: KOISHI OFF 75)
169,90 €
Couteau japonais Masakage de la gamme Koishi.
Forme de lame : Office
Lame de 7,5 cm en acier Aogami Supersteel avec 1,5 % de carbone.
Dureté 63-65 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE KOISHI OFFICE 7,5 CM
(Code: ANRYU KIR-SANTOKU)
169,90 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme ANRYU KUROUCHI

Lame en acier carbone (blue papersteel) damassé.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU KUROUCHI SANTOKU 16.5 CM
(Code: ANRYU KIR-NAKIRI)
169,90 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme ANRYU KUROUCHI

Lame en acier carbone (blue papersteel) damassé.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU KUROUCHI NAKIRI 16.5 CM
(Code: KOTETSU-OFF 8 CM)
175,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KOTETSU

Lame en acier SGPS (SG2) finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en stamina.

Couteau office en lame de 8 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KOTETSU OFFICE 8 CM
(Code: ANRYU KIR-CHEF 21)
179,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme ANRYU KUROUCHI
Lame en acier carbone (shirogami) damassé.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU KUROUCHI CHEF 21 CM
(Code: ANRYU AO CHEF 18)
189,00 €
Couteau de chef Japonais Masakage - Gamme ANRYU AOKAMI

Lame en acier carbone aogami finition martelée.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU AOKAMI CHEF 18 CM
(Code: HIROSHI-OFFICE LONG)
189,90 €
En Stock
Couteau japonais Masakage de la gamme Hiroshi-Kato forgé par le célèbre MasterSmith.
Forme de lame : Office long
Lame de 14,5 cm en acier Blue-Paper-Seel.
Dureté 62 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE HIROSHI-KATO OFFICE LONG 14,5 CM
(Code: KOISHI KO 130)
195,00 €
Couteau japonais Masakage de la gamme Koishi.
Forme de lame : Ko-Bunka
Lame de 13 cm en acier Aogami Supersteel avec 1,5 % de carbone.
Dureté 63-65 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE KOISHI KO-BUNKA 13 CM
(Code: KOTETSU-UTIL 15 CM)
195,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KOTETSU

Lame en acier SGPS (SG2) finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en stamina.

Couteau utilitaire en lame de 15 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KOTETSU UTILITAIRE 15 CM
(Code: ANRYU AO SANTOKU)
195,00 €
En Stock
Couteau Santoku Japonais Masakage - Gamme ANRYU AOKAMI

Lame en acier carbone aogami finition martelée.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU AOKAMI SANTOKU
(Code: OFFRE FINI MASAKAGE)
200,00 €
Offre sur pierres d'affutage de finition Masakage comprenant :

Pierre reconstituée Masakage 4000.
Pierre reconstituée Masakage 8000.

Dimensions des pierres : 77 x 205 mm.

Ces pierres sont plus large que la plupart des autres pierres et permettent d'affuter même les longues lames.
OFFRE SUR PIERRES DE FINITION A AFFUTER MASAKAGE
(Code: KOTETSU-KOBUNKA13 CM)
209,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KOTETSU

Lame en acier SGPS (SG2) finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en stamina.

Couteau Ko-bunka en lame de 13 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KOTETSU KO-BUNKA 13 CM
(Code: ANRYU KIR-CHEF 24)
209,90 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme ANRYU KUROUCHI
Lame en acier carbone (blue papersteel) damassé.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU KUROUCHI CHEF 24 CM
(Code: HIKARI-SANTOKU)
215,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Santoku Masakage - Gamme HIKARI

Lame en acier VG10 finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pakkawood.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME HIKARI SANTOKU 17 CM
(Code: POELE SHIBA)
219,00 €
Poêle en acier artisanale réalisée par Takayuki Shibata.
Réalisé en une seule et unique pièce d'acier emboutit
Diamètre de 30 cm pour une surface de contact au feu de 24 cm.
Compatible tous feux dont induction et passage au four.
(Code: KUMO-KO BUNKA 13)
225,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KUMO
Lame en acier VG10 Damassé 63 couches.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pakkawood.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KUMO KO BUNKA 13 CM
(Code: KOISHI UT 150)
225,00 €
Couteau japonais Masakage de la gamme Koishi.
Forme de lame : Utilitaire
Lame de 15 cm en acier Aogami Supersteel avec 1,5 % de carbone.
Dureté 63-65 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE KOISHI UTILITAIRE 15 CM
(Code: HIKARI-NAKIRI)
225,00 €
Couteau de cuisine Japonais Nakiri Masakage - Gamme HIKARI

Lame en acier VG10 finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pacawood.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME HIKARI NAKIRI 17 CM
(Code: HIKARI-CHEF 18)
230,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme HIKARI

Lame en acier VG10 finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pacawood.

Couteau de chef en lame de 18 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME HIKARI CHEF 18 CM
(Code: KOTETSU-CHEF 21 CM)
245,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KOTETSU

Lame en acier SGPS (SG2) finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en stamina.

Couteau de chef en lame de 21 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KOTETSU CHEF 21 CM
(Code: KOTETSU-BUNKA 18 CM)
245,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KOTETSU

Lame en acier SGPS (SG2) finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en stamina.

Couteau de chef en lame de 21 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KOTETSU BUNKA 18 CM
(Code: KUMO-OFFICE 9.5)
255,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KUMO

Lame en acier VG10 Damassé 63 couches.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pakkawood.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KUMO OFFICE 9,5 CM
(Code: KUMO-OFFICE 7.5)
259,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KUMO
Lame en acier VG10 Damassé 63 couches.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pacawood.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KUMO OFFICE 7,5 CM
(Code: KOTETSU-CHEF 24 CM)
265,00 €
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KOTETSU

Lame en acier SGPS (SG2) finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en stamina.

Couteau de chef en lame de 24 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KOTETSU CHEF 24 CM
(Code: KUMO-UTIL 13)
269,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KUMO
Lame en acier VG10 Damassé 63 couches.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pakkawood.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KUMO UTILITAIRE 13 CM
(Code: ANRYU KIR-SUJIHIKI)
269,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme ANRYU KUROUCHI
Lame de 27 en acier carbone (blue papersteel) damassé.
Manche en palissandre.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE GAMME ANRYU KUROUCHI SUJIHIKI 27CM
(Code: HIROSHI-SANTOKU)
270,00 €
En Stock
Couteau japonais Masakage de la gamme Hiroshi-Kato forgé par le célèbre MasterSmith.
Forme de lame : Santoku
Lame de 16,5 cm en acier Blue-Paper-Seel.
Dureté 62 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE HIROSHI-KATO SANTOKU 16,5 CM
(Code: HIROSHI-NAKIRI)
270,00 €
En Stock
Couteau japonais Masakage de la gamme Hiroshi-Kato forgé par le célèbre MasterSmith.
Forme de lame : Nakiri
Lame de 16,5 cm en acier Blue-Paper-Seel.
Dureté 62 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE HIROSHI-KATO NAKIRI 16,5 CM
(Code: HIROSHI-CHEF-18)
270,00 €
En Stock
Couteau japonais Masakage de la gamme Hiroshi-Kato forgé par le célèbre MasterSmith.
Forme de lame : chef
Lame de 18 cm en acier Blue-Paper-Seel.
Dureté 62 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE HIROSHI-KATO CHEF 18 CM
(Code: KOISHI CH 180)
275,00 €
Couteau japonais Masakage de la gamme Koishi.
Forme de lame : Chef
Lame de 18 cm en acier Aogami Supersteel avec 1,5 % de carbone.
Dureté 63-65 HRC.
Manche en cerisier Américain section octogonale traditionnel japonais.
COUTEAU JAPONAIS MASAKAGE KOISHI CHEF 18 CM
(Code: KOTETSU-TRANCH 27 CM)
285,00 €
En Stock
Couteau de cuisine Japonais Masakage - Gamme KOTETSU

Lame en acier SGPS (SG2) finition poli.
Manche en bois de rose avec intercalaire en stamina.

Couteau Sujihiki - Trancheur en lame de 27 cm.
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE MASAKAGE GAMME KOTETSU TRANCHEUR 27 CM
 

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