couteau japonais tojiro
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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX MASAKAGE

Masakage - Les couteaux japonais artisanaux

Découvrez ci-dessous tous les couteaux de cuisine japonais Masakage que nous vous proposons à la vente.

LES GAMMES MASAKAGE
VIDÉOS
KOTETSU
TAKAMURA
PIERRES & ACCESSOIRES

Couteaux japonais Masakage Kotetsu

Les couteaux Masakage Kotetsu sont une excellente gamme de couteaux japonais.
Produits artisanalement, ces couteaux japonais de cuisine sont forgés en acier SGPS 3 couches.

Découvrez tous les couteaux de la gamme Masakage Kotetsu ici

Pierres Masakage

Protège-lame Masakage

Accessoires Masakage

(Code: KUMO-kobunka14)
289,00 €
En Stock
Couteau japonais Masakage Kumo Ko-Bunka14 cm
Couteau japonais Ko-Bunka 14 cm Masakage - Gamme KUMO
Lame en acier VG10 Damassé 63 couches.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pakkawood.
(Code: KUMO-SUJI30)
825,00 €
En Stock
Couteau japonais Masakage Kumo Sujihiki 30 cm
Couteau japonais Masakage - Gamme KUMO

Lame en acier VG10 damassé 63 couches. 
Manche en bois de rose avec intercalaire en pakkawood




(Code: PL office150)
29,90 €
En Stock
Protège-lame bois pour office 15 cm
Protège-lame pour couteau japonais d'office 150 mm

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu pour vos couteaux de cuisine japonais.
(Code: KATO SAN-SUJI-26.5)
364,90 €
Couteau japonais Masakage Kato San sujihiki 26,5 cm
Couteau japonais Masakage de la gamme Kato San forgé par le célèbre maître forgeron
Forme de lame : sujihiki
Lame de 26,5 cm en acier SGPS
Dureté : 62±1 HRC
Manche traditionnel japonais de section octogonale en cerisier américain
(Code: J19934)
299,90 €
En Stock
Couteau japonais Masakage Kato San chef 21 cm
Couteau japonais Masakage de la gamme Kato San forgé par le célèbre maître forgeron
Forme de lame : chef
Lame de 21 cm en acier SGPS
Dureté : 62±1 HRC
Manche traditionnel japonais en cerisier américain de section octogonale
(Code: KATO SAN-OFFICE LONG)
189,90 €
Couteau japonais Masakage Kato San office long 14,5 cm
Couteau japonais Masakage de la gamme Kato San forgé par le célèbre maître forgeron

Forme de lame : office long
Lame de 14,5 cm en acier SGPS
Dureté : 62±1 HRC
Manche traditionnel japonais de section octogonale en cerisier américain
(Code: ECAILLEUR LARGE)
34,90 €
En Stock
Écailleur japonais Masakage - Large
Ecailleur à poisson Masakage.

Manche en bois.
Longueur totale 20,4 cm.

(Code: ÉCAILLEUR MEDIUM)
28,90 €
En Stock
Écailleur japonais Masakage - Médium
Écailleur à poisson Masakage

Manche en bois.
Longueur totale 17 cm.

(Code: PL sujihiki240)
47,90 €
En Stock
Protège-lame bois pour sujihiki 24 cm
Protège-lame pour couteau japonais sujihiki 240 mm

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu pour vos couteaux japonais de cuisine.
(Code: PL chef180)
39,50 €
En Stock
Protège-lame bois pour chef 18 cm
Protège-lame pour couteau japonais chef 180 mm

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.
(Code: PL deba180)
59,50 €
En Stock
Protège-lame bois pour deba 18 cm
Protège-lame pour couteau japonais deba 180 mm

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.
(Code: PL yanagiba240)
39,50 €
En Stock
Protège-lame bois pour yanagiba 24 cm
Protège-lame pour couteau japonais yanagiba 240 mm

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.
(Code: PL yanagiba210)
33,90 €
En Stock
Protège-lame bois pour yanagiba 21 cm
Protège-lame pour couteau japonais yanagiba 210 mm

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu vos couteaux de cuisine japonais.
(Code: KUMO-SUJI 27)
729,00 €
En Stock
Couteau japonais Masakage Kumo Sujihiki 27 cm
Couteau japonais sujihiki 27 cm Masakage - Gamme KUMO
Lame en acier VG10 Damassé 63 couches.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pakkawood.
(Code: koishi honesuki 15)
269,00 €
En Stock
Couteau japonais Masakage Koishi honesuki 15 cm
Couteau japonais Masakage de la gamme Koishi

Forme de lame : honesuki
Lame martelée de 15 cm en acier Aogami Super Steel avec 1,5 % de carbone
Dureté : 63±1 HRC
Manche traditionnel japonais en cerisier américain
(Code: KOISHI SUJ 270)
445,00 €
En Stock
Couteau japonais Masakage Koishi sujihiki 27 cm
Couteau japonais Masakage de la gamme Koishi

Forme de lame : sujihiki
Lame de 27 cm en acier Aogami Super Steel avec 1,5 % de carbone
Dureté : 63-65 HRC
Manche traditionnel japonais de section octogonale en cerisier américain
(Code: koishi gyuto 18)
299,00 €
En Stock
Couteau japonais Masakage Koishi gyuto 18 cm
Couteau japonais Masakage de la gamme Koishi

Forme de lame : chef
Lame de 18 cm en acier Aogami Super Steel avec 1,5 % de carbone
Dureté : 63±1 HRC
Manche traditionnel japonais en cerisier américain
(Code: KUMO-CHEF 24)
649,00 €
En Stock
Couteau japonais Masakage Kumo Chef 24 cm
Couteau japonais Guyto 24 cm Masakage - Gamme KUMO

Lame en acier VG10 Damassé 63 couches.
Manche en bois de rose avec intercalaire en pakkawood.
 

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