couteau japonais tojiro
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CISEAUX DE CUISINE JAPONAIS

Outil indispensable pour de nombreuses taches culinaires, les ciseaux de cuisine sont à tort souvent choisis sans attention.
Pourtant ils dépannent à merveille dans de nombreux cas, et sont en plus devenus presque indispensable dans la cuisine "moderne" à cause des nombreux emballages.
Les ciseaux méritent donc d'être choisis avec rigueur, le savoir faire japonais est une nouvelle fois mis à l'honneur pour des outils tranchants.
Sachez que les modèles tout inox ont la faveur des utilisateurs attachés à l’hygiène des outils de coupe.
(Code: CAIL-ORANGE)
16,90 €
Ciseaux à œufs de caille en Inox - Kanetsune.
Forme ambidextre droitier / gaucher.
Lames tranchantes et pointue pour une découpe en précision.
(Code: CAIL-VERT)
16,90 €
CISEAUX A ÉUFS DE CAILLE KANETSUNE INOX - VERT
Ciseaux à œufs de caille en Inox - Kanetsune.
Forme ambidextre droitier / gaucher.
Lames tranchantes et pointue pour une découpe en précision.
(Code: SIZOHS01)
54,90 €
En Stock
CISEAUX DE CUISINE JAPONAIS DÉTACHABLES - ACIER INOXYDABLE
Ciseaux de cuisine japonais.
Ciseaux de cuisine japonais en acier inoxydable. 

Longueur totale : 235 mm.

Retrouvez ici plus d'informations sur ces ciseaux de cuisine japonais

(Code: MH528)
15,90 €
CISEAUX JAPONAIS NIGIRI HATSURU 105 MM
Ciseaux japonais Nigiri Hatsuru
Longueur totale : 105 mm
Longueur du tranchant : 37 mm
Poids : 15 grammes
La coupe se fait grâce à une pression du pousse vers l'index.
Parfaitement ambidextre, ces ciseaux avec lames en acier au carbone (non inox) vous seront très utiles pour les découpes de fines...
(Code: j18147)
129,00 €
En Stock
CISEAUX JAPONAIS TRADITIONNELS
Ciseaux japonais traditionnels.
Ciseaux japonais ménager en acier White paper steel.
Les lames fines permettent une découpe précise.
Vis prévue pour réglage.
(Code: 81001)
49,00 €
En Stock
CISEAUX DE CUISINE JAPONAIS KASUMI
Ciseaux de cuisine japonais Kasumi
Ciseaux de cuisine japonais en acier inoxydable. 

Longueur totale : 24 cm

Retrouvez ici plus d'informations sur ces ciseaux de cuisine japonais Kasumi

(Code: Ciseaux-SakaiTakayuki)
39,90 €
CISEAUX DE CUISINE ARTISANAUX JAPONAIS SAKAI TAKAYUKI
Ciseaux de cuisine japonais 
Entièrement faits à la main par le coutelier japonais Sakai Takayuki

Lames de 5 cm
Longueur totale : 18 cm

Retrouvez ici plus d'informations sur ces ciseaux de cuisine japonais artisanaux

(Code: j18329)
54,90 €
En Stock
CISEAUX JAPONAIS ARTISANAUX "HATSURU" 105 MM
Ciseaux japonais de cuisine avec montage traditionnel.

Longueur totale : 105 mm
Longueur du tranchant : 47 mm
Poids : 20 grammes

La coupe se fait grâce à une pression du pouce vers l'index.
Parfaitement ambidextre, ces...
(Code: J18106)
44,90 €
En Stock
CISEAUX JAPONAIS ARTISANAUX "HATSURU" 55 MM
Ciseaux japonais de cuisine avec montage traditionnel.
Longueur totale : 120 mm
Longueur du tranchant : 55 mm
Poids : 25 grammes
La coupe se fait grâce à une pression du pousse vers l'index
Parfaitement ambidextre, ces ciseaux avec lames en acier au carbone (non inox) vous seront très utiles pour...
(Code: No.718127)
55,00 €
CISEAUX JAPONAIS ARTISANAUX "HATSURU" 65 MM
Ciseaux japonais de cuisine avec montage traditionnel.
Longueur totale : 150 mm
Longueur du tranchant : 65 mm
Poids : 55 grammes
La coupe se fait grâce à une pression du pousse vers l'index
Parfaitement ambidextre, ces ciseaux avec lames en acier au carbone (non inox) vous seront très utiles pour...
(Code: J18313)
21,90 €
En Stock
MINI CISEAUX JAPONAIS ARTISANAUX "HATSURU"
Mini ciseaux japonais de cuisine avec montage traditionnel.
Longueur totale : 75 mm
Longueur du tranchant : 25 mm
Manche avec cordelette en soie rouge et blanche.
La coupe se fait grâce à une pression du pousse vers l'index
Parfaitement ambidextre, ces ciseaux avec lames en acier au carbone (non...
(Code: J18312)
24,90 €
En Stock
CISEAUX JAPONAIS ARTISANAUX "HATSURU" 521
Ciseaux japonais de cuisine avec montage traditionnel

Longueur totale : 116 mm
Longueur du tranchant : 37 mm

Manche avec cordelette en soie rouge et blanche.
La coupe se fait grâce à une pression du pousse vers l'index. Parfaitement ambidextre,...
(Code: 120332 Global_GKS210)
79,90 €
En Stock
CISEAUX DE CUISINE GLOBAL GKS-210
Ciseau de cuisine Global GKS-210

Fins, précis et très robuste.
Ambidextres.

(Code: HH08)
22,00 €
En Stock
CISEAUX JAPONAIS "HATSURU" CHROMA
Ciseaux japonais de cuisine avec montage traditionnel.
Parfaitement ambidextre, ces ciseaux avec lames en acier au carbone (non inox) vous seront très utiles pour les découpes de fines herbes, et les taillages de précisions.
(Code: KYOCERA C.130)
39,90 €
En Stock
CISEAUX JAPONAIS KYOCERA LAMES CERAMIQUES
Ciseaux de cuisine japonais, avec lames en céramique.
Très tranchantes, ces lames seront parfaites pour les découpes de fines herbes car elle ne laisseront aucune oxydation sur ce que vous coupez.
Lames de 45 mm entièrement en céramique.
Longueur totale : 125 mm
Livré avec protège lames.
(Code: FG-3500)
45,00 €
En Stock
CISEAUX DE CUISINE TOJIRO INOX
Ciseaux de cuisine Tojiro inox.
Forme ambidextre droitier / gaucher.
Lames tranchantes et pointues pour les découpes de précision.
Possibilité de pince à crustacés.
Ressort intégré à la vis afin de garder les lames toujours en contact.
Une référence en cuisine gastronomique.
(Code: FK-843)
94,90 €
En Stock
CISEAUX DE CUISINE TOJIRO PRO INOX
Ciseaux de cuisine Tojiro inox.
Forme ambidextre droitier / gaucher.
Lames tranchantes et pointue pour les découpes de précision.
Possibilité de pince à crustacés.
Branches démontables pour un nettoyage facilité.
Le must des ciseaux de cuisine, utilisé dans les brigades les plus prestigieuses.
(Code: DH-6002)
29,95 €
En Stock
CISEAUX DE CUISINE KAI SELECT
Ciseaux de cuisine Kai Select

Forme ambidextre droitier/gaucher avec prise de main ergonomique.
Les lames disposent de micro-dents qui permettent de bien maintenir la matière à couper.
Lame de 3 mm en acier inox.
Vis prévue pour démontage et nettoyage aisé.
(Code: DM-7100)
49,95 €
En Stock
Ciseaux à herbes Kai Shun lames compactes
Ciseaux à herbes Kai Shun

Forme ambidextre droitier/gaucher avec prise de main ergonomique.
Lames de 5 cm courtes et maniables pour une découpe aisée des herbes.
Tranchant inversé sur la base pour la découpe des petites branches.
Lame de 3 mm en acier...
 

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