LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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COUTEAUX JAPONAIS EN ACIER HOMOGÈNE


Les couteaux de cuisine japonais en acier homogène que nous proposons a la vente sont souvent des couteaux professionnels.
Ces aciers japonais à haute teneur en carbone donnent des lames tranchantes et parfaitement inoxydables.
Les plus grandes marques utilisent ce type d'acier pour réaliser des couteaux performants et pas chers.
Global, Misono sont les plus connues des restaurateurs professionnels à utiliser ce type d'acier.
Certains couteliers nomment ce type d'acier "MV" pour Molybdène et Vanadium qui le compose.



65,00 €
COUTEAU JAPONAIS OFFICE 7,7 CM TURBO DESIGN BY F.A. PORSCHECouteau d'office Turbo Design by F.A. Porsche.
Lame de 77 mm.
Acier Thyssen Krupp Blue Steel, traitement thermique + affûtage V-edge Ka-Six
Manche ergonomique en inox avec bille de maintien "Blue Pearl".
Finition inox brossé.
75,00 €
COUTEAU JAPONAIS OFFICE / FRUIT 8 CM TURBO DESIGN BY F.A. PORSCHECouteau d'office / à fruits Turbo Design by F.A. Porsche.
Lame de 80 mm.
Acier Thyssen Krupp Blue Steel, traitement thermique + affûtage V-edge Ka-Six
Manche ergonomique en inox avec bille de maintien "Blue Pearl".
Finition inox brossé.
89,00 €
COUTEAU JAPONAIS A STEAK 12 CM TURBO DESIGN BY F.A. PORSCHECouteau à steak Turbo Design by F.A. Porsche.
Lame de 120 mm.
Acier Thyssen Krupp Blue Steel, traitement thermique + affûtage V-edge Ka-Six
Manche ergonomique en inox avec bille de maintien "Blue Pearl".
Finition inox brossé.
114,90 €
(-10,00%) 103,41 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL G-SERIES G10 JAMBON / SAUMON 31CMCouteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame de 31 cm en acier "cromova" chrome et vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.


119,00 €
COUTEAU JAPONAIS CHEF 14,2 CM TURBO DESIGN BY F.A. PORSCHECouteau de chef Turbo Design by F.A. Porsche.
Lame de 142 mm.
Acier Thyssen Krupp Blue Steel, traitement thermique + affûtage V-edge Ka-Six
Manche ergonomique en inox avec bille de maintien "Blue Pearl".
Finition inox brossé.
125,00 €
COUTEAU JAPONAIS FILET DE SOLE 19 CM TURBO DESIGN BY F.A. PORSCHECouteau filet de sole lame flexible Turbo Design by F.A. Porsche.
Lame flexible de 190 mm.
Acier Thyssen Krupp Blue Steel, traitement thermique + affûtage V-edge Ka-Six
Manche ergonomique en inox avec bille de maintien "Blue Pearl".
Finition inox brossé.
149,00 €
COUTEAU JAPONAIS SANTOKU 17,8 CM TURBO DESIGN BY F.A. PORSCHECouteau santoku Turbo Design by F.A. Porsche.
Lame de 178 mm.
Acier Thyssen Krupp Blue Steel, traitement thermique + affûtage V-edge Ka-Six
Manche ergonomique en inox avec bille de maintien "Blue Pearl".
Finition inox brossé.
149,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS CHEF 20 CM TURBO DESIGN BY F.A. PORSCHECouteau de chef Turbo Design by F.A. Porsche.
Lame de 200 mm.
Acier Thyssen Krupp Blue Steel, traitement thermique + affûtage V-edge Ka-Six
Manche ergonomique en inox avec bille de maintien "Blue Pearl".
Finition inox brossé.
149,00 €
COUTEAU JAPONAIS NAKIRI "TOKYO STYLE" 17 CM TURBO DESIGN BY F.A. PORSCHECouteau nakiri "Tokyo Style" Turbo Design by F.A. Porsche.
Lame de 170 mm.
Acier Thyssen Krupp Blue Steel, traitement thermique + affûtage V-edge Ka-Six
Manche ergonomique en inox avec bille de maintien "Blue Pearl".
Finition inox brossé.
152,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS MISONO HONESUKI 14.5 CM GAMME 440Couteau Japonais Misono Désosseur forme Honesuki.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 14.5 cm
Longueur totale : 275 mm
Poids total : 200g
159,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS HATAKA SANTOKU 19 CM TURBO DESIGN BY F.A. PORSCHECouteau Hataka santoku Turbo Design by F.A. Porsche.
Lame de 190 mm.
Acier Thyssen Krupp Blue Steel, traitement thermique + affûtage V-edge Ka-Six
Manche ergonomique en inox avec bille de maintien "Blue Pearl".
Finition inox brossé.
159,00 €
COUTEAU JAPONAIS A PAIN / PATISSERIE 25 CM TURBO DESIGN BY F.A. PORSCHECouteau à pain / patisserie Turbo Design by F.A. Porsche.
Lame dentée de 250 mm.
Acier Thyssen Krupp Blue Steel, traitement thermique + affûtage V-edge Ka-Six
Manche ergonomique en inox avec bille de maintien "Blue Pearl".
Finition inox brossé.
159,00 €
COUTEAU JAPONAIS KATANO GARASUKI 18,5 CM TURBO DESIGN BY F.A. PORSCHECouteau japonais Katano Garasuki / Honesuki Turbo Design by F.A. Porsche.
Lame de 185 mm.
Acier Thyssen Krupp Blue Steel, traitement thermique + affûtage V-edge Ka-Six
Manche ergonomique en inox avec bille de maintien "Blue Pearl".
Finition inox brossé.
189,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS CHEF 24 CM TURBO DESIGN BY F.A. PORSCHECouteau de chef Turbo Design by F.A. Porsche.
Lame de 240 mm.
Acier Thyssen Krupp Blue Steel, traitement thermique + affûtage V-edge Ka-Six
Manche ergonomique en inox avec bille de maintien "Blue Pearl".
Finition inox brossé.
239,90 €
(-10,00%) 215,91 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL G-SERIES G60 JAMBON ALVÉOLÉ 30 CMCouteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame alvéolée de 30 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

250,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS MISONO HONESUKI 14.5 CM GAMME UX10Couteau Japonais Misono Honesuki.
Gamme : UX10
Acier : Suèdois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Longueur de lame : 14.5 cm
Longueur totale : 28 cm
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

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