LE PLUS GRAND CHOIX DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS DE FRANCE
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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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AFFUTEURS DE COUTEAUX JAPONAIS

Les affuteurs céramiques que nous avons sélectionnés remplacent avantageusement l'utilisation d'une pierre à affûter.
Simple et rapide d'utilisation, ils aiguisent les lames SYMÉTRIQUES avec un rendu très intéressant.
Les puristes préfèrent la pierre, certes.... Mais le novice sera comblé par la facilité d'utilisation de ces affuteurs.
Le tout avec aucun risque d'abîmer ou rayer la lame, ni de se blesser.

(Code: WSK2937)
6,40 €
En Stock

Bande abrasive grain 1000 pour affûteur électrique Worksharp Ken Onion Édition

BANDE ABRASIVE POUR AFFÛTEUR ELECTRIQUE WORK SHARP
(Code: F-411)
19,00 €
En Stock
Kit de 2 roulettes céramique pour affûteur Tojiro Pro F641 ou Trism.
Une roulette grain "entretien", l'autre grain "finition".
ROULETTES CERAMIQUE POUR AFFÛTEUR TOJIRO PRO
(Code: FK-504)
19,90 €
En Stock
La roulette en céramique est actionnée par le va et vient de votre couteau.
Il suffit de faire comme si vous vouliez "découper" la roulette.
L' angle est déjà donné et donc pas de risque de rayer les lames ni de se blesser.
S'utilise sur tous les couteaux de cuisine à double émoutures.
Permet d'affuter avec l'équivalence de grain de 1000 d'une pierre.
AFFÛTEUR CÉRAMIQUE TOJIRO
(Code: AP-0160)
19,95 €
En Stock
Affûteur diamanté Kai.
Fixation par ventouse.
Dimension 68/75/75 cm.
Matériaux résine ABS, nylon et élastomère.

AFFÛTEUR WASABI BLACK KAI
(Code: APF-118)
21,90 €
En Stock
Module de polissage pour machine à affûter Kai AP-118
MODULE DE POLISSAGE POUR MACHINE KAI AP-118
(Code: AP-0308)
29,90 €
En Stock
Affûteur diamant et céramique Kai Seki Magoroku.
Aiguiseur pour lames symétrique.
Dimension 13,8 cm x 5,1 cm x 5,7 cm





AFFÛTEUR DIAMANT ET CÉRAMIQUE KAI SEKI MAGOROKU - LAMES SYMÉTRIQUES
(Code: AP-0162)
29,90 €
En Stock
Affûteur diamant et céramique Kai Seki Magoroku.
Aiguiseur pour lames asymétrique.
Dimension 12 cm x 4,8 cm x 5 cm





AFFÛTEUR DIAMANT ET CÉRAMIQUE KAI SEKI MAGOROKU - LAMES ASYMÉTRIQUES
(Code: F432M)
34,90 €
En Stock
Affûteur manuel avec pierre reconstituée Tojiro de grain 220 / 1000,
Un coté 220 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame.
Le coté 1000 étant réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 220, tout en donnant un tranchant de bonne qualité.
cet affuteur permet d'avoir une maniabilité supplémentaire par rapport a une pierre fixe,
De plus il prend peu de place dans un tiroir, une mallette de cuisine ou une caisse a outils.
AFFÛTEUR MANUEL TOJIRO GRAIN 220 / 1000
(Code: M-152R)
34,90 €
En Stock
Kit de 2 roulettes céramique + 1 roulette diamant pour affûteur Tamahagane.
Une roulette grain "entretien", l'autre grain "finition".
ROULETTES CERAMIQUE + DIAMANT POUR AFFÛTEUR TAMAHAGANE
(Code: F433M)
38,90 €
Affuteur manuel avec pierre reconstituée Tojiro de grain 1000 / 3000
Un coté 3000 pour polir le tranchant et donner un tranchant rasoir.
Le coté 1000 donnant déjà un tranchant de bonne qualité.
cet affuteur permet d'avoir une maniabilité supplémentaire par rapport a une pierre fixe,
De plus il prend peu de place dans un tiroir, une mallette de cuisine ou une caisse a outils.
AFFUTEUR MANUEL TOJIRO GRAIN 1000 / 3000
(Code: FC-450)
39,00 €
En Stock
Affûteur à 2 roulettes Tojiro Trism.
La déclinaison économique de l'excellent affûteur Tojiro PRO.
Corps triangulaire "Trism" démontable en plastique.
Socle antidérapant.
Monté avec 2 roulettes en céramique.
AFFÛTEUR CÉRAMIQUE TOJIRO "TRISM" 2 ROULETTES
(Code: Y36022)
46,20 €
En Stock
Affûteur à 2 roulettes Yaxell spécialement conçu pour l'acier VG10
Corps démontable en plastique.
Socle antidérapant.
Monté avec 2 roulettes en céramique.
AFFÛTEUR CÉRAMIQUE YAXELL - 2 ROULETTES - LAMES VG10
(Code: FC-462)
49,00 €
En Stock
Affûteur à 2 roulettes + Diamant Tojiro Triplet.
La déclinaison économique de l'excellent affûteur Tojiro PRO.
Corps rétractable en plastique.
Socle antidérapant.
Monté avec 2 roulettes en céramique et une en diamant pour dégrossir.

AFFÛTEUR CÉRAMIQUE TOJIRO "TRIPLET"
(Code: Y37022)
55,00 €
En Stock
Affûteur à 2 roulettes Yaxell spécialement conçu pour les aciers SG2 / SGPS
Corps démontable en plastique.
Socle antidérapant.
Monté avec 2 roulettes en céramique.
AFFÛTEUR CÉRAMIQUE YAXELL - 2 ROULETTES - LAMES SGPS/SG2
(Code: M-152)
59,00 €
En Stock
Affûteur manuel à 3 roulettes Céramique + Diamant Tamahagane
Socle antidérapant.
Monté avec 2 roulettes en céramique et une en diamant pour dégrossir.

AFFÛTEUR MANUEL DIAMANT + CÉRAMIQUE TAMAHAGANE
(Code: M-152)
59,00 €
En Stock
Affûteur manuel à 3 roulettes Céramique + Diamant Chroma
Socle antidérapant.
Monté avec 2 roulettes en céramique et une en diamant pour dégrossir.

AFFÛTEUR MANUEL DIAMANT + CÉRAMIQUE CHROMA
(Code: DM-0621-1)
59,95 €
Pierre de remplacement pour machine à affûter Kai électrique.

PIERRE POUR MACHINE A AFFUTER ELECTRIQUE KAI
(Code: 34536-007)
61,95 €
(-20,00%) 49,56 €
En Stock
Aiguiseur Miyabi.

Doté de roulettes en céramique, cet aiguiseur mesure : 210 x 68 x 42 mm.
Il permet un aiguisage facile de vos couteaux

AIGUISEUR AVEC DISQUES EN CÉRAMIQUE MIYABI
(Code: F-641)
64,90 €
En Stock
Affûteur TOJIRO PRO, LA référence de l'affûteur mécanique.
2 roulettes en céramique sont actionnées par le va et vient de votre couteau.
Il suffit de faire comme si vous vouliez "découper" les roulettes.
L' angle est déjà donné, donc pas de risque de rayer les lames ni de se blesser.
S'utilise sur tous les couteaux de cuisine à double émoutures.
AFFÛTEUR CÉRAMIQUE TOJIRO PRO
(Code: AP-118)
78,90 €
En Stock
Affûteur/Aiguiseur KAI à roulettes en céramique et alimentation électrique.
La molette de gros grain refait le tranchant, et celle de finition peaufine votre lame.
Permet d’affûter sans effort les aciers les plus durs.
Alimentation électrique 230 Volts / 50Hz.
60 Watts.


AIGUISEUR ELECTRIQUE KAI
(Code: DS-50)
83,90 €
En Stock
Affûteur électrique à roulettes diamantées Kyocera.

Permet d’affûter les lames en céramique grâce à l'abrasion douce provoquée par les meules diamants sur la céramique.
Il suffit de passer votre lame dans les 2 fentes guidées en actionnant l’affûteur.
Le système électrique rend cet affûteur très simple d'utilisation.
AFFÛTEUR DIAMANT KYOCERA POUR CERAMIQUE
(Code: HAND-HELP-STONE)
105,00 €
Affuteur manuel Takeda avec 2 pierres naturelles
Un coté fin pour aiguiser le tranchant.
Le coté extra fin étant destiné à donner une finition rasoir.

De plus il prend peu de place dans un tiroir, une mallette de cuisine ou une caisse a outils.
AFFUTEUR MANUEL TAKEDA - PIERRES NATURELLES GRAINS EXTRA FINS
(Code: WSK1)
255,00 €
En Stock

Affûteur électrique de chez Worksharp - Pack Ken Onion Édition

Lepack contient :

 - 1 machine Worksharp Ken Onion Edition
 - 1 guide d'angleajustable 15° à 30°
 - 1 courroie p120
 - 1 courroie X65
 - 1 courroie X22
 - 1courroie X4
 - 1 courroie 6000
 - 1 manuel d'utilisation
AFFÛTEUR ELECTRIQUE WORK SHARP - PACK KEN ONION EDITION
(Code: DM-0621)
299,00 €
Ce nouvel affûteur KAI permet un affûtage précis des couteaux à biseau simple ou double prenant en compte les 2 angles (16° et 22°)
L’affûtage humide en plus de donner une boue abrasive, permet de refroidir la lame et éviter ainsi les dommages dus à l'échauffement par frottement qu'implique la vitesse de la meule/
Pierre à affûter de grain fin et accessoires inclus.
Très simple d'utilisation livré avec manuel (photos).

MACHINE A AFFUTER ELECTRIQUE KAI
 


Le site www.couteaujaponais.com est un site de vente en ligne de couteaux japonais, de matériel d'affûtage, de planches à découper,et d'ustensiles de cuisson
géré par la Coutellerie & Casserolerie Champenoises à Reims.
 Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux de cuisine japonais.
Le site Couteaujaponais.com et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, ZWILLING MYABI, JAKU...et les plus grandes marques.

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr