Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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COUTEAU JAPONAIS EN ACIER COMPOSITE "SAN-MAI"


Nous vous proposons un vaste choix des meilleurs couteaux japonais en acier 3 couches des meilleures couteliers japonais.
Aussi nommé acier "Sandwich" ou "San Maî" ces lames sont composées d'un acier très dur (VG10-SGPS) pris entre 2 couches d'acier plus tendre afin de garder une souplesse de lame et limiter les risques de casse.

La gamme la plus connue est l'excellente série de couteau Tojiro DP serie en VG10 3 couches.



(Code: FD-562)
79,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen - Couteau petty 13 cm
Couteau japonais Tojiro Zen.
Couteau petty 13 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en chêne blanc.

(Code: F-799)
79,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro bec d'oiseau 7 cm
Couteau japonais Tojiro DP série - bec d'oiseau

Longueur totale : 19 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: AS-06)
89,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau office 9 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau d'office 9 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: AS-10)
89,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau à désosser lame flexible 17 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau désosseur 17 cm.

Lame flexible.
Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: F-1111)
99,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - Couteau utilitaire 13 cm
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered.
Couteau utilitaire 13 cm.
Lame en acier VG10 San Mai.
Manche en magnolia.

(Code: AS-04)
99,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau petty 13,5 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: AS-08)
99,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau utilitaire 15 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau utilitaire 15 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: FD-570)
105,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen - Couteau deba 11,5 cm
Couteau japonais Tojiro Zen.
Couteau deba 11,5 cm.
Lame asymétrique en acier VG10.
Manche en chêne blanc.

(Code: AS-07)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau à désosser 16,5 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau désosseur 16,5 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: FD-571)
115,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen Deba 16,5 cm
Couteau japonais Tojiro Zen - couteau deba 

Longueur totale : 29, 5 cm 
Acier : VG10 pour le tranchant, extérieurs de la lame en inox. 
Dureté : 61±1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
(Code: SN-1107)
115,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais universel Tamahagane de la gamme San

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

(Code: F-807)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 18 cm
Couteau de chef japonais Tojiro DP série - chef 18 cm
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

(Code: F-795)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Bunka 16 cm
Couteau japonais bunka Tojiro DP Série

Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Eco-wood

(Code: FD-569)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen - Couteau trancheur 21 cm
Couteau japonais Tojiro Zen.
Couteau trancheur 21 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en chêne blanc.

(Code: KC155)
119,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune gamme YS-900 - couteau petty 15 cm
Couteau japonais Kane Tsune gamme YS-900 petty 15 cm

Acier : 19C27 pour le tranchant et SUS410 sur les flancs
Dureté : 58±1 HRC 
Manche : pakka wood
(Code: SN-1119)
121,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau désosseur 16 cm
Couteau à désosser japonais Tamahagane de la gamme San

Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood

(Code: AS-12)
124,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau bunka 16,5 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau bunka 16,5 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: F-803)
129,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro DP Série - couteau désosseur 15 cm
Couteau japonais Tojiro DP série - désosseur 15 cm

Longueur totale : 27,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: 33950-091-0)
129,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Miyabi 4000FC - couteau d'office 9 cm
Couteau japonais Miyabi 4000FC office 9 cm
Lame de 9 cm en acier FC61 ayant subit le traitement FRIODUR®
Manche octogonal en pakka wood procurant une prise en main exceptionnelle

(Code: AS-01)
129,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau santoku 16,5 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: AS-02)
129,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau gyuto 18 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau gyuto 18 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: AS-09)
129,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau nakiri 18 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau nakiri 18 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: AS-05)
134,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau trancheur 24 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau trancheur 24 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: FD-568)
135,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Tojiro Zen.
Couteau nakiri 16,5 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en chêne blanc.

(Code: FD-567)
135,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen - Couteau santoku 16 cm
Couteau japonais Tojiro Zen.
Couteau santoku 16 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en chêne blanc.

(Code: F-808)
139,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro DP Série - chef 21 cm
Couteau japonais Tojiro DP série - couteau de chef 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 33,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite
(Code: AS-03)
139,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau gyuto 21 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau gyuto 21 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: FD-564)
145,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen - Couteau de chef 21 cm
Couteau japonais Tojiro Zen.
Couteau de chef 21 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en chêne blanc.

(Code: F-1113)
149,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered.
Couteau nakiri 16,5 cm.
Lame en acier VG10 San Mai.
Manche en magnolia.

(Code: F-1112)
149,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - Couteau santoku 17 cm
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered.
Couteau santoku 17 cm.
Lame en acier VG10 San Mai.
Manche en magnolia.

(Code: AS-11)
154,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau gyuto 24 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau gyuto 24 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: F-796)
155,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro DP Série - kiritsuke 21 cm
Couteau japonais Tojiro DP Series - couteau kiritsuke 21 cm

Longueur totale : 33,4 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61±1 HRC
Manche : eco-wood
 
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