(Code: TDM-1704) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Premier édition Tim Mälzer - sujihiki 24 cm
Lame en acier VG10 damassé et martelé Manche de 12 cm ambidextre en pakka wood à base de noyer Couteau de la gamme Shun Premier produit en série limitée au Japon en collaboration avec le... |
| (Code: DM-0907) | En stock, expédié sous 24 heures |
Ensemble couteau japonais de table et fourchettes de table Kai Shun Classic.
Assemblage très réussi entre le Damas, l'acier inox poli miroir et du pakkawood noir. Couteau de table en acier VG10. Fourchette avec monture forgée une pièce en acier... |
| (Code: DM-0908) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais denté et fourchette de table Kai Shun ClassicAssemblage très réussi entre le Damas, l'acier inox poli miroir et du pakkawood noir Couteau de table en acier VG10 avec tranchant denté et tranchant rasoir Fourchette avec monture forgée une pièce en acier... |
| (Code: TDM-1742) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau "Nakiri" avec lame de 14 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 110 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée. |
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(Code: DM-0705w) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic White - couteau à pain
Longueur de lame : 23 cm Longueur totale : 35 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood coloris frêne clair |
| (Code: DM-0719K) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kiritsuke 17.5 cm Kai Shun DamasLame alvéolée. Longueur de lame : 17.5 cm Longueur totale : 29.3 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: 120274 Global_GF-35) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global GF35.Couteau de chef 30 cm.
Lame forgée trempée en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
| (Code: 84018) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi damas. Couteau santoku 18 cm. Lame en acier VG10 damas. Manche en bois de cerisier coulé dans la résine. |
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(Code: TDM-1706) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de chef japonais Kai Shun Premier avec lame de 20 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 12 cm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée. |
| (Code: TDM-1705) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - pankiri 23 cm
Lame de 23 cm en acier VG10 damassé et martelé Manche ambidextre en noyer stabilisé de 12 cm Couteau de la gamme Tim Mälzer édition 30 ans Kai Europe et réalisé au Japon en série limitée.
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| (Code: dm-0706w-k) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais kiritsuke 17,5 cm Kai Shun Classic White Damas
Longueur de lame : 17,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood coloris frêne clair |
| (Code: DMS-210) | En stock, expédié sous 24 heures |
Coffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Classic damas composé d'un couteau utilitaire 15 cm et d'un couteau d'office 9 cm.
Ces deux couteaux japonais sont livrés en coffret bois.
Acier : VG10 au centre et extérieurs de la lame en damas 32... |
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(Code: dm-0717rd) 279,00 € (-15,00%) 237,15 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku grand modèle 19 cm Kai Shun Damas Red Longueur de lame : 19 cm
Longueur totale : 32 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood rouge |
| (Code: M04) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau santoku 17,5 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
| (Code: TKT-1165) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais nakiri Tamahagane bamboo Kyoto 63 Ply.Lame de 18 cm en acier damas VG5.
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une... |
| (Code: KC464) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas petty 13,5 cm. Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : palissandre avec mitre en pakkawood |
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(Code: Y-37135) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell Super Gou - office 10 cm
Lame de 10 cm
Acier inoxydable SG2 damassé - 160 couches
Dureté : 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Fabriqué au Japon
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| (Code: BZ-416) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa. Couteau petty 13,5 cm en acier SG2. Manche en noyer. |
| (Code: FD-1595) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - couteau de chef 24 cmLongueur totale : 39 cm Acier : VG10 damas 63 couches, revêtu de noire Dureté : 60±1 HRC Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène Poids : 175 grammes |
| (Code: SAI-02-120133) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global Sai. Couteau de chef 21 cm.
Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox. |
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(Code: F-455) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre de finition permettant l'affûtage rasoir.
Cette pierre est à réserver aux puristes des tranchants "poli miroir". Elle laisse un fil de coupe exceptionnel, aux aciers même les plus durs.
Dimensions : 20,5 x 6,5 cm sur socle |
| (Code: FD-596) 299,90 € (-20,00%) 239,92 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau chef 27 cm Tojiro Shippu
Longueur totale : 39 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
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| (Code: DM-0707k) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Damas - kiritsuke 21.5 cm
Longueur de lame : 21.5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: DM-0707G) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Gyuto 23.5 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 23.5 cm Longueur totale : 35 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
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(Code: FF-DE165) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais deba 16,5 cm Tojiro Flash
Lame damassée 63 couches de 16,5 cm Acier damas VG10 affûté sur le côté droit (lame asymétrique). Manche en micarta noir avec insert inox
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| (Code: M06) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau de chef 21 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
| (Code: HM07) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau santoku 18 cm.Lame martelée en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: 80005) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre reconstituée Kasumi de grain 5000/10000
Un côté 5000 pour pour polir le tranchant. Le côté 10000 étant réservé pour la finition. Livrée avec socle plastique antidérapant.
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(Code: 34686-241) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Pain 24 cmLame de 24 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61. Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en pakka wood, équilibre... |
| (Code: SNMH-1130) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame Hammered
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
| (Code: 34685-171) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Nakiri 17 cm Lame de 17 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61. Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en pakka wood, équilibre parfait. |
| (Code: PV-105) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Prever.Couteau petty 15 cm en acier VG10 damas. Manche en noyer. |
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