| (Code: ap-0327) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Guide d’affûtage Kai
Le guide d’affûtage Kai se place sur le dos du couteau japonais et donne le bon angle d’affûtage (15°).
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| (Code: BB-0621d) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Protège doigt - Kai
Flexible et allant au lave-vaisselle.
2 bagues sont fixées à l'arrière du protège doigt.
Il est fortement recommandé lorsque vous émincez ou trancher.
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| (Code: KB-403) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Peau de chamois Kane Tsune
Pour l'entretien et le polissage des lames en acier non inox.
Dimensions : 25,5 x 18 cm
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(Code: PL-Tamahagane-L) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Protège-lame Tamahagane de taille L pour couteaux japonais.Extérieur en kydex noir et intérieur en velours.
Longueur du protège-lame : 27 cm Largeur du protège-lame : 5,4 cm Intérieur velours pour ne pas rayer la lame.
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| (Code: DH-6006) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Écailleur Kai select.
Manche tout acier inox ergonomique.
Longueur totale : 21 cm
Livré avec son couvercle en plastique qui permet de récupérer les écailles enlevées... |
| (Code: KB401) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Huile de camélia pour l'entretien des lames en acier au carbone, ainsi que des bois. Format 130 ml.
Huile naturelle parfaitement adaptée à un usage sur surfaces alimentaires. |
| (Code: BZ-0042) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Tapis de découpe Kai en 30 x 22 cm
Surface souple préservant le tranchant des lames, et facilitant le transport des épluchures.
Parfait pour les émincés de légumes. |
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(Code: DG-3002) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à fruit Kai Select
Lame inox de 12 cm
Poignée de 11 cm
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| (Code: DH-3014) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à fruit Kai Select
Lame inox de 12 cm
Poignée de 11 cm |
| (Code: BZ-0043) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Tapis de découpe Kai en 37 x 27 cm
Surface souple préservant le tranchant des lames, et facilitant le transport des épluchures.
Parfait pour les émincés de légumes. |
| (Code: DH-6001) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Éplucheur Kai select 1 rotatif.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long.
Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes. |
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(Code: DH-6000) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Éplucheur Kai select T.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long placée sur un axe, et avec un angle de 10°.
Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes. |
| (Code: AB-5723) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à légumes KAI PureKomachi II
Lame de 16 cm en acier inox recouvert d'une résine rouge fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique rouge en résine polypropylène |
| (Code: AB-5702) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Santoku KAI PureKomachi II
Lame de 16 cm en acier inox recouvert d'une résine rose fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique rose en résine polypropylène |
| (Code: CK-S) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Protège lame magnétique Kai
Permet de contenir des lames jusqu'à maximum :
- 160 mm de long
- 48 mm de large
En polyester high-tech il est robuste et résistant aux coupes.
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(Code: AP-0160) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Affûteur diamanté Kai
Fixation par ventouse
Dimensions : 68 x 75 x 75 cm
Matériaux : résine ABS, nylon et élastomère
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| | (Code: CK-M) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Protège-lame magnétique Kai
Permet de contenir des lames jusqu'à maximum :
- 240 mm de long
- 60 mm de large
En polyester high-tech, il est robuste et résistant aux coupes.
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| (Code: SRH700) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Hammered Office long 12 cmLongueur de lame : 12 cm Longueur totale : 24 cm Acier : inox molybdène vanadium Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki teinté
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(Code: SR700 - 349813) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Tradition Office long 12 cmLongueur de lame : 12,7 cm Longueur totale : 24 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
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| (Code: SR301 - 347011) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Tradition Kodeba 11 cm
Longueur de lame : 11 cm, émouture une face Longueur totale : 22 cm Acier : inox 420j2 Dureté : 54 ± 1 HRC Manche : bois d'honoki naturel
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| (Code: DH-3107) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Éplucheur Kai select T.
Acier inoxydable. |
| (Code: DH-3017) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Presse agrume Kai Select.
En porcelaine.
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(Code: AB-5704) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à trancher KAI PureKomachi II
Lame de 23 cm en acier inox recouvert d'une résine orange fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique orange en résine polypropylène |
| (Code: CK-L) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Protège-lame magnétique Kai
Permet de contenir des lames jusqu'à maximum :
- 320 mm de long
- 60 mm de large
En polyester high-tech, il est robuste et résistant aux coupes.
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| (Code: DH-3018) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Presse citron Kai Select.
En porcelaine.
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| (Code: APF-0118) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Module de polissage pour machine à affûter Kai AP-118 |
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(Code: 120233 Global_GS20/B) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pince à arêtes Global gamme GS-Series
D'une longueur de 12 cm en acier cromova au vanadium.
Pince à arêtes forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: AB-5706) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef KAI PureKomachi II
Lame de 20 cm en acier inox recouvert d'une résine bleue fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique bleu en résine polypropylène |
| (Code: DH-5705) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Râpe Kai Select.
Dimensions 13.6/7/3.2 cm L/L/H.
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| (Code: CS-152black) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Mandoline en céramique Kyocera
Manche noir ergonomique. Lame en céramique, tranchante et hygiénique. |
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