Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Forme Lame
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COUTEAUX JAPONAIS JAKU

Retrouvez toutes les gammes de couteaux japonais Jaku

Jaku est une marque de couteaux de cuisine japonais.

Jaku propose des couteaux de cuisine de qualité à des prix accessibles.

Découvrez tous les couteaux japonais Jaku.

la marque
SÉRIE HAMMERED
SÉRIE TRADITION
LES COFFRETS
SÉRIE FORGÉE
SÉRIE BLACK
SÉRIE PRO
AUTRES SÉRIES
Jaku, couteaux de cuisine japonais

Couteaux japonais Jaku Hammered

Couteaux japonais Jaku Hammered

La gamme de couteaux Jaku Hammered est inspirée des couteaux traditionnels japonais.

Les lames martelées très tranchantes sont emmanchées dans un manche en bois de hinoki teinté qui donne un couteau léger et maniable.
Découvrez cette gamme à des prix très raisonnables.

Découvrez les couteaux japonais Jaku Hammered

Couteaux japonais Jaku Tradition

Couteaux japonais Jaku Tradition

La gamme de couteaux Jaku Tradition est inspirée des couteaux traditionels japonais à un prix très abordable.

Les lames très tranchantes sont emmenchées dans un manche en bois de honoki qui donne un couteau léger et maniable à souhaite.

Une excellente gamme pour s'initier au plaisir de coupe des couteaux japonais.

DECOUVREZ LES COUTEAUX JAPONAIS JAKU TRADITION

Couteaux japonais Jaku Forgés

Couteaux japonais Jaku Forgés

Les couteaux Jaku Forgés sont réalisés dans un acier au molybdène-vanadium.

Forgés en une seule pièce, ils rappellent leurs cousins européens, le fameux "Sabatier".

La finesse de la lame, assortie d'un acier contenant 0,7% de carbone (57 HRC) donnera un couteau au fort pouvoir de coupe, et à l'équilibre parfait.

Découvrez les couteaux japonais Jaku Forgés ici

Couteaux japonais Jaku Black

Couteaux japonais Jaku Black

Les couteaux Jaku Black offrent un design et une ergonomie très agréables.

Plusieurs formes de couteaux vous permettront de vous équiper à un prix abordable comme un véritable professionnel.

Découvrez les couteaux japonais Jaku Black

Couteaux japonais Jaku Pro

Couteaux japonais Jaku Pro
La gamme de couteaux Jaku Proest inspirée des couteaux traditionnels japonais.
Les lames très tranchantes en acier white paper steel (61 HRC) sont emmanchées dans un manche en bois de magnolia qui donne un couteau léger.

Découvrez les couteaux japonais Jaku Pro ici

Couteaux japonais Jaku Sekiryu

Couteaux japonais Jaku Sekiryu
La gamme de couteaux Jaku Sekiryu est conçue dans un acier inox MV (AUS8). Le manche est en POM.

DECOUVREZ LES COUTEAUX JAPONAIS JAKU SEKIRYU

(Code: SRH700)
23,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Hammered - office long 12 cm
Couteau japonais Jaku Hammered - office long 12 cm

Longueur de lame : 12 cm
Longueur totale : 24 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki teinté
(Code: SRH700W)
23,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered - couteau d'office 12 cm
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered
Couteau d'office 12 cm
Lame en acier 420J2
Manche en peuplier

(Code: SR700 - 349813)
24,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau d'office long 12 cm
Couteau japonais Jaku Tradition - office long 12 cm

Longueur de lame : 12,7 cm
Longueur totale : 24 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: SR301 - 347011)
24,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau kodeba 11 cm
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau kodeba 11 cm

Longueur de lame : 11 cm, émouture une face
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki...
(Code: SRH301)
27,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Hammered - kodeba 11 cm
Couteau japonais Jaku Hammered Kodeba 11 cm

Longueur de lame : 11 cm, émouture une face
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 58±1 HRC
Manche : bois d'honoki teinté
(Code: SRH301W)
27,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered - couteau kodeba 10,5 cm
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered
Couteau kodeba 10,5 cm
Lame en acier 420J2
Manche en peuplier

(Code: SR100 - 347317)
29,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau santoku 17 cm
Couteau japonais Jaku Tradition - santoku 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel

(Code: SR200 - 347417)
29,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau nakiri 17 cm
Couteau japonais Jaku Tradition nakiri 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: SR900 - 347218)
29,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau gyuto 18 cm
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau gyuto 18 cm

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel

(Code: SRP301)
29,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Black - couteau kodeba 11 cm
Couteau japonais Jaku Black - kodeba 11 cm

Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 HRC
Manche :...
(Code: SR400 - 347218)
34,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau sashimi 21 cm
Couteau japonais Jaku Tradition - cotueau sashimi 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: SRH900)
34,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Hammered - couteau de chef 18 cm
Couteau japonais Jaku Hammered - Gyuto 18 cm

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki teinté
(Code: SRH200)
34,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Hammered - nakiri 17 cm
Couteau japonais Jaku Hammered - nakiri 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 58±1 HRC
Manche : bois d'honoki teinté
(Code: SRH100)
34,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Hammered - santoku 17 cm
Couteau japonais Jaku Hammered - santoku 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 58±1 HRC
Manche : bois d'honoki teinté
(Code: SRH200W)
34,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered - couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered
Couteau nakiri 16,5 cm
Lame en acier 420J2
Manche en peuplier

(Code: SRH100W)
34,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered - couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered
Couteau santoku 16,5 cm
Lame en acier 420J2
Manche en peuplier

(Code: SRH900W)
34,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered - couteau gyuto 18 cm
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered
Couteau gyuto 18 cm
Lame en acier 420J2
Manche en peuplier

(Code: SRP200)
35,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Black - couteau nakiri 17 cm
Couteau japonais Jaku Black - couteau nakiri 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 HRC
Manche : polypropylène

(Code: SRP100)
35,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Black - couteau santoku 17 cm
Couteau japonais Jaku Black - couteau santoku 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 HRC
Manche : polypropylène

(Code: SRP900)
35,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Black - couteau de chef 18 cm
Couteau japonais Jaku Black - couteau de chef 18 cm

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1...
(Code: SR110)
35,00 €
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau santoku ajouré 17 cm
Couteau japonais Jaku Tradition - santoku ajouré 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel

(Code: SRH400)
37,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Hammered - sashimi 21 cm
Couteau japonais Jaku Hammered - couteau sashimi 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 58±1 HRC
Manche : bois d'honoki teinté
(Code: SRH400W)
37,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered - couteau sashimi 21 cm
Couteau japonais Jaku Sekiryu Hammered
Couteau sashimi 21 cm
Lame en acier 420J2
Manche en peuplier

(Code: SRP300)
39,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Black - couteau deba 16 cm
Couteau japonais deba 16 cm Jaku Black

Longueur de lame : 16,6 cm
Longueur totale : 28,6 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 HRC
Manche : polypropylène
(Code: SRP400)
39,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Black - couteau sashimi 21 cm
Couteau japonais sashimi 21 cm Jaku Black

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 53±1 HRC
Manche : polypropylène
(Code: SR240/S)
39,90 €
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau sashimi 24 cm
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau sashimi 24 cm

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 37 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel

(Code: SR410)
39,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau sashimi ajouré 21 cm
Couteau japonais Jaku Tradition - sashimi ajouré 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54±1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel

(Code: SR300)
41,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Tradition - couteau deba 17 cm
Couteau japonais Jaku Tradition - deba 17 cm

Longueur de lame : 17 cm émouture une face
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki...
(Code: SRH300)
41,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Hammered - deba 16 cm
Couteau japonais deba 16 cm Jaku Hammered

Longueur de lame : 16 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 HRC
Manche : honoki teinté
(Code: sr-700/900)
53,00 €
(-10,00%) 47,70 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme européenne
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :

- Couteau japonais office long 12 cm Jaku Tradition 
- Couteau japonais gyuto 18 cm Jaku Tradition

Acier : inox 420j2
Dureté : 54±1 HRC
Manche : bois d'honoki...
(Code: sr-700/100)
53,00 €
(-10,00%) 47,70 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme japonaise
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :

- Couteau japonais office long 12 cm Jaku Tradition
- Couteau japonais santoku 17 cm Jaku Tradition 

Acier : inox 420j2
Dureté : 54±1 HRC
Manche : bois d'honoki...
(Code: sr700/200)
53,00 €
(-10,00%) 47,70 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme vegan
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :

- couteau japonais office long 12 cm Jaku Tradition
- couteau japonais nakiri 17 cm Jaku Tradition

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
 
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