(Code: SNMH-1130) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame Hammered
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
| (Code: 34685-171) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Nakiri 17 cm Lame de 17 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61. Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en pakka wood, équilibre parfait. |
| (Code: PV-105) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Prever.Couteau petty 15 cm en acier VG10 damas. Manche en noyer. |
| (Code: MISONO-No.145) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Honesuki.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 16,7 cm
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Longueur totale : 284 mm
Poids total : 205 g |
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(Code: 34680-241) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD sujihiki 24 cm
Lame de 24 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61 Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé Manche traditionnel en forme de "D" en pakka... |
| (Code: 34543-241) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 7000D - couteau de chef 24 cm
Lame de 24 cm en acier inoxydable damassé 65 couches (dureté 60 HRC)
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable
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| (Code: BU-105) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau gyuto 18 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: BU-107) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau santoku 17,5 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
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(Code: BU-108) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau nakiri 16,5 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: TO-05) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted.Couteau de chef 20 cm.
Lame en acier VG10 Damas 33 couches.
Manche torsadé en pakka-wood blanc, intercalaire rouge. |
| (Code: A-06127) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Honesuki.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Longueur de lame : 14,5 cm
Longueur totale : 28 cm
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| (Code: KDM-0005) 314,90 € (-20,00%) 251,92 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Kaji. Couteau de chef 15 cm. Lame en acier damas SG2. Manche en pakkawood. |
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(Code: KDM-0009) 315,00 € (-20,00%) 252,00 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Kaji. Couteau trancheur 23 cm. Lame alvéolée en acier damas SG2. Manche en pakkawood. |
| (Code: 85024) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi damas. Couteau sashimi 24 cm. Lame en acier VG10 damas. Manche en bois de cerisier coulé dans la résine. |
| (Code: MP08) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau trancheur 20 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: TDM-1706k) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer.Couteau kiritsuke 17,5 cm. Lame martelée en acier damas VG-Max. Manche en pakkawood. |
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(Code: DM-0717) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic.Couteau grand santoku 19 cm. Lame en acier VG-Max damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: MGC-0402) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite.Couteau santoku 16,5 cm. Lame en acier SUS420J2 - VG10. Manche en pakkawood clair. |
| (Code: MGC-0428) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite.Couteau nakiri 16,5 cm. Lame en acier SUS420J2 - VG10. Manche en pakkawood clair. |
| (Code: TG-503) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.Couteau de chef 18 cm en acier martelé VG10 damas. Manche en micarta noir. |
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(Code: MISONO-No.121) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Sujihiki.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel... |
| (Code: MISONO-No.113) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono - gyuto 24 cm
Gamme : Swedish High Carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1HRC)
Longueur de lame : 24 cm
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Longueur totale : 36 cm
Poids total : 249 g |
| (Code: nashijibourly-gyuto) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Nashiji Tadafusa & Coutellerie Bourly. Lame forgée de 21 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en noyer,... |
| (Code: F-1037M) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Damascus Pro - office 9 cm Lame de 9 cm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox Manche : eco-wood |
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(Code: SZ-06) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau de chef 24 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka-wood noir, intercalaire rouge. |
| (Code: DM-0771) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic.Couteau kiritsuke 20 cm. Lame en acier VG-Max damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: BK-0001) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Michel Bras.Couteau d'office 8 cm. Lame en acier Manche en bois composite.
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| (Code: MGC-0406) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite.Couteau de chef 21 cm. Lame en acier SUS420J2 - VG10. Manche en pakkawood clair. |
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(Code: MGC-0405) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite.Couteau à pain 23 cm. Lame en acier SUS420J2 - VG10. Manche en pakkawood clair. |
| (Code: FD-595) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de chef 24 cm Tojiro ShippuLongueur totale : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc ) mitre noire en corne de buffle
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| (Code: M10) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau sujihiki 24 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
| (Code: 37113) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de table Super Gou de Yaxell
Lame de 11 cm
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 160 couches"
Dureté : 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.
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