Couteau japonais Kai Michel Bras.
Couteau d'office 8 cm.
La lame est en acier inoxydable (±1 HRC).
Manche en bois composite noir, mitre en acier inoxydable.
Longueur de lame : 8,4 cm
Longueur du tranchant : 7,8 cm
Hauteur de lame : 1,7 cm
Épaisseur de lame : 1,4 mm
Poids : 65 g
Le couteau d'office Kai Michel Bras est livré avec un fourreau en bois.
Le couteau japonais Kai Michel Bras office 8 cm est adapté pour les petites découpes.
Fruit de la collaboration entre la coutellerie japonaise Kai et le chef cuisinier aveyronnais Michel Bras, la gamme de couteaux japonais Kai Michel Bras se caractérise par l'élégance et la précision.
Chaque couteau est pensé par Michel Bras afin d'obtenir un équilibre parfait lors de la découpe.
