(Code: TDM-1705) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à pain avec lame de 23 cm en acier VG10 damassé et marteléManche ambidextre en pakka-noyer de 12 cm. Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée.
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| (Code: dm-0706w-k) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais kiritsuke 20 cm Kai Shun Classic White Damas
Longueur de lame : 19 cm Longueur totale : 31,5 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood coloris frêne clair |
| (Code: M04) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau santoku 17,5 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
| (Code: KC464) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas petty 13,5 cm. Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : palissandre avec mitre en pakkawood |
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(Code: Y-37135) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais office Super Gou de Yaxell
Lame de 10 cm
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 160 couches"
Dureté de 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon
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| (Code: FD-1595) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - couteau de chef 24 cmLongueur totale : 39 cm Acier : VG10 damas 63 couches, revêtu de noire Dureté : 60±1 HRC Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène Poids : 175 grammes |
| (Code: j19791) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau utilitaire japonais artisanal Shigeki Classic
Lame de 13,5 cm en acier Blue Paper Steel Damas.
Manche en magnolia avec virole en corne de buffle.
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| (Code: DM-0707k) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Damas - kiritsuke 22,5 cm
Longueur de lame : 22,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
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(Code: DM-0707G) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Gyuto 25 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 24,5 cm Longueur totale : 37,1 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: FF-DE165) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais deba 16,5 cm Tojiro Flash
Lame damassée 63 couches de 16,5 cm Acier damas VG10 affûté sur le côté droit (lame asymétrique). Manche en micarta noir avec insert inox
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| (Code: j08271) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Musakichi Couteau nakiri 16,5 cm
Lame damassée en acier VG10, finition martelée. Manche type européen en pakkawood brun. |
| (Code: j19970) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Musakichi Couteau Santoku 18,5 cm
Lame damassée en acier VG10, finition martelée. Manche type européen en pakkawood noir.
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(Code: j19971) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Musakichi Couteau nakiri 16,5 cm
Lame damassée en acier VG10, finition martelée. Manche type européen en pakkawood noir. |
| (Code: M06) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau de chef 21 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
| (Code: HM07) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau santoku 18 cm.Lame martelée en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: 34686-241) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Pain 24 cm. Lame de 24 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61. Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en PakkaWood,... |
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(Code: SNMH-1130) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
| (Code: 34685-171) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Nakiri 17 cm Lame de 17 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61. Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en pakka wood, équilibre parfait. |
| (Code: PV-105) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Prever.Couteau petty 15 cm en acier VG10 damas. Manche en noyer. |
| (Code: 34681-201) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD chef 20 cm. Lame de 20 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61. Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en PakkaWood,... |
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(Code: 34684-181) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Santoku 18 cmLame de 18 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61. Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en pakka wood, équilibre... |
| (Code: 34680-241) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Sujihiki 24 cm.
Lame de 24 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61. Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en... |
| (Code: 34543-241) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 7000D chef 24 cm.
Lame de 24 cm en acier inoxydable damassé 65 couches - Dureté 60 HRC.
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable.
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| (Code: B05) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi.Couteau ko-yanagi de 10,5 cm. Lame forgée en acier carbone Aoko Blue Steel. Manche en honoki teinté, mitre en acier.
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(Code: SRVG100SBK) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas.Couteau santoku 18 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakkawood. |
| (Code: SRVG300SBK) Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas.Couteau gyuto 18 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakkawood. |
| (Code: BU-105) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau gyuto 18 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: BU-107) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau santoku 17,5 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
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(Code: BU-108) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau nakiri 16,5 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: TO-05) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted.Couteau de chef 20 cm.
Lame en acier VG10 Damas 33 couches.
Manche torsadé en pakka-wood blanc, intercalaire rouge. |
| (Code: 85024) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi damas. Couteau sashimi 24 cm. Lame en acier VG10 damas. Manche en bois de cerisier coulé dans la résine. |
| (Code: 6404) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Yoshida Hamono Couteau nakiri de 17 cm Lame en acier inoxydable ZA-18 damas. Manche traditionnel japonais en bois de rose.
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