(Code: TDM-1706k) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau kiritsuke japonais Kai Shun Premier avec lame de 17.5 cm en acier VG10 damassé et martelé.Manche ambidextre en pakka-noyer de 12 cm |
| (Code: DM-0717) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic.Couteau grand santoku 19 cm. Lame en acier VG-Max damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: MGC-0402) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - santoku 16,5 cmLongueur de lame : 16,5 cm Manche en pakka wood de 12 cm Acier : VG10 au centre - SUS420J2 Dureté : 61±1 HRC
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| (Code: MISONO-No.121) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Sujihiki.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel... |
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(Code: HM11) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 20 cm.Lame martelée en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: MISONO-No.113) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono - gyuto 24 cm
Gamme : Swedish High Carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1HRC)
Longueur de lame : 24 cm
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Longueur totale : 36 cm
Poids total : 249 g |
| (Code: nashijibourly-gyuto) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Nashiji Tadafusa & Coutellerie Bourly. Lame forgée de 21 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en noyer,... |
| (Code: F-1037M) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Damascus Pro - office 9 cm Lame de 9 cm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox Manche : eco-wood |
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(Code: SZ-06) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau de chef 24 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka-wood noir, intercalaire rouge. |
| (Code: DM-0771) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic.Couteau kiritsuke 20 cm. Lame en acier VG-Max damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: BK-0001) | En stock, expédié sous 24 heures | | (1 Article(s) en stock) |
Couteau d'office Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 80 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La lame courte et maniable sera le parfait prolongement de votre main pour éplucher, ciseler....
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d'affutage adapté à la lame.
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| (Code: MGC-0406) Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau de chef 21 cm
Longueur de lame : 21 cm Manche en pakka wood de 12 cm Acier : VG10 au centre - SUS420J2 Dureté : 61±1 HRC
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(Code: MGC-0405) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à pain 23 cm Kai Magoroku CompositeLongueur de lame : 23 cm Manche en pakka wood de 12 cm Acier : VG10 au centre - SUS420J2 Dureté : 61±1 HRC
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| (Code: M10) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau sujihiki 24 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
| (Code: 37113) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de table Super Gou de Yaxell
Lame de 11 cm
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 160 couches"
Dureté : 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: KC465) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas kiritsuke 17 cm. Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : palissandre avec mitre en pakkawood |
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(Code: KC-502) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune damas yanagiba 24 cm Acier : white steel au centre, damas sur les flancs
Dureté : 59±1 HRC Manche : magnolia et mitre en polypropylène |
| (Code: 34372-091) 269,00 € (-20,00%) 215,20 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000MCD office 9 cm
Lame de 9 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre |
| (Code: B06) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi.Couteau ko-yanagi de 13,5 cm. Lame forgée en acier carbone Aoko Blue Steel. Manche en honoki teinté, mitre en acier.
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| (Code: KC462) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas santoku 16,5 cm. Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : palissandre avec mitre en pakkawood |
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(Code: F-1030M) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Damascus Pro - couteau de chef 12 cm Lame de 12 cm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox Manche : eco wood |
| (Code: A-05325) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau artisanal japonais Fugaku - santoku 16,5 cm
Lame de 16,5 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Manche riveté en pakka wood (bois d'ébène stabilisé)
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur totale : 28,5 cm
Poids : 170 g |
| (Code: FF-CH180) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef 18 cm Tojiro Flash
Lame damassée de 18 cm Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox
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| (Code: FF-SA180) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku 18 cm Tojiro FlashLame damassée de 18 cm avec tranchant droit Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox
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(Code: FF-VE180) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais nakiri 18 cm Tojiro FlashLame damassée de 18 cm Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox
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| (Code: HM12) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 24 cm. Lame martelée en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: A-03915) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo - Couteau gyuto 22 cm
Lame en acier japonais Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer. Mitre en pakkawood noir.
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| (Code: 34681-241) 279,00 € (-20,00%) 223,20 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD - couteau de chef 24 cm
Lame de 24 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61. Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en... |
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(Code: 34073-201) 279,00 € (-20,00%) 223,20 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT chef 20 cm
Lame de 20 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée) Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque
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| (Code: 34074-181) 279,00 € (-20,00%) 223,20 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT santoku 18 cm
Lame de 18 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée)
Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque
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| (Code: 34076-231) 279,00 € (-20,00%) 223,20 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT - couteau à pain 23 cm
Lame de 23 cm dentée en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2)
Dureté de 63 HRC et finition Tsuchime (martelée) Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque |
| (Code: B07) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi.Couteau ko-yanagi de 16,5 cm. Lame forgée en acier carbone Aoko Blue Steel. Manche en honoki teinté, mitre en acier.
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