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Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - office long

Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - office long

Name: Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - office long
Brand: TOJIRO
SKU: F-1030M
Price: 269.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

(2)

TOJIRO

(Code: F-1030M)

En stock, expédié sous 24 heures

Couteau japonais Tojiro Damascus Pro - couteau de chef 12 cm

Lame de 12 cm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox

Manche : eco wood

269,90 €

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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame	office
Type d'acier	SGPS / Damas nickel et inox
Marque & Série	Tojiro - Damascus Pro SGPS
Matériau du manche	eco wood

La gamme Tojiro Damascus Pro est la gamme la plus aboutie et la plus haut de gamme de chez Tojiro.

#En savoir plus#

Couteau à légumes Couteau à fruits

Le couteau d'office Damascus Pro de Tojiro est un couteau qui conviendra pour de petites découpes.
C'est un couteau indispensable en cuisine. Sa lame courte le rend très maniable.

CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame	13,6 cm
Taille du manche	10,5 cm
Hauteur de la lame	2,6 cm
Épaisseur de la lame	1,9 mm
Longueur du tranchant	cm
Dureté de l'acier	63 ± 1 HRC
Nombre de couches	63 couches
Poids	70 g

AUTRES INFORMATIONS
Type de poignée	Européenne
Émouture	Symétrique
Lave-vaisselle	Non
Personnalisation / Gravure	Oui
Lieu de fabrication	Niigata (Japon)
Garantie	Acier garanti à vie

#Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
- La pierre à affûter Tojiro 4000 complétée par la pierre à affûter Tojiro 8000
- L’affûteur Tojiro Pro

#Gamme de couteaux équivalente#
Nous vous proposons également ce couteau d'office dans la série Super Gou de Yaxell avec un manche en micarta noir et rouge, ainsi qu'une lame en acier SG2 damassé.

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Avis clients

5/5

Une lame japonaise magnifique, tranchant impressionnant, très belle réalisation. Pas encore testé à l'affutage. Un peu onéreux mais on paye le contrôle qualité irréprochable et la marque Tojiro.

Thibault G.

5/5

Magnifique couteau, il est très bien équilibré et a une prise en main très agréable. La lame damassée est une merveille de finesse.

Géraldine L.

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