(Code: 34681-161) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD chef 16 cmLame de 16 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61 Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé Manche traditionnel en forme de D en pakka... |
| (Code: BU-106) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau gyuto 15 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: TG-506) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.Couteau petty 15 cm en acier martelé VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: BD-05) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas.Couteau de chef 20 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc. |
|
(Code: BD-09) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas.Couteau bunka 20 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc. |
| (Code: SZ-05) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau de chef 20 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka-wood noir, intercalaire rouge. |
| (Code: SZ-15) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau usuba 16,5 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka-wood noir, intercalaire rouge. |
| (Code: DM-0728) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau nakiri 16,5 cm
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : VG10 Dureté : 61±1 HRC Manche : pakkawood |
|
(Code: DM-0705) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à pain 23 cm
Longueur de lame : 23 cm Longueur totale : 35 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: DM-0719) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - gyuto 20 cm lame alvéolée
Longueur de lame : 20 cm avec alvéoles Longueur totale : 33 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: SNMH-1131) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame Hammered
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
| (Code: DM-0728K) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kiritsuke 16 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 16 cm Longueur totale : 29.5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
|
(Code: 88020) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi damas. Couteau de chef 20 cm. Lame en acier VG10 damas. Manche en bois de cerisier coulé dans la résine. |
| (Code: FD-1594) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - couteau de chef 21 cm
Longueur totale : 35 cm Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noir Dureté : 60±1 HRC Manche : châtaignier échauffé ; mitre noire en polypropylène Poids : 146 grammes |
| (Code: DM-0706L) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Chef 20 cm Kai Shun Classic - Gaucher
Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 32 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: TDM-1702) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau "Santoku" avec lame de 18 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 120 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kaï Europe" et réalisé au Japon en série limitée. |
|
(Code: DM-0706G) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Gyuto 19 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 19 cm Longueur totale : 32 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: DM-0706K) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kiritsuke 17.5 cm Kai Shun Damas
Longueur de lame : 17.5 cm Longueur totale : 29.3 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: 86025) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi damas. Couteau à pain 25 cm. Lame en acier VG10 damas. Manche en bois de cerisier coulé dans la résine. |
| (Code: SNMH-1112) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame Hammered
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
|
(Code: 36034) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais kiritsuke Ran Yaxell
Lame de 20 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
|
| (Code: 34073-161) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT couteau de chef 16 cm
Lame de 16 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2)
Dureté : 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée) Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque
|
| (Code: 36041) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais chef Ran Yaxell
Lame de 24 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
|
| (Code: TO-07) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted.Couteau sashimi 20,5 cm.
Lame en acier VG10 Damas 33 couches. Manche torsadé en pakka wood blanc, intercalaire rouge. |
|
(Code: DM-0707) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau de chef 25 cm
Longueur de lame : 25 cm Longueur totale : 38 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: TDM-1704) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Premier édition Tim Mälzer - sujihiki 24 cm
Lame en acier VG10 damassé et martelé Manche de 12 cm ambidextre en pakka wood à base de noyer Couteau de la gamme Shun Premier produit en série limitée au Japon en collaboration avec le... |
| (Code: DM-0907) | En stock, expédié sous 24 heures |
Ensemble couteau japonais de table et fourchettes de table Kai Shun Classic.
Assemblage très réussi entre le Damas, l'acier inox poli miroir et du pakkawood noir. Couteau de table en acier VG10. Fourchette avec monture forgée une pièce en acier... |
| (Code: TDM-1742) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau "Nakiri" avec lame de 14 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 110 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée. |
|
(Code: DM-0719K) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kiritsuke 17.5 cm Kai Shun DamasLame alvéolée. Longueur de lame : 17.5 cm Longueur totale : 29.3 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: FD-1566) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Zen Black - couteau de chef 27 cm
Longueur totale : 41,5 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 200 g |
| (Code: V12) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi VG10-Pro.Couteau japonais chef 20 cm. Lame en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: 84018) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi damas. Couteau santoku 18 cm. Lame en acier VG10 damas. Manche en bois de cerisier coulé dans la résine. |
|
