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Couteau Santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku Composite

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KAI
(Code: MGC-0402)
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Couteau Santoku 16,5 cm Kai Magoroku Composite 
Longueur de lame : 16,5 cm
Manche en Pakkaholz de 12 cm 
Acier : VG10 au centre - SUS420J2 
Dureté : 61±1 HRC

249,00 €
0g
Ce couteau santoku Seki Magoroku Composite proposé par Kai sera parfait pour émincer ou découper sur planche.
Sa lame fine en acier VG10 en fait un couteau très tranchant. Le santoku est le couteau de cuisine traditionnel japonais. Deux aciers sont combinés sur la lame, séparés par un filament de cuivre, son style plaira à tous.
Un couteau polyvalent et indispensable pour l'ensemble des taches culinaires. 


#Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

- La pierre à affûter KAI grains 1000 / 6000 au prix de 122,90 €
- L’affûteur Tojiro Pro à 64,90 €

#Gamme de couteaux équivalente#
Nous vous proposons également ce couteau santoku dans la série Tojiro Zen avec un manche en Chêne Blanc et une lame en acier inox VG10. Aussi, la gamme Tojiro Zen Black propose un couteau santoku avec le même acier (VG10) mais avec un manche en Châtaigner échaudé.

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Avis clients
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 5/5
Très beau couteau, un tranchant impeccable.
Stephane R.
 
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