Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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(Code: AS-07)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau à désosser 16,5 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau désosseur 16,5 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: f-1353)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Gai - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Tojiro Gai.
Couteau petty 13,5 cm
Lame en acier VG10.
Manche en micarta gris.
(Code: f-651)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais Tojiro Classic Damascus.
Couteau petty 15 cm
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.
(Code: DM-0700)
110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau d'office 9 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: DM-0715)
110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à éplucher 6,5 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau bec d'oiseau 6,5 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: DM-0714)
110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à légumes 8,5 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau d'office tranchant droit 8,5 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: 120302-GLOBALKIT1000)
110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Kit pierre à eau japonaise Global grain 1000
Kit d’affûtage japonais Global comprenant :

- 1 pierre de grain 1000.
- 2 guides d’affûtage (petit et grand).
- 1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage.


(Code: 120111)
112,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yoshikin Bunmei - Couteau tako-sashimi 27 cm
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.
Couteau tako-sashimi 27 cm.
Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.
(Code: TKT-1110)
114,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - Couteau bec d'oiseau 7 cm
Couteau japonais bec d'oiseau Tamahagane bamboo Kyoto 63 Ply.
Lame de 7 cm en acier damas VG5. 
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une...
(Code: FT-06)
114,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Full Tang - Couteau d'office 9 cm
Couteau japonais Suncraft Full Tang.
Couteau d'office 9 cm.

Lame martelée en acier VG10 Damas.
Manche en stamina.
(Code: P07)
114,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau filet de sole 19 cm
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau flexible filet de sole 19 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

(Code: P04)
114,90 €
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau universel 14 cm
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau universel 14 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

(Code: TK-1106)
115,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - couteau de chef 18 cm
Couteau japonais de chef Tamahagane Bamboo 3 Ply
Lame de 18 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les côtés
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main
(Code: TK-1107)
115,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais petty Tamahagane Bamboo 3 Ply

Lame de 15 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les côtés
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main
(Code: KC-943)
115,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune VG10 martelé - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais Kane Tsune santoku 16,5 cm. 
Acier : VG10 San Maï (3 couches), martelé.
Dureté : 61 ± 1 HRC.
Manche : Pakka wood
(Code: FD-571)
115,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen Deba 16,5 cm
Couteau japonais Tojiro Zen - couteau deba 

Longueur totale : 29, 5 cm 
Acier : VG10 pour le tranchant, extérieurs de la lame en inox. 
Dureté : 61±1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
(Code: SN-1107)
115,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais universel Tamahagane de la gamme San

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

(Code: MGV-0504)
117,60 €
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Couteau japonais Kai Vintage - couteau trancheur 23 cm
Couteau japonais Kai Vintage - couteau trancheur 23 cm

Longueur de lame : 23 cm
Acier : VG10 san mai (3 couches)
Manche en pakka wood avec montage sur soie
(Code: 120238 Global_GS-91)
117,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Global gs-series GS91 - Couteau à légumes 14 cm
Couteau japonais Global GS91.
Couteau à légumes 14 cm.

Lame alvéolée en acier Cromova 18.
Manche creux effilé.
(Code: 120115)
117,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yoshikin Bunmei - Couteau sashimi 27 cm
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.
Couteau sashimi 27 cm.
Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.
(Code: J19158)
118,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Brieto - Couteau à pain/pâtisserie 16 cm
Couteau japonais Brieto - Couteau à pain/pâtisserie 16 cm
Lame dentée de 16 cm en acier AUS-6M
Manche en inox 18/8 martelé.
(Code: KC142)
118,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais Kane Tsune santoku 16,5 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches)
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: F-807)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 18 cm
Couteau de chef japonais Tojiro DP série - chef 18 cm
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

(Code: F-502)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro DP Série - nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Tojiro DP série - couteau nakiri 16,5 cm

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-798)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro filet de sole/trancheur 18 cm
Couteau utilitaire 18 cm Tojiro DP série

Longueur totale : 29 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-795)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais DP Série Tojiro Bunka 16 cm
Couteau japonais bunka Tojiro DP Série

Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Eco-wood

(Code: 37060)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pierre à affûter Yaxell 1000-3000
Pierre japonaise d'aiguisage Yaxell
Livrée avec socle antidérapant et guide d'angle
Pierre à aiguiser 1000/3000 
Dimensions : 18 x 6 x 2,7 cm
(Code: 36035)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Ran - couteau d'office 10 cm
Couteau japonais Ran Yaxell - office

Lame de 10 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
(Code: 34702)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Taishi - Couteau petty 12 cm
Couteau japonais Yaxell - Taishi 
Couteau petty 12 cm.
Lame martelée en acier inoxydable VG10.
Manche en pakka wood noir. 
(Code: 67S-300)
149,90 €
(-20,61%) 119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Couteaux japonais office, utilitaire et chef
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black.
Couteau japonais office 10 cm.
Couteau japonais utilitaire 15 cm.
Couteau japonais chef 20 cm.

Couteaux japonais en acier 6A/1K6.
Livrés en coffret.
(Code: 67S-310)
149,90 €
(-20,61%) 119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Couteaux japonais office, utilitaire et santoku
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Wasabi Black.
Couteau japonais office 10 cm.
Couteau japonais utilitaire 15 cm.
Couteau japonais santoku 16,5 cm.

Couteaux japonais en acier 6A/1K6.
Livrés en coffret.
(Code: FD-569)
119,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Zen Tojiro - trancheur 21 cm
Couteau à trancher Tojiro Zen
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc ) mitre noire en polypropylène
 
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