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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau santoku 12 cm

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau santoku 12 cm

TAMAHAGANE
(Code: SN-1129)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais de cuisine Santoku Tamahagane de la gamme San

Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
106,90 €
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Couteau japonais Tamahagane - Santoku 12 cm 
Lame en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en pakkawood brun


Longueur de lame : 13 cm
Longueur du tranchant : 12,5 cm
Hauteur de lame : 3,8 cm
Épaisseur de lame : 1,6 mm
Longueur de manche : 13 cm
Poids : 91 g


Le couteau santoku Tamahagane San est parfaitement adapté à l'ensemble des découpes du quotidien.
Le couteau santoku est le couteau japonais traditionnel.
Grace à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe de fruits ainsi que de légumes.


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