Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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(Code: FK-843)
104,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Ciseaux japonais de cuisine Tojiro Pro - démontables
Ciseaux de cuisine japonais Tojiro Pro inox

Forme ambidextre adaptée aux droitiers et aux gauchers
Lames tranchantes et pointues pour les découpes de précision
Utilisation possible comme pince à crustacés
Branches démontables pour un nettoyage...
(Code: 832)
104,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono 440 - couteau d'office 13 cm
Couteau japonais Misono 440 - office 13 cm

Acier : High 16 Chromium and Molubdenum
Longueur de lame : 13 cm
Longueur : 24,5 cm
Poids : 75 g
(Code: 120102)
104,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yoshikin Bunmei - Couteau deba 16,5 cm
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.
Couteau deba 16,5 cm.
Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.
(Code: w-1113)
104,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau sujihiki 24 cm

Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène, toucher en Soft Touch
(Code: 120241 Global_GS-90)
104,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Global gs-series GS90 - Couteau santoku 13 cm
Couteau japonais Global GS90.
Couteau santoku 13 cm.

Lame alvéolée en acier Cromova 18.
Manche creux effilé.
(Code: FD-570)
105,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen - Couteau deba 11,5 cm
Couteau japonais Tojiro Zen.
Couteau deba 11,5 cm.
Lame asymétrique en acier VG10.
Manche en chêne blanc.

(Code: sr700/900/f433)
117,90 €
(-9,33%) 106,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme Européenne + Pierre à aiguiser
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :

- Couteau japonais office long 12 cm Jaku Tradition
- Couteau japonais Gyuto 18 cm Jaku Tradition

Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000/3000 Tojiro.

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: sr700/1000/f433)
117,90 €
(-9,33%) 106,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme japonaise + Pierre à aiguiser
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :

- 1 couteau japonais  Office long 12 cm Jaku Tradition
- 1 couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Tradition

Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000/3000 Tojiro.

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC 
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: SR700/200/f433)
117,90 €
(-9,33%) 106,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme vegan + Pierre à aiguiser
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :
- 1 couteau japonais office long 12 cm Jaku Tradition
- 1 couteau japonais Nakiri 17 cm Jaku Tradition

Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000/3000 Tojiro.

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'hinoki naturel

(Code: SN-1129)
106,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau santoku 12 cm
Couteau japonais de cuisine Santoku Tamahagane de la gamme San

Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

(Code: 120209 Global_G-7R)
107,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Global g-series G7R - Couteau deba 18 cm droitier
Couteau japonais Global G7R.
Couteau deba 18 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
Couteau pour utilisateur droitier.
(Code: H09)
108,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau sujihiki 27 cm
Couteau japonais Haiku de Chroma.
Couteau sujihiki 27 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki.
(Code: 34532-100)
109,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Bloc de couteaux aimanté en bambou Miyabi
Bloc de couteaux Miyabi

Ce bloc aimanté est en bambou et mesure : 20,5 x 42,5 x 23 cm. Parfait pour ranger 5 à 6 pièces.
(Code: SNMH-1109)
109,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau d'office 9 cm
Couteau japonais office Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 9 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: 34735)
109,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Taishi - Couteau d'office 10 cm
Couteau japonais Yaxell Taishi.
Couteau d'office 10 cm.
Lame martelée en acier VG10.
Manche en pakka wood noir. 
(Code: AMS-01)
109,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Mandoline japonaise Suncraft 3 lames - 15 épaisseurs
Mandoline japonaise Suncraft.
Mandoline réglable (3 lames, 15 épaisseurs).
Poussoir de protection et patins antidérapants.

(Code: Y35535)
109,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau d'office 10 cm
Couteau d'office Yaxell Zen. 
Couteau japonais office 10 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en micarta. 
(Code: P37FG)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau à foie gras 16 cm
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau à foie gras 16 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

(Code: KTR09)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi 24 cm
Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi.
Lame en acier Daido 1K6.
Manche en magnolia noir. 
(Code: KC-702)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune Classic - couteau de chef 21 cm
Couteau japonais Kane Tsune Classic - chef 21 cm
Acier carbone NKS32
Dureté : 59±1 HRC
Manche : pakka wood noir avec rivets
(Code: w-1104)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau de chef 24 cm
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau de chef 24 cm

Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène, toucher en Soft Touch
(Code: P17)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Fourchette japonaise Type 301 design by F.A. Porsche - Fourchette à viande 17 cm
Fourchette japonaise Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Fourchette à viande 17 cm en acier inoxydable.
Manche en acier inoxydable.
(Code: AS-07)
109,90 €
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Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau à désosser 16,5 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau désosseur 16,5 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: f-1353)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Gai - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Tojiro Gai.
Couteau petty 13,5 cm
Lame en acier VG10.
Manche en micarta gris.
(Code: f-651)
109,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais Tojiro Classic Damascus.
Couteau petty 15 cm
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.
(Code: DM-0700)
110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau d'office 9 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: DM-0715)
110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à éplucher 6,5 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau bec d'oiseau 6,5 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: DM-0714)
110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à légumes 8,5 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau d'office tranchant droit 8,5 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: 120302-GLOBALKIT1000)
110,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Kit pierre à eau japonaise Global grain 1000
Kit d’affûtage japonais Global comprenant :

- 1 pierre de grain 1000.
- 2 guides d’affûtage (petit et grand).
- 1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage.


(Code: 120111)
112,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yoshikin Bunmei - Couteau tako-sashimi 27 cm
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.
Couteau tako-sashimi 27 cm.
Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.
(Code: 34535-200)
114,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper hinoki - Miyabi 35 x 20 cm
Planche à découper Miyabi

Planche en bois de hinoki de Shimanto robuste
Dimensions : 350 x 200 x 30 mm

(Code: TKT-1110)
114,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - Couteau bec d'oiseau 7 cm
Couteau japonais bec d'oiseau Tamahagane bamboo Kyoto 63 Ply.
Lame de 7 cm en acier damas VG5. 
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une...
 
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