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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau désosseur 16 cm

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau désosseur 16 cm

TAMAHAGANE
(Code: SN-1119)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau à désosser japonais Tamahagane de la gamme San

Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
121,90 €
g
-+
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Couteau japonais Tamahagane - Désosseur 16 cm 
Lame en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en pakkawood brun


Longueur de lame : 17 cm
Longueur du tranchant : 15,5 cm
Hauteur de lame : 1,8 cm
Épaisseur de lame : 1,4 mm
Longueur de manche : 12,4 cm
Poids : 128 g


Le couteau à désosser Tamahagane San est parfaitement adapté aux découpes de pièces de viande.


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