Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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(Code: AS-12)
124,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau bunka 16,5 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau bunka 16,5 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: 34807)
124,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Hana - Couteau trancheur 18 cm
Couteau japonais Yaxell Hana - Couteau de trancheur 18 cm.
Lame en acier inoxydable Movax.
Manche en pakka wood de forme octogonale.
(Code: TK-1165)
125,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau nakiri 18 cm
Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - nakiri 18 cm

Lame de 18 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les côtés
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main
(Code: DM-0813)
125,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper ovale Kai en hinoki - L
Planche à découper Kai.
Planche en bois hinoki.


(Code: xc-1001)
125,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau de table Tojiro Damascus
Couteau japonais Tojiro Damascus - couteau de table

Acier damassé VG10
Longueur totale : 21,7 cm
Lame dentée partiellement
(Code: SAI-S03R-120144)
125,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Global Sai - Couteau d'office droit 9 cm
Couteau japonais Global Sai. 
Couteau d'office droit 9 cm.

Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox.
(Code: 34801)
126,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Hana - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais Yaxell Hana - Couteau santoku 16,5 cm.
Lame en acier inoxydable Movax.
Manche en pakka wood de forme octogonale.
(Code: 34800)
126,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Hana - Couteau de chef 20  cm
Couteau japonais Yaxell Hana - Couteau de chef 20 cm.
Lame en acier inoxydable Movax.
Manche en pakka wood de forme octogonale.
(Code: ITNKR160)
127,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Itto Ryu nakiri 16 cm
Couteau nakiri 16 cm Itto Ryu

Longueur de lame : 16 cm
Longueur totale : 28 cm
Longueur du manche : 12 cm
Acier : VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood noir
(Code: F-803)
129,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro DP Série - couteau désosseur 15 cm
Couteau japonais Tojiro DP série - désosseur 15 cm

Longueur totale : 27,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: M01)
129,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Masahiro - Couteau d'office 9 cm
Couteau japonais Masahiro. 
Couteau d'office 9 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.
(Code: 36013)
129,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau à steak 11,5 cm
Couteau à steak Yaxell Ran. 
Couteau de table japonais 11,5 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en micarta. 
(Code: 36002)
129,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau d'office 12 cm
Couteau d'office Yaxell Ran. 
Couteau japonais office 12 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en micarta. 
(Code: DM-0818)
129,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper Kai en hinoki - Forme D
Planche à découper Kai.
Planche forme D en bois hinoki.

(Code: 33950-091-0)
129,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Miyabi 4000FC - couteau d'office 9 cm
Couteau japonais Miyabi 4000FC office 9 cm
Lame de 9 cm en acier FC61 ayant subit le traitement FRIODUR®
Manche octogonal en pakka wood procurant une prise en main exceptionnelle

(Code: p25)
129,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau à pain 25 cm
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau à pain 25 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

(Code: P35)
129,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pierre à affuter Chroma grain 1000/3500
Pierre Chroma en grain reconstitué 1000/3500

Pierre livrée avec socle pour un aiguisage efficace
Grain 1000 d'entretien courant
Grain 3500 pour la finition
(Code: KC141)
129,90 €
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Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau de chef 18 cm
Couteau japonais Kane Tsune Gyuto 18 cm. 
Acier : VG10 San Maï (3 couches).
Dureté : 61 ± 1 HRC.
Manche : Pakka wood.
(Code: 120246 Global_G-79)
129,90 €
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Couteau japonais Global g-series G79 - Couteau de chef alvéolé 16 cm
Couteau japonais Global G79.
Couteau de chef 16 cm lame alvéolée.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
(Code: 120114)
129,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yoshikin Bunmei - Couteau sashimi 30 cm
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.
Couteau sashimi 30 cm.
Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.
(Code: TKT-1108)
129,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau petty 12 cm
Couteau japonais petty Tamahagane bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 12 cm en acier damas VG5
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente...
(Code: BD-01)
129,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau d'office 8 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas.
Couteau d'office 8 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.
(Code: FT-04)
129,90 €
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Couteau japonais Suncraft Full Tang - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Suncraft Full Tang.
Couteau petty 13,5 cm.

Lame martelée en acier VG10 Damas.
Manche en stamina.
(Code: P06)
129,90 €
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Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau à pain 20 cm
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau à pain 20 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

(Code: P03)
129,90 €
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Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau à légumes 15 cm
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau à légumes 15 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

(Code: AS-02)
129,90 €
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Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau gyuto 18 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau gyuto 18 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: AS-09)
129,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau nakiri 18 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.
Couteau nakiri 18 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen.
(Code: DM-0780)
130,00 €
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Mallette de transport Kai pour 17 couteaux
Mallette de transport Kai.
Mallette Kai pouvant contenir jusqu'à 17 couteaux japonais.
Bandoulière de transport amovible.
Nylon gris.
(Code: DM-0821)
130,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Porte-couteaux aimanté Kai pour 4 couteaux - Chêne
Porte-couteaux aimanté Kai.
Adapté pour 4 couteaux japonais.
Support en bois de chêne.
Vendu sans couteaux.
(Code: KK-0027)
130,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai KK série - Couteau yanagiba 27 cm
Couteau japonais Kai Seki Magoroku KK série.
Couteau yanagiba 27 cm.
Lame asymétrique en acier 8A.
Manche en pakkawood.
(Code: DM-0701)
130,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau universel 15 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau universel 15 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: 120215 Global_G-9)
130,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Global g-series G9 - Couteau à pain 22 cm
Couteau japonais Global G9.
Couteau à pain 22 cm.

Lame flexible en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
 
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