(Code: SAI-M06-120139) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global Sai. Couteau nakiri 15 cm.
Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox. |
| (Code: AB-5163-61-59-ap0305) 224,35 € (-10,00%) 201,92 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :
- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso - couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso - couteau japonais de Chef 21 cm Kai Seki Magoroku... |
| (Code: MISONO-No.112) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono - couteau de chef
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 21 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 33 cm
Poids total : 166 g |
| (Code: SAI-M03-120136) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global Sai. Couteau santoku 13,5 cm.
Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox. |
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(Code: 120220 Global_G-11R) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global G11R.Couteau yanagiba 25 cm.
Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. Couteau pour utilisateur droitier. |
| (Code: 120240 Global_G-12) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global G12.Couteau couperet 16 cm.
Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
| (Code: SNMH-1104) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame Hammered
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
| (Code: F-1116K) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau Kiritsukef 21 cm Tojiro Zen Hammered
Longueur totale : 34 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre et extérieurs de la lame en acier inox martelé.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
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(Code: SN-1112) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki Tamahagane de la gamme San
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: KC-503) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune damas yanagiba 21 cm. Acier : white steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 59 ± 1 HRC Manche : magnolia et mitre en polypropylène. |
| (Code: 120234 Global_G-16) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global G16.Couteau de chef 24 cm.
Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
| (Code: 120306-GLOBALKITDUO) | En stock, expédié sous 24 heures |
Kit d’affûtage japonais Global comprenant :
- 1 pierre duo de grain 220/1000.
- 2 guides d’affûtage (petit et grand).
- 1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage.
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(Code: SNH-1112) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sujihiki
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: MISONO-No.181) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono - couteau Santoku
Gamme : Swedish High Carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)
Longueur de lame : 18 cm
Epaisseur de lame : 2,4 mm
Longueur totale : 305 mm
Poids total : 167 g |
| (Code: TDM-1709) | En stock, expédié sous 24 heures |
Fourchette à rôti Kai Shun Premier Tim Mälzer Edition.
Manche sur la même monture que les couteaux avec montage en pakka-noyer.
2 pics en inox forgés et d'un finition superbe.
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| (Code: DM-0704w) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic White - Trancheur 23 cm
Longueur de lame : 23 cm Longueur totale : 36 cm Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood coloris frêne... |
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(Code: DM-0702) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Santoku 18 cm Kai Shun DamasLongueur de lame : 18 cm Longueur totale : 28, 5 cm Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: DM-0709) | En stock, expédié sous 24 heures |
Fourchette de service Shun de KaiEn acier inox et manche en pakkawood. |
| (Code: DM-0702-W23FR) 256,90 € (-19,42%) 207,00 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas santoku 18 cm & planche à découper en chêne Kai
Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30,5 cm Acier : VG10 (dureté : 61±1 HRC) Manche : pakka wood
Ce couteau santoku... |
| (Code: DM-0702-W24FR) 256,90 € (-19,42%) 207,00 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic - santoku 18 cm + planche à découper en chêne
Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30,5 cm Acier : VG10 Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood Planche à découper Kai en... |
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(Code: SN-1103) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme San
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: 36000) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais chef Ran Yaxell
Lame de 20 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
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| (Code: V08) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi VG10-Pro.Couteau japonais santoku 18 cm. Lame en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: SNMH-1113) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame hammered
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta |
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(Code: 36008) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais à pain Ran Yaxell
Lame de 23 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
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| (Code: 34543-201) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 7000D - couteau de chef 20 cm
Lame de 20 cm en acier inoxydable damassé 65 couches (dureté 60 HRC)
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable
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| (Code: 36044) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais nakiri Ran Yaxell
Lame de 16,5 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon
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| (Code: V10) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi VG10-Pro.Couteau japonais filet de sole 18 cm. Lame flexible en acier VG10. Manche en résine. |
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(Code: 36001) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku Ran Yaxell
Lame de 16,5 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
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| (Code: M22) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau yanagiba 27 cm. Lame asymétrique en acier MBS-26. Manche en pakka-wood. |
| (Code: BD-07) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas.Couteau sujihiki 21 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.
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| (Code: 34544-181) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 7000D - santoku 18 cm
Lame de 18 cm en acier inoxydable damassé 65 couches (dureté 60 HRC)
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable
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