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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 27 cm

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 27 cm

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TAMAHAGANE
(Code: SN-1103)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
208,90 €
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Couteau japonais Tamahagane - Chef 27 cm 
Lame en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en pakkawood brun


Longueur de lame : 27,5 cm
Longueur du tranchant : 27 cm
Hauteur de lame : 5,3 cm
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Longueur de manche : 12,2 cm
Poids : 225 g


Le couteau de chef Tamahagane San est parfaitement adapté à l'ensemble des découpes du quotidien.
Grace à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe de fruits ainsi que de légumes.


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Christophe z.
 
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