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Couteau japonais DP Série Tojiro Trancheur 27 cm

Couteau japonais DP Série Tojiro Trancheur 27 cm

Name: Couteau japonais DP Série Tojiro Trancheur 27 cm
Brand: TOJIRO
SKU: F-806
Price: 189 EUR
Availability: InStock

TOJIRO

(Code: F-806)

En stock, éxpédié sous 24 heures

Couteau tranchelard 27 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 39,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

189,00 €

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Ce couteau trancheur DP série de Tojiro est le couteau qui conviendra pour les longues découpes de viande ainsi que de poisson. Sa lame longue et fine permet de réaliser de fines tranches en une seule découpe. C'est un couteau indispensable pour le travail de la viande ainsi que du poisson.

#Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
- La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000 au prix de 55,00 €
- L’affûteur Tojiro Pro à 64,90 €

#Gamme de couteaux équivalente#
Nous vous proposons également ce couteau trancheur (21 cm) dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaigne échaudé une lame en acier VG10.

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