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Couteau japonais Kai Shun Classic santoku 18 cm + planche à découper

Couteau japonais Kai Shun Classic santoku 18 cm + planche à découper

Name: Couteau japonais Kai Shun Classic santoku 18 cm + planche à découper
Brand: KAI
SKU: DM-0702-W24FR
Price: 207 EUR
Availability: InStock

KAI

(Code: DM-0702-W24FR)

En stock, expédié sous 24 heures

Couteau japonais Kai Shun Classic - santoku 18 cm + planche à découper en chêne

Longueur de lame : 18 cm

Longueur totale : 30,5 cm

Acier : VG10

Dureté : 61±1 HRC

Manche : pakka wood

Planche à découper Kai en chêne

256,90 €

207,00 €

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Couteau santoku 18 cm Kai Shun Classic

Longueur de lame : 18 cm

Longueur total : 30,5 cm

Acier : VG10

Dureté : 61 ± 1 HRC

Manche : pakka wood

Le santoku japonais est un couteau traditionnel de la coutellerie de cuisine japonaise. Il est admis de comparer le santoku au couteau de chef occidental. Le santoku permet notamment la découpe de tous les aliments avec un profil plus végétarien. Rassurez toutefois car ce couteau est également très performant pour la découpe de viande, de poisson et de fruits et légumes.

Associé à une planche à découper, ce couteau santoku sera idéal pour une utilisation quotidienne.

Livré avec une planche à découper en chêne offerte