Pierre à affuter Chroma grain 1000/3500

Pierre d'aiguisage Chroma en grain reconstitué 1000/3500

Cette pierre proposée par Chroma est une pierre reconstituée. Ce type de pierre présente l'avantage d'afficher un grain constant sur l'ensemble de sa surface. Autre avantage de cette pierre Chroma : son grain double 1000 et 3500 qui permet d'aiguiser vos couteaux avec un seul accessoire d'aiguisage. Vous n'avez qu'à retourner votre pierre après avoir utilisé la première face en grain 1000 et à aiguiser votre couteau sur le côté 3500 pour la finition.

Les pierres japonaises d'aiguisage sont des pierres à eau le plus souvent, ce qui signifie qu'elles nécessitent un trempage de 10 à 15 minutes avant utilisation. Puisque votre pierre à eau Chroma combine deux grains différents, vous n'avez besoin de la faire tremper qu'une seule fois. N'aiguisez jamais vos couteaux sur une pierre sèche, celle-ci doit toujours être humide. 

Le grain 1000 est destiné à l'entretien courant d'un tranchant, tandis que le grain 3500 permet de peaufiner votre travail d'aiguisage.