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Couteau japonais Suncraft Full Tang - petty 13,5 cm

Couteau japonais Suncraft Full Tang - petty 13,5 cm

Name: Couteau japonais Suncraft Full Tang - petty 13,5 cm
Brand: Suncraft
SKU: FT-04
Price: 114.9 EUR
Availability: InStock

Suncraft

(Code: FT-04)

En stock, éxpédié sous 24 heures

Couteau japonais Suncraft Full Tang - couteau petty 13,5 cm

Lame en acier VG10 Damas
Manche riveté en stamina
Longueur totale : 24,4 cm

114,90 €

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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame	Petty
Type d'acier	VG10 Damas
Marque & Série	Suncraft - Full Tang
Matériau du manche	Stamina

#En savoir plus#

Couteau à légumes Couteau à fruits Couteau à viande

Ce couteau japonais petty, aussi appelé couteau utilitaire ou couteau universel, est très maniable grâce à sa taille de lame.
Son manche riveté de type européen assure une excellente prise en main. Le couteau petty est le couteau japonais idéal pour les découpes du quotidien. Il complète parfaitement le couteau santoku, le désosseur ainsi que le couteau de chef de la même gamme.

CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame	13,6 cm
Taille du manche	10,8 cm
Hauteur de la lame	2,8 cm
Épaisseur de la lame	1,6 mm
Longueur du tranchant	13,3 cm
Dureté de l'acier	61 ± 1 HRC
Nombre de couches	33 couches
Poids	92 g

AUTRES INFORMATIONS
Type de poignée	Européenne
Émouture	Symétrique
Lave-vaisselle	Non
Personnalisation / Gravure	Oui
Lieu de fabrication	Seki (Japon)
Garantie	Acier garanti à vie

#Affûtage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
- une pierre à affûter Suehiro 1000/6000

#Gamme de couteaux équivalentes#
Nous vous proposons également le couteau d'office japonais petty 13 Bonten Unryu de Ryusen. Le manche de type européen également est en pakkawood noir et la lame est en acier VG10 damas.