Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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(Code: 34844)
134,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Hana - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Yaxell - Hana
Couteau nakiri 16,5 cm.
Lame en acier inoxydable Movax.
Manche en pakka wood de forme octogonale.
(Code: 34808)
134,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Hana - couteau à pain 23 cm
Couteau japonais Yaxell Hana - couteau à pain 23 cm
Lame en acier inoxydable Movax
Manche en pakka wood de forme octogonale
(Code: FD-568)
135,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Zen Tojiro - nakiri 16,5 cm
Couteau nakiri japonais 16,5 cm Tojiro Zen

Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc (white oak) et mitre noire en...
(Code: FD-567)
135,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Zen Tojiro - santoku 16 cm
Couteau santoku 16,5 cm Tojiro Zen

Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61±1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
(Code: 120109)
135,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yoshikin Bunmei - Couteau tako-sashimi 33 cm
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.
Couteau tako-sashimi 33 cm.
Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.
(Code: SN-1165)
136,50 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane San - couteau nakiri 18 cm
Couteau japonais de cuisine Tamahagane San - nakiri 18 cm

Lame de 18 cm en acier VG5 san mai (3 couches)
Dureté : 61 HRC
Manche ergonomique en pakkawood
(Code: KK-0030)
171,00 €
(-20,00%) 136,80 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai KK série - yanagiba 30 cm
Couteau japonais Kai KK Série - yanagiba 30 cm

Acier : 8A (inox)
Manche : pakka wood
(Code: SNH-1116)
136,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau nakiri 16 cm
Couteau japonais de cuisine Tamahagane Tsubame - couteau nakiri

Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
(Code: 120230 Global_G-20)
137,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Global g-series G20 - Couteau filet de sole 21 cm
Couteau japonais Global G20.
Couteau filet de sole 21 cm.

Lame flexible en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
(Code: SAI-M01-120131)
137,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Global Sai - Couteau de chef 14 cm
Couteau japonais Global Sai. 
Couteau de chef 14 cm.

Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox.
(Code: 36026)
138,60 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Ran - couteau à panini 15 cm
Couteau japonais à panini Ran Yaxell

Lame de 15 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
(Code: K12)
139,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pierre à affûter japonaise grain 3000/8000 Kasumi
Pierre reconstituée Kasumi grain 3000/8000

Un côté 3000 pour entretenir un tranchant. Le côté 8000 étant réservé pour la finition.
Livrée avec socle plastique antidérapant.
(Code: M02)
139,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Masahiro - Couteau d'office 12 cm
Couteau japonais Masahiro. 
Couteau d'office 12 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.
(Code: 35512)
139,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Zen - couteau santoku 12,5 cm
Couteau japonais santoku Zen Yaxell

Lame martelée de 12,5 cm
Acier inoxydable VG10 damassé
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
(Code: HD03)
139,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Haiku damas de Chroma - Couteau petty 14 cm
Couteau japonais Haiku damas de Chroma.
Couteau petty 14 cm en acier VG10 damas.
Manche en honoki. 
(Code: 51S-300)
174,90 €
(-20,53%) 139,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteaux universels et chef
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso.
Couteau japonais universel 12 cm.
Couteau japonais universel 15 cm.
Couteau japonais chef 18 cm.

Couteaux japonais en acier 1K6.
Livrés en coffret.
(Code: 51S-310)
174,90 €
(-20,53%) 139,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteaux universels et santoku
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso.
Couteau japonais universel 12 cm.
Couteau japonais universel 15 cm.
Couteau japonais santoku 16,5 cm.

Couteaux japonais en acier 1K6.
Livrés en coffret.
(Code: 35516)
139,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau trancheur 15 cm
Couteau japonais trancheur Zen Yaxell.

Lame martelée de 15 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
(Code: f-846)
139,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Fusil à aiguiser Tojiro Pro - 27 cm
Fusil à aiguiser Tojiro Pro
Mèche ronde en acier de 27 cm 
Longueur totale : 42 cm 
Manche ergonomique
(Code: 34712)
139,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Taishi - Couteau santoku 12,5 cm
Couteau japonais Yaxell - Taishi 
Couteau santoku 12,5 cm.
Lame martelée en acier inoxydable VG10.
Manche en pakka wood noir. 
(Code: FD-1569)
139,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen Black - trancheur 21 cm
Couteau japonais Tojiro Zen Black -  trancheur 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 36 cm
Acier : VG10 3 couches revêtu de noir
Dureté : 60±1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en...
(Code: Y35536)
139,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Zen - couteau désosseur 15 cm
Couteau japonais désosseur Zen Yaxell

Lame martelée de 15 cm
Acier inoxydable VG10 damassé
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.
(Code: ak-1101-1105)
154,90 €
(-10,00%) 139,41 €
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Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Kinju spécial poisson (droitier)
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :

- couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm
- couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju

Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : hexagonal en bois...
(Code: 120105)
139,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yoshikin Bunmei - Couteau oroshi 24 cm
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.
Couteau oroshi 24 cm.
Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.
(Code: 82008)
139,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau d'office 8 cm
Couteau japonais Kasumi damas. 
Couteau d'office 8 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.
(Code: KC-703)
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Couteau japonais Kane Tsune Classic - couteau de chef 24 cm
Couteau japonais Kane Tsune Classic chef 24 cm
Acier carbone NKS32
Dureté : 59±1 HRC
Manche : pakka wood noir avec rivets
(Code: TKT-1107)
139,90 €
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau petty 15 cm
Couteau japonais petty Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 15 cm en acier damas VG5
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente...
(Code: P41)
139,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau katano garasuki 18,5 cm
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau katano garasuki 18,5 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.
(Code: SNH-1108)
139,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau petty 12 cm
Couteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau petty

Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood

(Code: V02)
139,90 €
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Couteau japonais Kasumi VG10-Pro - Couteau d'office 8 cm
Couteau japonais Kasumi VG10-Pro.
Couteau japonais office 8 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en résine. 
(Code: P18)
139,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau de chef 20 cm
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau de chef 20 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

(Code: P02)
139,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau santoku 18 cm
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau santoku 18 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

 
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