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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau petty 12 cm

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TAMAHAGANE
(Code: SNMH-1108)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais office Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
119,00 €
0g
Couteau japonais Tamahagane - Petty 12 cm 
Lame martelée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en micarta noir 


Longueur de lame : 13,2 cm
Longueur du tranchant : 12,1 cm
Hauteur de lame : 2,8 cm
Épaisseur de lame : 1,6 mm
Longueur de manche : 10,5 cm
Poids :  g


Le couteau japonais petty Tamahagane Tsubame Hammered est un couteau utilisé au quotidien en cuisine.
Sa lame intermédiaire permet de réaliser différent types de découpes. Le couteau japonais petty complète parfaitement un couteau de type éminceur comme un couteau de chef ou un couteau santoku. 


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Avis clients
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 4/5
Très bonne tenue en main
Article de bonne facture.
Hervé W.
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 5/5
J'ai deja deux couteaux dans la meme collection depuis quelques années, qualité irréprochable. Celui ci est parfait pour completer mon set de cuisine.
Sandra L.
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 5/5
Excellent tranchant, très beau.
Thibault.
 
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