(Code: WS-0800) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre à affûter japonaise Kai - grain 800 (reconstituée)
Pierre idéale pour dégrossir ou affûter une lame émoussée. Le socle est constitué d'une matière antidérapante. |
| (Code: TJ-101) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau chef 18 cm Tojiro DP Eco
Longueur totale : 30,5 cm Acier : MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : POM |
| (Code: AB-5161) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais universel 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 15 cm Acier : 1K6 acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : acier inox |
| (Code: F-141Y) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Color - Couteau petty 15 cm Lame en acier Molybdène vanadium. Manche en élastomère jaune. |
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(Code: 6716S) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Santoku 16,5 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: FD-560) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau bec d'oiseau Tojiro ZenLongueur totale : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène. |
| (Code: AP-0306) | En stock, expédié sous 24 heures |
Affûteur diamanté Kai #3000
Permet de rattraper un tranchant émoussé. Livré avec socle anti-dérapant
Dimensions : 18 x 6 cm
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| (Code: 37730) | En stock, expédié sous 24 heures |
Barre aimantée Yaxell
Convient pour 5 couteaux japonais.
Longueur : 30 cm |
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(Code: ak-5073) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Deba 15 cm Kai Seki Magoroku Hekiju Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 26,9 cm
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| (Code: 6716N) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Nakiri 16,5 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox MV Dureté :58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: 6724Y) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à sushi Yanagiba 24 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 24 cm Longueur totale : 35 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: DM-0816) | En stock, expédié sous 24 heures |
Planche à découper Kai
Matière : bois hinoki
Taille M : 405 x 275 x 135 mm
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(Code: P15) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau de table 13 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable.
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| (Code: PIERRE-M-155) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre à affûter Tamahagane de grain 1000
Pierre livrée avec socle
Dimensions : 18,1 x 6,1 x 2 cm |
| (Code: SR601) | En stock, expédié sous 24 heures |
Coffret de 2 couteaux japonais Jaku Tradition :
- 1 couteau japonais sashimi 21 cm Jaku Tradition - 1 couteau japonais deba 17 cm Jaku Tradition
Ces... |
| (Code: FK-130 WH-WH) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau universel 13 cm Kyocera en céramique
Lame céramique blanche avec pointe arrondie et affutée Manche ergonomique blanc. Couteau utilitaire bon à "tout faire“ de la cuisine, ce couteau est doté d’une lame très polyvalente. La forme de lame la... |
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(Code: Y37022) | En stock, expédié sous 24 heures |
Affûteur à 2 roulettes Yaxell spécialement conçu pour les aciers SG2/SGPS
Corps démontable en plastique
Socle antidérapant
Monté avec 2 roulettes en céramique
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| (Code: H01) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku de Chroma. Couteau d'office 8 cm en acier molybdène Vanadium. Manche en honoki. |
| (Code: F-432) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre reconstituée Tojiro de grain 220/1000
Un côté 220 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame.
Le côté 1000 étant réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 220, tout en donnant un tranchant de bonne qualité. |
| (Code: WA-03) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Wa.Couteau santoku 15 cm.
Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia. |
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(Code: wa-08) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Wa.Couteau à pain 24 cm.
Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia. |
| (Code: FC-1051) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Reigetsu - Couteau santoku 16.5 cm Lame en acier Molybdène vanadium. Manche riveté de type européen. |
| (Code: FC-49) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Nakiri 17 cm Jaku forgéLongueur de lame : 17 cm Longueur totale : 29,5 cm Acier : inox au molybdène vanadium Dureté : 58±1 HRC Manche : polypropylène |
| (Code: F-355) | En stock, expédié sous 24 heures |
Mallette de transport de couteau en nylon Tojiro
Permet de ranger 8 couteaux isoler et maintenus par une traverse avec fermeture.
En nylon renforcé noir, cette mallette Tojiro est munie d'une sangle de port réglable.
Sobre, élégante et légère elle permet le transport discret et sécurisé de vos outils de travail. |
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(Code: F-255BK) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Color - Couteau gyuto 18 cmLame en acier Molybdène vanadium. Manche en élastomère noir. |
| (Code: F-241G) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Color - Couteau nakiri 16,5 cmLame en acier Molybdène vanadium. Manche en élastomère vert. |
| (Code: F-431 + SOCLE) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre reconstituée Tojiro 1000 + socle
Permet d'entretenir et d’affûter vos lames. Le socle pourra également être utilisé pour toutes vos autres pierres. |
| (Code: 6720C) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de Chef 20 cm Kai Wasabi Black
Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 32 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
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(Code: 34536-007) | En stock, expédié sous 24 heures |
Aiguiseur Miyabi
Doté de roulettes en céramique Dimensions : 21 x 6,8 x 4,2 cm
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| (Code: P09) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau d'office 8 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable.
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| (Code: DS-38) | En stock, expédié sous 24 heures |
Affûteur électrique à roulettes diamantées Kyocera
Permet d'affûter les lames en céramique grâce à l'abrasion douce provoquée par les meules en diamant sur la céramique. |
| (Code: MGR-0100P-PW) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Pakkawood - couteau d'office 10 cm
Longueur de lame : 10 cm Longueur totale : 22 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé |
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