(Code: BZ-405) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa. Couteau gyuto 18 cm en acier SG2. Manche en noyer. |
| (Code: BZ-408) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa. Couteau nakiri 16,5 cm en acier SG2. Manche en noyer. |
| (Code: 34381-141) 319,00 € (-15,00%) 271,15 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000MCD shotoh 14 cm.
Lame de 14 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 101 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.
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| (Code: 34073-241) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT chef 24 cm.
Lame de 24 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2).
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée).
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque.
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(Code: ktb5-6-2pierrek11) 355,00 € (-10,00%) 319,50 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Bleu comprenant :
- Office 8 cm Kasumi Titanium Bleu
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Bleu
- Santoku 18 cm Kasumi Titanium Bleu
Ce set est complété d'une pierre à affûter 240/1000
Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches en polypropylène |
| (Code: ktg5-6-2pierrek11) 355,00 € (-10,00%) 319,50 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Graphite comprenant :
- Office 8 cm Kasumi Titanium Graphite
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Graphite
- Santoku 18 cm Kasumi Titanium Graphite
Ce set est complété d'une pierre à affûter 240-1000 Chroma
Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches... |
| (Code: DMS-230) Set de deux couteaux Shun damas composé d'un couteau utilitaire 15 cm et d'un Santoku 18 cm.
Livré en coffret bois bois noble Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: ktb5-6-1pierrek11) 359,00 € (-10,00%) 323,10 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Bleu comprenant :
- Office 8 cm Kasumi Titanium Bleu
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Bleu
- Chef 20 cm Kasumi Titanium Bleu
Ce set est complété d'une pierre à affûter 240/1000 Chroma
Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches en polypropylène |
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(Code: ktg5-6-1pierrek11) 359,00 € (-10,00%) 323,10 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Graphite comprenant :
- Office 8 cm Kasumi Titanium Graphite
- Utilitaire 12 cm Kasumi Titanium Graphite
- Chef 20 cm Kasumi Titanium Graphite
Ce set est complété d'une pierre à affûter 240/1000 chroma
Lames en acier au molybdène-vanadium
Manches... |
| (Code: STH-3) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Présentoir Kai "Stonehenge" III
Bloc de rangement aimanté à disposer sur un plan de travail et permettant de ranger jusqu'à 10 couteaux japonais. Socle en inox brossé doté d'une excellente finition. Les 5 colonnes en chêne aimantées permettent le maintien en... |
| (Code: SNK-1105) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 21 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
| (Code: nakiri17 silver) Couteau japonais Suncraft ZDP-189.Couteau nakiri 17 cm. Lame en acier inoxydable ZDP-189 Manche en palissandre et mitre en pakka-wood noir.
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(Code: 727TK) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Glestain - Gyuto 27 cm
Lame alvéolée de 27 cm en acier inoxydable ACUTO440 (58±1 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood noir riveté.
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| (Code: 34381-141 stab) 329,00 € (-15,00%) 279,65 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000MCD shotoh 14 cm stabilisé .
Lame de 14 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 101 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau stabilisé qui offre un parfait équilibre.
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| (Code: 851) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono "Western" Deba ou Mioroshi.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 35,4 cm
Epaisseur de lame : 5 mm
Poids : 393 g |
| (Code: PV-101) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Prever.Couteau gyuto 24 cm en acier VG10 damas. Manche en noyer. |
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(Code: PV-107) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Prever. Couteau sujihiki 24 cm en acier VG10 damas. Manche en noyer. |
| (Code: TG-509) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.Couteau sujihiki 24 cm en acier martelé VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: TG-501) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.Couteau de chef 24 cm en acier martelé VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: CHEF ALVEOL 180 UX10 761) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Chef.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59-60 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Lame alvéolée de 18 cm
Longueur totale : 31 cm |
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(Code: DM-0806) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Bloc magnétique Kai en noyer pour 5 couteaux.
Montage magnétique sur plaques en noyer
Dimensions au sol : 34 x 14 x 26,5 cm |
| (Code: DMS-220) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Coffret de deux couteaux japonais Kai Shun Classic Damas composé d'un couteau japonais utilitaire 15 cm et d'un couteau japonais Chef 20 cm
Livré en coffret bois bois noble Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1... |
| (Code: CHEF 270 UX10 714) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Chef.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et rivets en Maillechort
Longueur de lame 27 cm
Longueur totale : 41 cm
Poids : 265 g |
| (Code: J19159) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Brieto - couteau à trancher 30 cm
Lame alvéolée de 30 cm en acier AUS-6M
Manche en inox 18/8 martelé.
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(Code: KTR03-06-11-09-KB1) 374,50 € (-10,00%) 337,05 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Mallette de 4 couteaux japonais de cuisine Kasumi - Tora comprenant :
- le couteau universel lame de 15 cm
- le couteau nakiri en lame de 16,5 cm
- le couteau de chef en lame de 20 cm
- le couteau Yanagiba en lame de 24 cm
- la mallette souple Kasumi 4 pièces
Lames en acier inoxydable Daido 1K6 (dureté ~61-62° HRC)
Manches ergonomique en magnolia noir. |
| (Code: F-1002) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Deba Tojiro Aogami Damas
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 21,5 cm Poids : 285 g Acier : white steel au centre et damas 11 couches Dureté : 63 ± 1 HRC Manche : magnolia |
| (Code: MISONO-No.122) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Sujihiki.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 27 cm
Epaisseur de lame : 2,4 mm
Longueur totale : 395 mm
Poids total : 180 g |
| (Code: PV-108) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Prever.Couteau à pain 23 cm en acier VG10 damas. Manche en noyer. |
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(Code: BZ-114) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu.Couteau honesuki 15 cm en acier SG2. Manche ergonomique en Pakkawood noir riveté. |
| (Code: BU-103) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau gyuto 24 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: KB1KTB) Mallette de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium. Lames en acier Molybdène Vanadium, traitement de finition bleu. Manche ergonomique en polypropylène.
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| (Code: 34372-161) 339,00 € (-15,00%) 288,15 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau utilitaire 16 cm
Lame de 16 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame a reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.
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