Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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(Code: TDM-0907)
251,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret 2 couverts japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - Couteau et fourchette de table
Coffret de 2 couverts de table japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer.
Couteau japonais en acier martelé VG-Max damas.

Livrés en coffret bois.
(Code: TKT-1105)
254,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - couteau de chef 21 cm
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 21 cm en acier damas VG5
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en...
(Code: 85024)
255,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau sashimi 24 cm
Couteau japonais Kasumi damas. 
Couteau sashimi 24 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.
(Code: MP08)
255,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau à trancher 20 cm
Couteau japonais Kasumi Masterpiece.
Couteau trancheur 20 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir. 
(Code: TDM-1706k)
257,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais kiritsuke 17.5 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer
Couteau kiritsuke japonais Kai Shun Premier avec lame de 17.5 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 12 cm
(Code: DM-0717)
257,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau grand santoku 19 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau grand santoku 19 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: MGC-0402)
258,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - santoku 16,5 cm
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - santoku 16,5 cm

Longueur de lame : 16,5 cm
Manche en pakka wood de 12 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC

(Code: MGC-0428)
258,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Kai Magoroku Composite - nakiri 16,5 cm

Longueur de lame : 16,5 cm
Manche en pakka wood de 12 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC


(Code: CHEF 210 UX10 712)
258,00 €
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Couteau japonais Misono UX10 - couteau de chef 21 cm
Couteau japonais Misono chef
Gamme : UX10
Acier : suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et rivets en maillechort
Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 34 cm
Poids : 168 g
(Code: TG-503)
259,00 €
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Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta - Couteau gyuto 18 cm
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.
Couteau de chef 18 cm en acier martelé VG10 damas.
Manche en micarta noir.
(Code: MISONO-No.121)
259,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais Misono Sujihiki.
Gamme : Swedish High carbon steel 
Acier : High Carbon Steel...
(Code: HM11)
259,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 20 cm
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 20 cm.
Lame martelée en acier VG10.
Manche en résine.
(Code: MISONO-No.113)
259,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - Couteau de chef 24 cm
Couteau japonais Misono - gyuto 24 cm
Gamme : Swedish High Carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1HRC)

Longueur de lame : 24 cm
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Longueur totale : 36 cm
Poids total : 249 g
(Code: f-656)
259,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 24 cm
Couteau japonais Tojiro Classic Damascus.
Couteau de chef 24 cm
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.
(Code: F-1037M)
259,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Damascus Pro SGPS - office 9 cm
Couteau japonais Tojiro Damascus Pro - office 9 cm
Lame de 9 cm en acier SGPS 63 HRC, damas 63 couches nickel et inox
Manche : eco-wood
(Code: 120312 Global_GKB51)
259,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Bloc porte-couteaux large Global GKB51 - Bloc de rangement pour 10 couteaux
Bloc de rangement Global.

Bloc de rangement pour 10 couteaux japonais + un fusil d'aiguisage.

(Code: 120319 GlobalGSF4023)
259,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteaux japonais Global gsf-series GSF4023 - 4 couteaux à steak 11 cm
4 couteaux japonais Global GSF4023.
4 couteaux à steak 11 cm.

Lames semi-dentée en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.
(Code: 120316 Global_G39)
259,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Fusil à aiguiser Global G39 - Mèche diamant de 30 cm
Fusil à aiguiser Global G39.

Mèche ovale de 30 cm diamantée.
Manche en inox.
(Code: MP-04 Suncraft)
259,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Professionnel - couteau de chef 21 cm
Couteau japonais Suncraft - Senzo Professionnel
Couteau de chef 21 cm
Lame en acier inoxydable SG2
Manche en pakkawood noir avec rivet mosaïque
(Code: SZ-06)
259,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo classic - Couteau de chef 24 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.
Couteau de chef 24 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka-wood noir, intercalaire rouge.
(Code: STH-4.1)
261,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Bloc de rangement magnétique Kai pour 4 couteaux japonais - noyer et inox
Bloc magnétique Kai pour 4 couteaux

Montage magnétique sur plaques en noyer
Socle en acier inoxydable brossé
Dimensions au sol : 10 x 18 cm
(Code: DM-0781JP67)
261,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type japonaise
Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black. 
Mallette de transport en nylon.
Lames en acier 6K/1K6.
Manches en poudre de bambou et polypropylène.
(Code: DM-0781EU67)
261,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type européenne
Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black. 
Mallette de transport en nylon.
Lames en acier 6K/1K6.
Manches en poudre de bambou et polypropylène.
(Code: DM-0771)
261,00 €
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau kiritsuke 20 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic.
Couteau kiritsuke 20 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
(Code: DM-0771-W24FR)
310,90 €
(-16,05%) 261,00 €
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Coffret Kai Shun Classic - Couteau japonais kiritsuke 20 cm + planche à découper Kai
Coffret Kai Shun Classic.
Couteau japonais kiritsuke 20 cm.
Planche à découper Kai.

Couteau japonais en acier VG-Max damas.
Planche à découper en chêne Kai.
Livrés en coffret. 
(Code: BK-0001)
265,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Michel Bras - Couteau d'office 8 cm n°1
Couteau japonais Kai Michel Bras.
Couteau d'office 8 cm.
Lame en acier 
Manche en bois composite. 

(Code: P16)
265,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret de 4 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteaux à steak 12 cm
Coffret de quatre couteaux japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteaux à steak 12 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier inoxydable.

(Code: MGC-0406)
268,00 €
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau de chef 21 cm
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau de chef 21 cm

Longueur de lame : 21 cm
Manche en pakka wood de 12 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC

(Code: MGC-0405)
268,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau à pain Kai Seki Magoroku Composite
Couteau à pain 23 cm Kai Magoroku Composite
Longueur de lame : 23 cm
Manche en pakka wood de 12 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC

(Code: M10)
269,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Masahiro - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais Masahiro. 
Couteau sujihiki 24 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.
(Code: 37113)
269,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Super Gou - couteau à steak 11 cm
Couteau japonais de table Super Gou de Yaxell

Lame de 11 cm
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 160 couches"
Dureté : 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.

Fabriqué au Japon.
(Code: KC465)
269,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas - Couteau kiritsuke 17 cm
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas kiritsuke 17 cm.
Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche :  palissandre avec mitre en pakkawood 
 
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