(Code: AK-1132) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais deba 18 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 18 cm Acier : 1K6 acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : acier inox |
| (Code: AK-1135) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais yanagiba 24 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 24 cm Acier : 1K6 acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : acier inox |
| (Code: DM-0900) | En stock, expédié sous 24 heures |
L'oroshigane est la râpe traditionnelle japonaise.
Ici la superbe râpe Kai de la gamme Shun.
Corps en inox poli.
2 faces dentées très fines (un coté fin, l'autre extra-fin).
Livrée avec un pinceau traditionnel en bambou pour le nettoyage.
Dimensions 27,5 / 14 cm.
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| (Code: ak-5077-5073) 100,00 € (-10,00%) 90,00 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :
- Couteau deba Kai Seki Magoroku Hekiju 15 cm - Couteau yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Hekiju
Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58±1 HRC Manche : forme de châtaigne en... |
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(Code: DM-0812) | En stock, expédié sous 24 heures |
Planche à découper Kai pour couteaux japonais.
Planche en bois hinoki.
Dimensions : 32 x 23 x 2 cm. |
| (Code: 67S-400) | En stock, expédié sous 24 heures |
Coffret de 2 couteaux de table japonais Kai Wasabi Black.Couteaux japonais en acier 6A/1K6.
Livrés en coffret. |
| (Code: K11) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre reconstituée Kasumi de grain 240/1000Un côté 240 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame.
Le côté 1000 étant réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 220, tout en donnant un tranchant de bonne qualité.
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| (Code: 120264 Global_GS-9) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global GS9.Couteau à tomates 8 cm.
Lame dentée en acier Cromova 18.
Manche creux effilé. |
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(Code: 127015 g-668/10) | En stock, expédié sous 24 heures |
Mallette souple Global.
Mallette de rangement pour 10 couteaux japonais.
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| (Code: 34535-200) | En stock, expédié sous 24 heures |
Planche à découper Miyabi
Planche en bois de hinoki de Shimanto robuste
Dimensions : 350 x 200 x 30 mm
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| (Code: ak-1102) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Deba 16,5 cm Kai Seki Magoroku Kinju Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29,4 cm Acier : inox 1K6 poli |
| (Code: MGR-0240Y-PW) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood - couteau yanagiba 24 cm
Longueur de lame : 24 cm Longueur totale : 37,4 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé |
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(Code: MGR-0165U-PW) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Pakkawood - couteau nakiri 16,5 cm
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé |
| (Code: MGR-0200C-PW) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau Kai Seki Magoroku Pakka-Wood - couteau de chef 20 cm Longueur de lame : 21,5 cm Longueur totale : 35 cm Acier : acier inox 1k6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Pakka-Wood (bois lamellé) |
| (Code: 120250 Global_GS-2) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global GS2. Couteau utilitaire 13 cm.
Lame en acier Cromova 18. Manche creux effilé. |
| (Code: w-1105) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau de chef 21 cm
Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène, toucher en Soft Touch
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(Code: W-1124) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau sujihiki de 21 cm
Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène toucher en Soft touch
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| (Code: tmk-0706) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Tim Mälzer Kamagata - couteau de chef 20 cm
Manche ambidextre en POM de 10,9 cm
Lame en acier inoxydable 4116
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| (Code: tmk-0704) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Tim Mälzer Kamagata - couteau trancheur 23 cm
Manche ambidextre en POM de 10,9 cm
Lame en acier inoxydable 4116
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| (Code: F-454) | En stock, expédié sous 24 heures |
Pierre de finition de grande taille. Permet de donner une finition polie aux tranchants. À utiliser pour les accrocs des tranchants rasoirs. Idéale pour les aciers très durs (VG10, SGPS, lames forgées...). |
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(Code: MGV-0501) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Vintage - couteau utilitaire 15 cmLame de 15 cm en acier VG10 san mai (3 couches) Manche en pakka wood avec montage sur soie.
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| (Code: FD-590) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais bec d'oiseau Tojiro ShippuLongueur totale : 19 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre... |
| (Code: KC-944) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune Petty 13,5 cmAcier : VG10 San Maï (3 couches), martelé
Dureté : 61±1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: 120248 Global_GS-1) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global GS1.Couteau d'office 11 cm.
Lame en acier Cromova 18.
Manche creux effilé. |
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(Code: 120252 Global_GS-3) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global GS3.Couteau utilitaire 13 cm.
Lame en acier Cromova 18.
Manche creux effilé. |
| (Code: ak-1103) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Deba 16,5 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30,9 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : hexagonal en bois laminé
Couteau pour |
| (Code: MGR-0200C-K) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine kiritsuke 17.5 cm Kai Seki Magoroku Longueur de lame : 17.5 cm Longueur totale : 30.90 cm Acier : acier inox ik6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Pakka-Wood (bois lamellé) |
| (Code: SR1001) | En stock, expédié sous 24 heures |
Coffret de 4 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :
- un couteau japonais Office long 12 cm Jaku Tradition - un couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Tradition - un... |
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(Code: RS-04) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryoma Sakamoto koyanagi 13,5 cm.
Lame forgée en acier Shirogami (non-inox) de 13,5 cm.
Manche traditionnel japonais en chêne blanc et mitre en synthétique.
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| (Code: FD-1562) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau utilitaire Tojiro Zen BlackLongueur totale : 25 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 48 g
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| (Code: f-650) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Classic Damascus.Couteau petty 12 cm Manche en résine noire. |
| (Code: 120256 Global_GS-6) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global GS6.Couteau d'office 10 cm.
Lame à tranchant droit en acier Cromova 18.
Manche creux effilé. |
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