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Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau sujihiki 27 cm
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Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau sujihiki 27 cm

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CHROMA
(Code: H09)
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Couteau japonais Haiku de Chroma.
Couteau sujihiki 27 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki.
108,90 €
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Couteau japonais Haiku de Chroma. 
Couteau type sujihiki 27 cm.
Lame en acier Molybdène Vanadium (57±1 HRC).
Manche traditionnel en honoki.
 
Longueur de lame : 27,2 cm
Longueur du tranchant : 26 cm
Hauteur de lame : 3,2 cm
Épaisseur de lame : 2,4 mm
Poids : 119 g


Le couteau japonais Haiku de Chroma sujihiki 27 cm dispose d'une lame longue et fine.
Ce couteau japonais type sujihiki est particulièrement adapté pour la découpe de poisson ainsi que de viande.

Avis clients
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 5/5
Je l'ai commandé pour un ami, je l'ai depuis bientot un an et je m'en sers au travail. Le tranchant reste impeccable, de plus il est très maniable. Je le recommande à tous les cuisiniers.
Xavier R.
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 5/5
Excellente qualité de couteau!
Christophe s.
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