Le plus grand choix de couteaux japonais en France
couteaujaponais.com
Le plus grand choix de couteaux japonais en France

Pour toutes questions 03 51 42 66 63 lun au ven 09-12h et 14-18h

Livraison GRATUITE à partir de 100€ d'achat

Nos boutiques
Votre panier 0 0,00 €
Continuer les achats
Couteau Haiku de Chroma 26 cm Sujihiki/Trancheur
Couteau Haiku de Chroma 26 cm Sujihiki/TrancheurCouteau Haiku de Chroma 26 cm Sujihiki/TrancheurCouteau Haiku de Chroma 26 cm Sujihiki/TrancheurCouteau Haiku de Chroma 26 cm Sujihiki/Trancheur

Couteau Haiku de Chroma 26 cm Sujihiki/Trancheur

Shopping Satisfaction
(2)
CHROMA
(Code: H09)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau trancheur "sujihiki" avec lame de 26 cm Haiku
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40 cm
Acier : inox molybdène vanadium
Dureté : 56-57 HRC
Manche : honoki traité
108,90 €
0g
-+
Ajouter au Panier

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  trancheur
Type d'acier inox MV
Marque & Série Chroma - HAIKU
Matériau du manche Honoki traité / intercalaire en polypropylène

  1. #En savoir plus#
                    
        Couteau à poissons       Couteau à viande
    Ce couteau trancheur Haiku est doté d'une lame longue et effilée. Sa finesse en fait un couteau "tranchelard" de grande précision, parfait pour les longues découpes tout comme pour les émincés. Aussi à l'aise pour les découpes de viandes ou de poissons.
    La longueur et la forme du tranchant permettent une coupe exceptionnellement longue.


    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 27,2 cm
    Taille du manche 13,2 cm
    Hauteur de la lame 3,2 cm
    Épaisseur de la lame 2,4 mm
    Longueur du tranchant 26 cm
    Dureté de l'acier 57 ± 1 HRC
    Nombre de couches 1 couche
    Poids  119 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Asymétrique
    Lave-vaisselle Déconseillé
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Chorma grain 800 ou la pierre à aiguiser Type 301 grains 1000 / 3500

  3. #Gamme équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau trancheur dans la série Kai Wasabi Black avec une lame en acier Inox MV.

Retour vers l'ensemble des couteaux à trancher

Retour vers l'ensemble des couteaux de la gamme Haiku

Retour vers l'ensemble des couteaux Chroma
Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Je l'ai commandé pour un ami, je l'ai depuis bientot un an et je m'en sers au travail. Le tranchant reste impeccable, de plus il est très maniable. Je le recommande à tous les cuisiniers.
Xavier R.
Shopping Satisfaction
 5/5
Excellente qualité de couteau!
Christophe s.
Nous vous recommandons également
Guide d'affûtage Chroma
Guide d'affûtage Chroma
12,50 €
Mallette Chroma 9 pièces kb1
Mallette Chroma 9 pièces kb1
44,90 €
Pince à arêtes Chroma design Georg Draser 14 cm
Pince à arêtes Chroma design Georg Draser 14 cm
36,40 €
Articles de gamme supérieure
Couteau japonais Haiku damas - Couteau trancheur 27 cm
Couteau japonais Haiku damas - Couteau trancheur 27 cm
 
Paiement sécurisé PayPal, CB, chèque, virement bancaire, 3x
Paiement sécurisé
Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Expédition rapide Votre colis expédié le jour même Gratuite à partir de 100€ d'achat
Expédition rapide
Votre colis expédié le jour même
Gratuite à partir de 100€ d'achat
Contactez-nous 03 51 42 66 63 du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
Contactez-nous
03 51 42 66 63
Du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
 
Avis clients Authentiques et vérifiés
Avis clients
Authentiques et vérifiés
Inscrivez-vous à notre Newsletter