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Couteau japonais artisanal Tojiro Handmade VG10 Damas - Couteau gyuto 24 cm

TOJIRO
(Code: J2/CH240-V63R)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Handmade - Couteau Gyuto 24 cm.
Lame en acier VG10 damas, finition brut de forge.
Manche en ébène de Macassar, mitre en corne de buffle noire polie. 
799,00 €
0g
Couteau japonais Tojiro Handmade - Couteau Gyuto 24 cm.
Lame en acier inoxydable VG10 damas (63 couches).
Finition brut de forge.
Manche traditionnel en ébène de macassar, mitre en corne de buffle noire polie. 

Longueur de lame : 25,8 cm
Longueur du tranchant : 24,4 cm
Longueur de manche : 14,6 cm
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Hauteur de lame : 5 cm 
Poids : 239 g


Le couteau japonais gyuto Tojiro Handmade est une couteau japonais parfaitement adapté pour un usage au quotidien.
La taille de sa lame permet de découper tous les aliments. 
Le couteau gyuto, aussi appelé couteau de chef, est le couteau traditionnel européen.

 
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