Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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cadeau de noel
Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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(Code: MC76MD)
369,00 €
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COUTEAU JAPONAIS PLIANT MCUSTA MODÈLE "TAKE" MOKUMÉ COLABORATION MAXKNIVES- SÉRIE LIMITÉE EN STAMINA NOIR
Couteau pliant Mokumé damascus par Mcusta modèle "Take"

Lame en acier damas Mokumé San-Mai VG-10, martelée sur la partie supérieure
Plaquettes en stamina noir

Pour plus de détails n'hésitez pas à regarder plus bas dans cette page.
(Code: BG-M)
12,50 €
PROTÉGE LAME MAGNÉTIQUE KAI M
Protège lame magnétique KAI
Permet de contenir des lames jusqu'à maximum : 

 - 250 mm de long
 - 35 mm de large
(Code: KC-90)
26,00 €
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Effaceur  d'oxydation grain #180
Tampon abrasif 

Petit accessoire qui permet d'effacer les taches d'oxydation superficielles

Dimensions : 6,5 x 4 x 0,9 cm
(Code: Nagekomi deba)
39,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
COUTEAU JAPONAIS DEBA 17 CM NAGEKOMI
Couteau Deba 17 cm Nagekomi.
Longueur de lame : 17 cm émouture une face pour droitier.
Longueur total : 29cm
Acier : inox
Dureté : 55 ± 1 HRC
Manche : bois naturel
(Code: TJ-100)
45,00 €
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Couteau japonais Tojiro Dp Éco Santoku 17 cm
Couteau santoku 17 cm Tojiro DP Eco
Longueur total : 29.5 cm
Acier : MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : POM
(Code: MC-82)
79,90 €
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Couteau japonais pliant Mcusta MC-82 - "Kikio Crest"
Couteau pliant japonais Mcusta
Kamon Money Clip - Kikio Crest

Lame en acier AUS8 mesurant 5,4 cm
Manche en acier 420J2
Longueur fermé : 7,4 cm
Longueur totale : 12 cm
Poids : 55 grammes
Verrouillage type frame lock
Clip porte-billets
(Code: MC-81)
79,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-81 - "Aio Crest"
Couteau pliant japonais Mcusta
Kamon Money Clip - Aio Crest

Lame en acier AUS8 mesurant 5,4 cm
Manche en acier 420J2
Longueur fermé : 7,4 cm
Longueur totale : 12 cm
Poids : 55 grammes
Verrouillage type frame lock
Clip porte-billets
(Code: 54200-091)
109,00 €
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Couteau d'office 9 cm Zwilling Diplôme
Couteau de cuisine Zwilling Diplôme- couteau d'office 9 cm

Lame de 9 cm en acier japonais 3 couches FC61 inoxydable
Manche en polypropylène monté sur 3 rivets
(Code: 54202-121)
119,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau utilitaire 12 cm Zwilling Diplôme
Couteau utilitaire 12 cm
Zwilling Diplôme

Lame de 12 cm en acier japonais 3 couches FC61 inoxydable.
Manche en polypropylène monté sur 3 rivets.
Série développée en collaboration avec l'école de cuisine Le...
(Code: MC-12)
125,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-12 micarta
Couteau pliant japonais Mcusta

Lame de 84 mm en acier japonais VG10
Plaquettes en micarta
Longueur fermé : 11 cm
Longueur total : 19,4 cm
Poids : 95 grammes
Blocage de type liner-lock
Clip de ceinture
(Code: 54202-141)
129,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau utilitaire 14 cm Zwilling Diplôme
Couteau utilitaire 14 cm
Zwilling Diplôme

Lame de 14 cm en acier japonais 3couches FC61 inoxydable.
Manche en polypropylène monté sur 3 rivets.
Série développée en collaboration avec l'école de cuisine Le...
(Code: MC-22)
139,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-22 Micarta
Couteau pliant japonais Mcusta

Lame de 8,4 cm en acier japonais VG10
Plaquettes en micarta
Longueur fermé : 11 cm
Longueur totale : 19,4 cm
Poids : 95 grammes
Blocage de type liner-lock
Livré avec étui nylon/cuir
(Code: MC-14)
145,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-14 cocobolo
Couteau pliant japonais Mcusta

Lame de 8,4 cm en acier japonais VG10
Plaquettes en cocobolo
Longueur fermé : 11 cm
Longueur totale : 19,4 cm
Poids : 95 grammes
Blocage de type liner-lock
Clip de ceinture
(Code: MC-113D)
145,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-113D Damas "Small Tsuchime"
Couteau pliant japonais Mcusta - Small Tsuchime

Lame damas San Mai 67 couches de 8,3 cm
Manche en acier 420J2
Longueur fermé : 11,2 cm
Longueur totale : 19,5 cm
Poids : 120 grammes
Verrouillage type frame lock
Clip de ceinture
(Code: 54207-181)
149,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau santoku 18 cm Zwilling Diplôme
Couteau santoku 18 cm
Zwilling Diplôme

Lame de 18 cm en acier japonais 3 couches FC61 inoxydable.
Manche en polypropylène monté sur 3 rivets.
(Code: MC-25)
154,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-25 Corian
Couteau pliant japonais Mcusta

Lame de 8,4 cm en acier japonais VG10
Plaquettes en Corian©
Longueur fermé : 11 cm
Longueur totale : 19,4 cm
Poids : 95 grammes
Blocage de type liner-lock
Livré avec étui nylon/cuir
(Code: MC-19V)
155,52 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-19 Corian
Couteau pliant japonais Mcusta

Lame de 8,4 cm en acier japonais VG10
Plaquettes en Corian©
Longueur fermé : 11 cm
Longueur total : 19,4 cm
Poids : 95 grammes
Blocage de type liner-lock
Clip de ceinture
(Code: MC-23)
155,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-23 Black pakkawood
Couteau pliant japonais Mcusta

Lame de 8,4 cm en acier japonais VG10
Plaquettes en pakkawood noir
Longueur fermé : 11 cm
Longueur totale : 19,4 cm
Poids : 95 grammes
Blocage de type liner-lock
Livré avec étui nylon/cuir
(Code: PRO-J 6006)
159,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kanetsugu gamme Pro-J - chef 23 cm
Couteau japonais Kanetsugu gamme Pro-J - couteau de chef 23 cm

Lame de 23cm en acier ZA-18 (60-61 HRC)
Finition Tsuchime (finition martelée)
Manche en pakkawood avec mitre inox
(Code: 54206-241)
159,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau à pain 23 cm Zwilling Diplôme
Couteau à pain 23 cm
Zwilling Diplôme

Lame dentelée de 23 cm en acier japonais 3 couches FC61 inoxydable.
Manche en polypropylène monté sur 3 rivets.
La série Zwilling Diplôme a été développée en collaboration avec l'école de cuisine Le Cordon Bleu.
(Code: MC-32D)
165,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-32D - "Hatake"
Couteau pliant japonais Mcusta

Lame de 7 cm en acier japonais Damas San Maï
Manche en damas
Longueur fermé : 9,4 cm
Longueur totale : 19,4 cm
Poids : 80 grammes
Blocage de type liner-lock
Livré avec étui tissu japonais
(Code: 54201-241)
169,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau de chef 23 cm Zwilling Diplôme
Couteau de chef 23 cm
Zwilling Diplôme

Lame de 23 cm en acier japonais 3 couches FC61 inoxydable.
Manche en polypropylène monté sur 3 rivets.
Série développée en collaboration avec l'école de cuisine Le Cordon...
(Code: MC-112D)
169,90 €
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Couteau japonais pliant Mcusta MC-112D Damas "Nami"
Couteau pliant japonais Mcusta - Nami

Lame damas San Mai 67 couches de 8,3 cm
Manche en acier 420J2
Longueur fermé : 11,2 cm
Longueur totale : 19,5 cm
Poids : 120 grammes
Verrouillage type frame lock
Clip de ceinture
(Code: MC-71D)
170,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-71D - "Kasumi"
Couteau pliant japonais Mcusta

Lame de 7,1 cm en acier japonais Damas San Maï
Manche en cocobolo
Longueur fermé : 9,4 cm
Longueur totale : 16,5 cm
Poids : 60 grammes
Blocage de type liner-lock
Livré avec étui tissu japonais
(Code: MC-43C)
174,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-43C - "Katana"
Couteau pliant japonais Mcusta

Lame de 8,3 cm en acier japonais Clad (2 couches de VG10 et une couche de nickel)
Manche en aluminium anodisé bleu insert violet
Longueur fermé : 11 cm
Longueur totale : 19,3 cm
Poids : 95 grammes
Blocage de type liner-lock
(Code: MC-73D)
174,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-73D - "Kasumi"
Couteau japonais pliant Mcusta

Lame de 7,1 cm en acier japonais Damas San Maï
Manche en ébène
Longueur fermé : 9,4 cm
Longueur totale : 16,5 cm
Poids : 60 grammes
Blocage de type liner-lock
Livré avec étui tissu japonais
(Code: FFC-SL240)
184,80 €
(-30,00%) 129,36 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
COUTEAU JAPONAIS TRANCHEUR 24CM TOJIRO SENKOU CLASSIC
Trancheur Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 37 cm
Acier : VG10 au centre
63 couches
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : micarta mitre inox
(Code: FFC-BR240)
184,80 €
(-30,00%) 129,36 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
COUTEAU JAPONAIS A PAIN 24CM TOJIRO SENKOU CLASSIC
Couteau à pain Tojiro SENKOU CLASSIC
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 37.5 cm
Acier : VG10 au centre
63 couches
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : micarta mitre inox
(Code: MC-22D)
195,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-22D Micarta Damas
Couteau pliant japonais Mcusta

Lame de 8,4 cm en acier japonais damas San-Maï
(une couche de VG10 entre 2 couches d'acier damassé inox 33 couches)
Plaquettes en micarta
Longueur fermé : 11 cm
Longueur totale : 19,4 cm
Poids : 95 grammes
Blocage de type liner-lock
Livré avec étui nylon/cuir
(Code: MC-24D)
195,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-24D cocobolo Damas
Couteau pliant japonais Mcusta

Lame de 8,4 cm en acier japonais damas San-Maï
(une couche de VG10 entre 2 couches d'acier damassé inox 33 couches)
Plaquettes en cocobolo
Longueur fermé : 11 cm
Longueur totale : 19,4 cm
Poids : 95 grammes
Blocage de type liner-lock
Livré avec étui nylon/cuir
(Code: MC-31D)
195,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-31D - "Kasumi"
Couteau pliant japonais Mcusta

Lame de 7 cm en acier japonais Damas San Maï
Manche en damas
Longueur fermé : 9,4 cm
Longueur totale : 19,4 cm
Poids : 80 grammes
Blocage de type liner-lock
Livré avec étui tissu japonais
(Code: MC-95D)
199,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-95D - "Matsuba Crest"
Couteau pliant japonais Mcusta
Kamon - Matsuba Crest

Lame en damas San Mai 67 couches mesurant 7,1 cm
Manche en acier 420J2
Longueur fermé : 9,1 cm
Longueur totale : 16,2 cm
Poids : 90 grammes
Verrouillage type liner-lock
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