Le plus grand choix de couteaux japonais en France
couteaujaponais.com
Le plus grand choix de couteaux japonais en France

Pour toutes questions 03 51 42 66 63 lun au ven 09-12h et 14-18h

Livraison GRATUITE à partir de 100€ d'achat

Couteau de cuisine Japonais Kasumi Damas 21cm sashimi

Shopping Satisfaction
KASUMI
(Code: 85021)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais sashimi Kasumi avec lame damassée de 21 cm.
Lame Damas VG10 32 couches (dureté ~61-62°HRC)
Manche en Bois de cerisier teinté et coulé dans la résine, montage sur 2 rivets.
265,00 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  sashimi
Type d'acier VG10 / Damassé
Marque & Série Kasumi - Standard
Matériau du manche Cerisier stabilisé

  1. #En savoir plus#
               
           Couteau à viande    Couteau à poisson 

    Ce couteau sashimi est très maniable avec sa lame en VG10 damassé 32 couches fine et tranchante. Sa  longue lame permet d'avoir de parfaites tranches fines de viande ou de poisson. Manche en bois de cerisier stabilisé monté sur 2 rivets inox.
    Attention, de par sa lame, ce couteau ne convient qu'aux utilisateurs droitiers.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 21,9 cm
    Taille du manche 12,5 cm
    Hauteur de la lame 3,3 cm
    Épaisseur de la lame 3,2 mm
    Longueur du tranchant 21 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 32 couches
    Poids 225 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Asymétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affûtage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter KASUMI grains 3000/8000

  3. #Gammes de couteaux équivalentes#
    Nous vous proposons également ce trancheur dans la série Tojiro Shippu avec un manche en Chêne Blanc et une lame en acier inox VG10 damassée. Aussi, la gamme Kai Shun classic propose un couteau à découper avec le même acier (VG10) mais avec un manche en Pakka Ebène. Ces deux modèles sont proposés ont une lame symétrique.

Retour vers l'ensemble des couteaux sashimi

Retour vers l’ensemble des couteauxjaponais Kasumi Standard


Retour vers l’ensemble des couteauxjaponais Kasumi 

Paiement 100% Sécurisé

CB, Paypal et Paiement 2X, 3X ou 4X

votre colis expédié le jour-même

Colissimo, Chronopost et Retrait boutique

Contactez-nous 03 51 42 66 63

Du lundi au vendredi 09h-12h et 14h-18h

Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Le couteau est top, jamais déçus avec kasumi.
Thomas R.
Shopping Satisfaction
 5/5
Livraison rapide, petit mot manuscrit du vendeur, article conforme à ma demande.
Yannick M.
Nous vous recommandons également
 
paiement sécurisé

Paiement 100% Sécurisé

CB, Paypal et paiement 2X, 3X ou 4X

livraison express

votre colis expédié le jour-même

Colissimo, Chronopost et Retrait boutique

telephone

Contactez-nous 03 51 42 66 63

Du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h

couteau japonais

Comment choisir son couteau?