Couteau japonais Miyabi 5000MCD office long 13 cm
Miyabi a appliqué la technologie Cryodur pour la réalisation de la gamme 5000MCD. L'acier est plongé dans une solution à une température de -196 °C, qui a pour effet de durcir la lame de façon extrême. Le tranchant de ces couteaux japonais est d'une très grande précision.
Le couteau d'office est un formidable outil de découpe au quotidien pour la réalisation de tous vos travaux requérant de la précision. La pointe du couteau d'office japonais permet de nettoyer les fruits et les légumes et permet également de détailler la viande.
Ce couteau d'office est équipé d'un manche traditionnel japonais réalisé en bouleau. Il offre une excellente prise en main et permet de travailler avec beaucoup de confort lors de longues périodes de découpe.
